（一）特點

1．生活特點蚯蚓生長發育快，繁殖力強，易飼養。
2．營養特點蚯蚓干體含粗蛋白質61.93%，粗脂肪7.9%，碳水化含物14.2％。蚯蚓叫還有很高的藥用價值，具有解熱、鎮痙、平喘、降汗，利尿和涌經絡的功能。
3..養殖特點養殖技術簡單
4．應用特點蚯蚓是種高蛋白質昆蟲性飼料，可以代替蠅蛆作為蟾蜍及黃鱔、對蝦、河蟹、觀賞鳥、蝎子、青蛙、珍禽、雞、鴨、癩蛤蟆等的優質動物性飼料。

（二）生活習性

1.喜溫適應溫度范圍為5-30℃，最適溫度在20℃左右。32℃以上停止生長，10℃以下活動遲鈍，5℃以下處于休眠狀態。
2.喜濕白天棲息在超市、通氣性好的中性或微酸、微堿性土壤中，適宜相對濕度在60％一70%
3.怕光棲息深度一般為10一20厘米，夜晚出來活動、覓食。
4.怕鹽鹽對蚯蚓有毒害作用。
5．雜食性蚯蚓是雜食性動物，以腐爛的落葉、枯草、蔬菜碎屑、作物秸稈、禽畜糞、瓜果皮和造紙廠、釀酒廠、面粉廠的廢渣以及居民點的生活垃圾為食。特別喜歡吃甜食，比如腐廠的水果，亦愛吃酸料，但不愛吃苦料和有酸味的食料
6．雌雄同體，異體交配一般4一6月齡性成熟，1年可產卵3一4次。每年3一7月份和9一11月份是蚯蚓繁殖旺季。蚯蚓的壽命為1一3年。

（三）飼養場所

可在室外飼養，也可在室內飼養（水泥池養殖床、多層式箱養、盆養）。
飼養場所應遮陽避雨，避免陽光直射，排水、通風良好，濕度適宜，環境安靜，無農藥和其他毒物污染，并能防止鼠、蛇、蛙、螞蟻等的危害。

（四）養殖方式

1．簡易養殖法這種方法包括箱養、坑養、池養、棚養、溫床養等。其具體做法是：在容器、坑或池中分層加人飼料和肥土，料土數量相同，然后投放種蚯蚓。如建養殖池，池四周用磚砌墻，水泥抹縫，底面稍傾斜，較低側墻腳設排水孔。飼養威廉環毛蚯的池，墻高60厘米，面積5平方米左右為宜；飼養赤子愛勝蚯的池，墻高40厘米，面積3平方米左右為宜。奪養殖床四周設寬30厘米、深50厘米的水溝，既可排水，又可作防護溝。
2．田間養殖法選用地勢比較平坦，能灌能排的桑園、菜園、果園或飼料田，沿植物行間開溝槽，施人腐熟的有機肥料，上面用土覆蓋10厘米左右，放人蚯蚓進行養殖。經常注意灌溉或排水，保持土壤含水量在30％左石。冬天，在地面覆蓋塑料薄膜保溫，以便促進蚯蚓活動和保持繁殖能力。由于蚯蚓的大量活動，土壤疏松多孔，通透性能好，可以實行免耕。
3．工廠化養殖法適用于大規模生產蚯蚓。

（五）飼料

1．飼料的組成人工養殖蚯蚓以糞料占60％，草料40％的混合飼料為最好；或用糞肥70%，作物秸稈或青草20%，麥麩10％混合堆制發酵。糞料主要是牛糞、馬糞、豬糞、羊糞、雞糞、人糞以及腐爛的水果、蔬菜等，草料主要是植物秸稈、莖葉、雜草、垃圾等，其中又以牛糞和稻草效果最佳，豬糞次之。用糞料和垃圾作飼料，必須預先充分發酵達到無臭味、無酸味，看上去呈咖啡色。在配制發酵料時，雞糞比例一般不要超過20%，草料要切碎。蚯蚓喜潮，所以飼料的含水一般控制在37％一40%，即用手抓一把飼料擠捏，指縫有水即可。
2．飼料的處理和發酵作物秸稈或粗大的有機廢物應切碎；垃圾則應分選過篩，除去金屬、玻璃、塑料、磚石和爐渣，再經粉碎；家畜糞便和木屑，則可不進行加工，直接進行發酵處理把經過處理的有機物質混合均勻，加水拌勻，含水量控制在40-50%，即堆積后堆底邊有水流出為止。堆制方法：一層糞料，一層草料，邊堆料邊分層澆水，下層少澆，上層多澆。堆成梯形或圓錐形，最后堆外面用塘泥封好或用塑料薄膜覆蓋，以保溫保濕。堆制后第二天堆溫開始上升，4一5天后堆內溫度可達60℃一75℃。待溫度開始下降時，要翻堆進行第2次發酵。將上層的料翻到下層，四周的翻到中間。翻堆時適當灑水。以后再翻堆幾次，堆制時間一般為30天左右。使之充分發酵腐熟，達到無臭味、無酸味，質地松軟，不沾手，顏色為棕褐色，然后攤開放置。使用前，先檢查飼料的酸堿度是否合適，一般pH值在6.5一8都可使用。過酸可添加適量右灰，過堿用水淋洗。飼用前，先用少量蚯蚓試驗飼養，如無不良反應，即可應用。

