1．抹芽：定植的苗木發(fā)芽前保留適宜方位、健壯飽滿的芽，抹去多余的芽。此法節(jié)約養(yǎng)分，使幼樹的樹形符合整形要求，培養(yǎng)健壯的骨干枝，提高樹勢；成年結(jié)果樹抹芽，使抽發(fā)的枝組方位合適，枝條健壯，層間距離適宜，通風(fēng)透光，提高果實(shí)品質(zhì)。抹芽的時(shí)間在春秋兩季抽發(fā)新梢前分2—3次進(jìn)行。幼齡樹體抹芽不宜過重，否則易削弱樹勢，延長枇杷開花坐果，降低枇杷園經(jīng)濟(jì)效益。

2．疏枝：將枝條從基部剪去稱為疏枝。疏枝可減少枝量，緩和樹勢，調(diào)節(jié)單個(gè)樹體結(jié)果量，改善樹冠的通風(fēng)透光，提高樹體果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，減少病蟲害的發(fā)生。此法一般在早春枇杷果實(shí)生長發(fā)育期，結(jié)合疏花疏果進(jìn)行。

3．短剪(短截)：根據(jù)修剪程度的輕重分為輕截、中截及重截。輕截就是只剪去一年生枝頂端的部分枝梢，一般截取整個(gè)枝梢的1／3左右。其目的是削弱頂端優(yōu)勢，緩和樹勢和枝勢，促進(jìn)基部枝條的生長，抽發(fā)新的枝組。一般輕截為結(jié)果枝組貯藏養(yǎng)分準(zhǔn)備。中截剪到一年生枝條的中上部的飽和芽上，一般截取整個(gè)枝梢的1／2左右。其目的是促使其抽生旺枝，用于培養(yǎng)結(jié)果枝組，提高花量及坐果率。重截剪到一年生枝的中下部或近基部，即截去枝條的3／4或全部。此法多截去徒長枝、纖細(xì)枝、枯枝、交叉枝和下垂枝等的全部或部分。重截枝組不宜過多，否則影響幼齡樹體樹勢生長或成年結(jié)果樹的產(chǎn)量和效益。

4．回縮：剪去多年生枝條或枝組的一部分，用于更新復(fù)壯，剪去病蟲枝、枯萎枝條，蓄積養(yǎng)分，恢復(fù)樹勢。此法一般用于成年樹體和老齡衰弱樹體。

5．撐、拉、吊：撐是借助小木棍或樹枝撐開枝條；拉是用繩索將枝條拉在樹干上；吊是用重物將枝條吊住以改變枝條方向、加大角度，此法在大面積的成年枇杷園常常使用。這三種方法目的是削弱頂端優(yōu)勢，促進(jìn)成年樹體結(jié)果或幼樹整形，調(diào)節(jié)枝組間、層間枝葉密度，改善冠內(nèi)光照，增加通風(fēng)透光，易使結(jié)果枝組位置合適。這三種方法一般在秋季枇杷現(xiàn)蕾后至結(jié)果前進(jìn)行。

6．扭梢及拿枝：手執(zhí)枝條下部將其扭曲稱為扭梢；手執(zhí)枝條下部往頂端彎曲推拿，使其發(fā)出輕微的響聲但不折斷稱為拿枝。這兩種操作都對木質(zhì)部有一定的傷害，阻礙了上下養(yǎng)分的運(yùn)輸。其目的是破壞頂端優(yōu)勢，增加枝條上部營養(yǎng)積累，促進(jìn)結(jié)果，在幼樹生長旺盛時(shí)可采用。這兩種方法一般在夏末秋初進(jìn)行。

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