核桃容易缺的元素
①缺鋅（Zn）癥。又稱小葉病，葉片小而顏色黃、卷曲，春季后枝條頂端漸枯死。
②缺銅（Cu）癥。葉片早黃早落，小枝表皮發生黑死斑點，嚴重者枝條死亡、核仁萎縮。
③缺硼（B）癥。小葉葉脈間出現棕色小斑點，小葉變形，幼果易脫落，不落的果多畸形。


核桃樹的基肥
幼年核桃樹營養生長旺盛，結果不多，對養分需求量相對來說比成年結果樹較少一些。幼樹以秋施基肥為主，大多用有機肥，配合速效磷鉀肥，施肥方法采用環狀溝施或放射狀溝施，內寬30厘米，深40厘米。成年樹由于連年結果，對養分需要增加，為了保證樹體生長和開花結果兩方面的需要，施肥應注意基肥與追肥并重，基肥用量應占60%～75%。基肥以遲效性有機肥為主，總施肥量中，N∶P2O5∶K2O為3∶1∶1為宜。成年樹根系已密布滿園，施肥方法以全園撒施較好；利于根系吸收，缺點是施肥部位過淺，容易使根系向上移，處在濕度及溫度變化劇烈的土壤表層中，生長和吸收受一定影響。所以最好結合深翻施肥或者把撒施與放射狀溝施在不同年份交替使用。


核桃樹的追肥時期
核桃成年樹產量高，僅靠基肥養分不夠，需進行追肥，適宜的追肥時期是：
①核桃開花前。萌芽至開花前這一時期新梢進入迅速生長期，當新梢生長稍微緩慢即達開花期，此時需要營養多，如果樹體貯藏營養不足，開花坐果不良，新梢生長受到影響。此時追肥以速效氮為主。
②核桃開花后。謝花后，即進入果實生長發育期，是營養元素吸收最多的時期，適時追肥可以保證幼果迅速膨大，減少落果，又可為花芽分化提供營養，緩和結實與花芽分化的矛盾。這次追肥以速效氮為主，同時增加磷肥。
③核桃果皮硬化期。果實大小基本定形后，果殼開始硬化，進入種仁充實期，果實大小雖略有增加，但主要是種仁進一步發育，其中脂肪含量迅速增長，此次追肥有助于果實發育，提高產量及品質，又促進花芽分化，有利于第二年的產量。

成年樹追肥最好全園撒施，施后深翻入土，尤其混合磷、鉀肥時更要求翻到耕層根系附近，以充分發揮肥效。基肥和追肥最好結合灌水進行，如果沒有灌溉條件亦應趁墑施肥。

在缺肥少水地區，葉面噴肥是增產的有效措施，噴施肥料種類有尿素0.3%～0.5%（前期宜稀，后期可濃），過磷酸鈣0.5%～1.0%，硫酸鉀0.2%～0.3%（或1%草木灰浸出液），硼酸0.1%～0.2%，鉬酸銨0.5%，硫酸銅0.3%～0.5%。硼酸噴施有助于防治小葉病，硫酸銅噴施可改善樹體缺銅癥狀。有機肥源不足的地區，應采取種植綠肥的辦法，綠肥施用方法，可以直接就地翻壓，也可刈割后堆漚，再運至樹下開溝施入，然后灌水覆土。