
“你們要確保番石榴水果的農殘不能超標呀,千萬不能馬虎。”6月26日下午3點,位于五桂山桂南村的中山市翠山茶園有限公司辦公室,總經理繆業榮先后接到幾個果農打來的供貨電話,他一再叮囑果農要確保水果品質,“今年的番石榴收購量比去年大幅增加,如果出現農殘檢測不合格,那就要影響我生產了。”
忙完了手頭上的工作,繆業榮拿出兩支瓶裝飲用水,擰開飲用水蓋子,然后從一盒“速溶番石榴果茶”里取出兩小包果茶粉,把果茶粉倒入飲用水瓶中,然后把飲用水瓶遞給記者,“先給我的最新產品提點建議。”
記者接過飲用水瓶,猛然間看到果茶粉在瓶里很快溶解,喝上一口立馬感覺到番石榴的略帶苦澀的清甜味。“我們最新研發的番石榴速溶茶,是以前傳統的番石榴果絲代用茶的升級產品,可在常溫下的冷開水里迅速溶解,使消費者在戶外也能隨時喝上番石榴茶,而且比傳統的番石榴果絲茶具有更好的降糖降脂效果。”繆業榮自豪地對記者如是說。
繆業榮開廠生產番石榴茶已有11年歷史。主要收購中山本地和周邊果農種植的番石榴水果,制成有降低高血糖及高血脂功效的番石榴果絲茶。2010年,在中山火炬開發區健康基地負責人的牽線搭橋下,繆業榮與健康基地、電子科大中山學院生物系達成戰略合作協議,建立實驗室共同研發番石榴茶沖劑,把傳統的紅肉“胭脂紅”番石榴果經機器切絲,再通過高溫烘焙的生產工藝,改進為機器粉碎、超聲波撞擊破壁、濃縮提取、干燥制粒等過程的先進工藝。由于該工藝的部分環節需要配套一系列先進設備,繆業榮把部分工藝環節外包給安徽省黃山一家生物科技企業生產,從而使整個生產工藝改造達到國家標準。
2014年,經過暨南大學醫學院、上海醫科大學、廣西醫科大學等機構的4年臨床應用測試,認為該番石榴速溶茶粉具有顯著的改善動物血糖水平的作用。同年,該新產品獲得了國家食藥監部門頒發的QS批準號,正式投入大批量生產。目前,繆業榮的企業每收購50公斤番石榴水果,可制出1公斤的番石榴速溶果茶粉,預計今年可完成銷售額2000萬元。