按照正常的邏輯，糖度越高口感也越甜，但記者品嘗后發(fā)現(xiàn)14度的橙子并不比11度的甜，兩款橙子的分量差不多，對于消費者來說為何要為多出來的20元埋單？

記者發(fā)現(xiàn)北京地區(qū)的水果連鎖店和超市的水果價格牌上，也出現(xiàn)了“糖度值”的字樣，從字面上看，這個“糖度數(shù)值”應該指水果的甜度。所以，這一標示迅速引起了消費者的關注。不僅消費者就銷售員也對這個術語知之甚少，“這個糖度值怎么看啊？多大比例比較好吃啊？”“這個數(shù)值是不是給糖尿病人看的啊，數(shù)值越小越好吧？”面對消費者的提問，水果區(qū)的銷售人員竟然也都支支吾吾。

為了贏得消費者的眼球，商家打造一些噱頭的方式無可厚非，但是要讓消費者為商家的噱頭埋單設計到消費者的切身利益了。在當下這個噱頭概念亂飛的時代要想不被忽悠就一定要了解產(chǎn)品相關知識。什么是糖度值？為何要為多出的兩個數(shù)值埋單？如何才能買到原生態(tài)的橙子？

橙子糖度值不能代表口感 公開糖度疑是噱頭

記者查詢得知，糖度是表示糖液中固形物濃度的單位，通常用帶有蔗糖百分含量刻度的測糖計來測量糖度，是決定水果品質與成熟度的重要參數(shù)。專家介紹，測糖計測量的是“可溶性固形物”，因為果汁中含量最高的是糖，所以一般將此測量結果稱為糖度了。楊守坤說，其實，可溶性固形物，還包括酸。比如，如果一個水果的糖度超過20%，或者30%，并不意味這個水果很甜，還要看水果的糖、酸比例，如果酸的占比很大，這個水果吃起來口感還是會很酸。

北京一家水果專賣店的老板告訴記者，測糖計一般都是在采購環(huán)節(jié)使用，因為糖度這個數(shù)值，對消費者選購水果的參考意義不是很大，所以他們沒有向消費者標注這一數(shù)據(jù)。這位老板認為讓消費者為高出來的數(shù)據(jù)埋單實在不合理。

橙子糖度值也是商家承諾 不甜可維權

天津市消費者協(xié)會的一位專家告訴記者，糖度值作為一種標示，被商家標注在了水果的價格牌上，這就成為商家的一項銷售承諾。如果水果實際的糖度值沒有達到商家標注的數(shù)值，商家的行為就構成了虛假宣傳，消費者也可以退貨索賠。如果消費者對多出來的消費有異議，可將橙子拿到權威機構，如食品藥品監(jiān)督部門出具的檢驗報告，才能據(jù)此維權

如何才能不夠概念忽悠 清香帶葉橙子的最好

前不久生命時報在其微信公眾號發(fā)布的文章認為，挑選柑橘類水果有三個竅門：首先聞聞有沒有自然的清香；其次用手摸摸，果皮是否下陷、果肉是否結實、最好最好選有清香且果肉結實的果子；第三，最后能選帶果蒂或者幾篇葉子的。順著這些提示，記者發(fā)現(xiàn)一米鮮最新的推出的真橙恰符合這些標準，多位水果行業(yè)的專家也認為真橙確實是未進入產(chǎn)業(yè)化加工流水線的原生態(tài)橙子，在市場上比較少見。

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