一、番石榴生長特征
1、 生長期
番石榴的生命力比較強大，發芽較早，樹枝枝葉發展茂盛，根部分支多。
2、開花結果
番石榴屬于那種一年四季都能開花的屬性，一般在3-4、7-9月份開花，由于7-9月份開花花期較短，產品跟3-4月份相比，比較偏低。
3、果實外形
形狀跟梨相似，偏圓形，大約500g大小，果實中的種子比較少，果肉吃起來甘甜可口，具有很高的營養價值。
4、速生型
番石榴屬于快速生長得經濟型水果，在種植后大約七八個月就可以摘果，而且番石榴產量一年比一年高，一直到番石榴盛產期。
5、環境要求
番石榴雖然環境的適應能力比較強，但是對土壤還是有一定要求的，最好是沙壤和壤土，因此可以選擇土壤肥沃，水源充足的環境。
二、番石榴種植技術
1、園地選擇
番石榴是熱帶水果，因此它的抗凍能力較弱，在選擇種植時，最好選擇溫帶沒有霜霧的地區，這樣才能使番石榴健康生長。
2、嫁接苗
選擇嫁接口愈合較好、枝芽看起來飽滿、根莖葉分支比較完善的嫁接苗進行種植。
3、水分養分管理
種植番石榴需要一年四季的進行水分及肥料的澆灌，特別是在發芽和成長期，需要量相對比較大，因此要保證每月施肥、澆水，還可以加一些微量元素的肥料，提高番石榴的結果質量。
4、果實套袋
給水果套上袋子，可以減農化附在果子上的概率，及保證了番石榴的健康問題，又能提升番石榴的結果品質，與那些不套袋子的果實相比，套袋子的簡直完勝。
