秘魯氣候適應(yīng)全年種植番荔枝，產(chǎn)量穩(wěn)定，秘魯番荔枝獨(dú)特之處在于含籽少、口味佳，另外，大部分產(chǎn)品都是有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，這兩點(diǎn)是秘魯番荔枝進(jìn)入市場(chǎng)的明顯優(yōu)勢(shì)。
番荔枝柔軟、易腐壞，所以它的保質(zhì)期非常短。這就意味著運(yùn)輸期不能太長(zhǎng)，應(yīng)該采取空運(yùn)的方式，地理位置決定有些國(guó)家不能進(jìn)口秘魯番荔枝，但是今年也有一部分產(chǎn)品出口到遠(yuǎn)東地區(qū)和埃及，而且很暢銷。
番荔枝花期一般在5～6月，成熟期在6月份到11月份，原本產(chǎn)于熱帶美洲，最初由荷蘭引入，我國(guó)在臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、云南、福建等地區(qū)有種植。新鮮番荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷。如果荔枝頭尖，表皮上的“釘”密集度高，說(shuō)明番荔枝還不夠成熟，反之則是成熟的番荔枝。
1、番荔枝生長(zhǎng)習(xí)性：喜光照，一般生長(zhǎng)在溫暖潮濕的地區(qū)，平均溫度最好在22度，成熟期在9-11月。2、番荔枝種子育苗：播種前要翻曬以促進(jìn)發(fā)芽，最好選擇向陽(yáng)、排水良好且土壤肥沃的地方，苗床要注意保濕同時(shí)注意不要積水。3、番荔枝嫁接育苗：嫁接方法視季節(jié)情況而定，苗圃要保持干凈，無(wú)雜草，同時(shí)得保證肥水供應(yīng)充足。
番荔枝是熱帶水果，原產(chǎn)于美國(guó)熱帶地區(qū)，我國(guó)海南、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南有種植。番荔枝喜光，喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，年平均溫度要求在22℃以上，番荔枝不耐寒，適合于深厚肥沃排水良好的砂土，果實(shí)成熟期主要為6月至11月。番荔枝具有延緩皮膚衰老、通腸排便、降低血糖、抗癌、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育等功效。
番荔枝種子播種前要曬，以促進(jìn)發(fā)芽，苗圃應(yīng)選向陽(yáng)、排水良好、肥沃的沙質(zhì)土壤。先深翻曬地1~2個(gè)月，用腐熟有機(jī)肥料和少量的石灰作基肥，修溝起畦。條播、撒播均可。用河砂或細(xì)土覆蓋，稍加壓實(shí)后，淋透水蓋草或塑料膜，苗床要注意保濕，同時(shí)要注意防止水分過(guò)多引起根腐。發(fā)芽后，揭開(kāi)蓋草和塑料農(nóng)膜，以免彎曲幼苗。
番荔枝一般在20-40元之間，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上的價(jià)格也不統(tǒng)一，泰國(guó)進(jìn)口的價(jià)格相對(duì)更貴。番荔枝鈣、磷、鉀含量高，食用有激活腦細(xì)胞作用。在購(gòu)買番荔枝時(shí)，看外表果皮是否有突起，口味好的果實(shí)，突起不明顯。番荔枝可直接生吃，也可做成果汁等。
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