（六）蚯蚓良種

目前飼養的蚯蚓良種有太平2號（自日本引進）、北星2號、赤子愛勝蚯（俗名紅蚯蚓）和威廉環毛蚯（俗名青蚯蚓）。也可用野生蚯蚓。

（七）飼養方法

1.飼養密度蚯蚓生活史包括繁殖期、卵繭期、幼蚯期和成蚯期。養殖時，前期幼蚯個體小、活動能力弱，飼養密度每平方米可養5萬一6萬條；后期幼蚯個體長大，活動增強，應擴大養殖面積，每平方米1.5萬條左右。在適宜的條件下，威廉環毛蚯和赤子愛勝蚯的飼養密度為每平方米2萬條左右。
2．飼料厚度18一20厘米。
3．飼料投喂方法將蚯種放人飼料內，使其大量繁殖，每隔10一15天即可收取蚯蚓。成蚯性已成熟，應挑選發育健壯、色澤鮮艷、生殖帶腫脹的蚯蚓，更新原有繁殖群體。飼料投喂方法有以下三種。
(1）上投法當養殖床表層的飼料已糞化時，將新飼料撒在原飼料上面5一10厘米厚。
(2）下投法將原飼料從床位內移開，將新飼料鋪在原來床位內，再將原飼料（連同蚯蚓）鋪在新料之上。
(3）側投法在原飼料床兩側平行設新飼料床，經2-3晝夜或稍長時間后，蚯蚓自行進人新飼料床。

（八）日常管理

1．創造適宜養殖環境根據蚯蚓生活習性、日常要保持它所需要的適宜濕度和溫度，避免強光照射，環境要安寧。冬季應加蓋稻草或塑料薄膜保溫，夏季遮陽，并灑水降溫，保持空氣流通。料床溫度宜保持在20℃一25℃。料床要保持一定濕度，但又不能積水。一般每隔3一5天澆1次水，使料床絕對濕度保持在37％一40%，底層積水不超過1一2厘米。養殖床上面可加蓋。晚上開燈，防止蚯蚓逃走。
2．保持飼料床含氧量蚯蚓耗氧量較大，需經常翻動料床使其疏松，或在飼料中摻入適量的雜草、木屑。如料床較厚，可用木棍自上而下戳洞通氣。
3．適時投料在室內養殖時，養殖床內的飼料經過一定時間后逐漸變成糞便，必須適時給以補料。
4.定期清除蚯蚓糞便清理蚯蚓糞的目的，是減少養殖床的堆積物，并獲得產品，清理時要使蚯體與蚯糞分離。對早期幼蚯，可利用其喜食高濕度新鮮伺料的習性，以新鮮飼料誘集幼蚯；對后期幼蚯、成蚯和繁殖蚯可用機械和光照及逐層刮取法分離，即用鐵耙扒松飼料，輔以光照，使蚯蚓往下鉆，再逐層刮取殘剩飼料及蚯糞，最后獲得蚯蚓團。
5.適時分養在飼養過程中，種蚯不斷產出蚯繭，孵出幼蚯，而其密度也就隨著增大。當密度過大時，蚯蚓就會外逃或死亡，所以必須適時分養。
6.適時采收適時采收成蚯，即使調節和降低種群密度，保持生長量和采收量的動態平衡。
7．防止敵害要預防黃鼠狼、青蛙、鳥、雞、鴨、蛇、老鼠等動物對蚯蚓的捕食為害。

（九）虹蜘的收取

收取成蚯可以與補料、除糞結合起來進行，具體方法如下。
1．光照下驅法利用蚯蚓的避光特性，在陽光或燈光的照射下，用刮板逐層刮料，驅使蚯蚓鉆到養殖床下部，最后蚯蚓聚集成團，即可收取。
2．甜食誘捕法利用蚯蚓愛吃甜料的特性，在采收前，可在舊飼料表面放置一層蚯蚓喜愛的食物，如腐爛的水果等，經2一3天，蚯蚓大量聚集在爛水果里，這時即可將成群的蚯蚓取出，經篩網清除雜質即可。
3．水驅法適于田間養殖。在植物收獲后，即可灌水驅出蚯蚓；或在雨天早晨，大量蚯蚓爬出地面時，組織力量突擊采收。
4．紅光夜捕法此法也適于田間養殖。利用蚯蚓在夜間爬到地表采食和活動的習性，在凌晨3一4點鐘，攜帶紅燈或弱光的電筒，在田間搜尋采收。
5．干燥逼驅法對舊飼料停止灑水，使之比較干燥，然后將舊飼料堆集在中央，在兩側堆放少量適宜濕度的新飼料，約經兩天后蚯蚓都進人新飼料中。這時取走舊飼料，翻倒新飼料即可捕捉。