
奇異果漿果容易腐爛、不易保存,我國每年爛掉的奇異果達10萬多噸,經濟損失數億元。在發達國家,奇異果一生產出來就進冷庫,在我國由于經濟條件的限制,不能廣泛地配套建設冷庫。楊聲謀研究奇異果已23年,他個人創辦了“楊氏奇異果科研所”,把奇異果的自然儲存保鮮技術作為研究課題。
1991年,他在新西蘭第二屆國際奇異果科學大會上,宣讀了自己的初步研究成果,引起不少專家關注。10年來,他不斷改進完善技術,用“自然儲存保鮮法”保存的奇異果,儲存時間最長的已達360天。
楊聲謀創造的“奇異果自然儲存保鮮法”,運用了系統工程的科學原理,其儲存保鮮技術延伸到了品種選育和栽培管理,它最大的優點是在正常室溫下自然地保存,幾乎不耗能源。
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