春天，是萬物復蘇的季節，也是果樹開花的時節。但對于廣大番石榴種植戶來說，卻是喜憂參半。喜的是，春節水果的末季，此時恰好是番石榴春果收獲的季節；憂的是，天氣變化無常、收購價格波動，收益難測，種植面臨突破短期效益。

靠天吃飯 果農盈利受多因影響

寒山水庫附近，有不少零散種植的番石榴果園，記者在這里看到，番石榴都已經“穿上”了具有防寒、防蟲作用的“冬衣”。點點白色點綴在一片綠海中，別有一番風情。

“如果后期天氣回暖，晴朗天多的話，這批春果質量還是不錯的。”其中一個種植園的劉老板告訴記者。不過，他坦言，種植成本是影響番石榴收成的重要因素，近年來番石榴的種植成本幾乎年年在增。據了解，番石榴2011年的人工成本上漲了50%左右，肥料與農藥的價格也上漲了30%左右，其中增長最快的是田租，2012年田租由700元/畝增至1100元/畝左右，成本的急劇增加使種植戶壓力甚大。另外，招工難也是一大難題。

劉老板種有17畝番石榴，春果的產量預計可達8萬至10萬斤，順利的話，大約能盈利10萬元左右。“現在仍是春節豐果期，蘋果、雪梨、橙子等水果的銷量較好，影響了番石榴的行情，收購價徘徊在1元/斤左右，到了三四月份，番石榴的收購價預計能達到2元多/斤。”

據另一果農莫老板介紹，2012年番石榴的收購價市場波動較大，夏果收購價賤至0.4-0.7元/斤，且落果嚴重，產量驟減，導致上半年虧損了兩萬多元，而冬果價格有所回升，平均1.3-1.4元/斤，也就盈虧相抵，盈利空間不大。

果農：期待更有效的發展模式

采訪中，不少果農都反映同樣一個問題：市場價格變幻不定，個人產銷效益低。

許多果農都表示，隨著社會的不斷變化，如今的個人承包種植與個人收購銷售已無法達到利益最大化，反而常有虧本情況發生，所以希望走“公司+農戶”的合作經營模式，同時能得到技術支持，實現水果種植的科學化。

“我們的經驗全都是用錢砸出來的，沒有經驗來源，更沒有技術來源。”一位果農無奈地表示。

同時，不少果農意識到技術的力量。他們都期待有傳授種植經驗的課堂或學習機會，希望得到知識上的支持與技術援助，以進一步提高產量與質量，更好地在最大資源利用率上做到經濟收入的最大化。