據報道，悉尼大學醫學講師韋伯(Cameron Webb)建議人們“冒一次險”，試著吃掉那些被蒼蠅碰過的食物，然后可能會發現根本沒有任何問題。雖然蒼蠅被認為是細菌的傳播者，但實際上，它們轉移至食物的任何細菌都不太可能致人患病。
“在大多數情況下，如果發現有蒼蠅落在你的食物上，你沒有必要趕走它。”韋伯解釋稱，“蒼蠅可將垃圾處帶來的細菌、病毒或寄生蟲轉移至我們的食物上，這一點毋庸置疑，但輕微的碰觸不太可能導致一個健康的人生病。”
此外，韋伯還指出，通常而言，城市的蒼蠅要比農村的蒼蠅更“衛生”，因為后者接觸動物尸體或排泄物的機會較前者更多。他說，“在大多數情況下，殺蟲劑及衛生條件的改善可有效抑制城市內蒼蠅的泛濫，從而有助于減少人們接觸受污染物質的機會。”
蒼蠅在生物學上屬于典型的完全變態昆蟲，一生需要經歷卵期、幼蟲、蛹期和成蟲四個階段。蒼蠅具有明顯的傾光性，夜間靜止棲息，活動受溫度影響很大，9-10℃時只能爬行，12℃時可飛行，15℃以上可攝食、交配、產卵，30-35℃時特別活躍。蒼蠅的食性取決于它的種類。
蒼蠅是完全變態的昆蟲，它的生長可經歷卵期、幼蟲、蛹期和成蟲四個階段。蒼蠅的壽命雖然只有1個月左右，但其繁殖力很強。成蠅頭上有一對大復眼，其中約4000個小眼面，視覺敏感，嗅覺位于觸角，味覺器官主要在腳上，蒼蠅的食性非常復雜，屬于雜食性蠅類，可以取食各種物質。
蒼蠅是傳播疾病的重要媒介害蟲，可以給人、畜傳染多種疾病，繁殖力在昆蟲世界排名第一。蒼蠅具有一次性交配可終生產卵的生理特點，一只雌蠅一生可產卵5-6次，每次產卵數量約為100-150粒，最多可達300粒左右，一年可繁殖10-12代。普通蒼蠅的成蟲壽命為15-25天。
在生物界，蒼蠅的天敵有三種捕食性天敵、寄生天敵和微生物天敵，能捕獲和抑制蒼蠅。在植物界，夜來香、薰衣草、豬籠草、七里香、食蟲草逐蠅梅等這些植物有特殊的香味和氣味，對人無害，但對蒼蠅等害蟲有一定的防治，聞到就會避而遠之，還有抑制或殺滅細菌和病毒的作用。
喜歡黑色的蒼蠅害怕醋、干橙皮的味道、洋蔥、大蒜等辛辣刺鼻的味道、西紅柿的酸味。晚香玉、除蟲菊、野菊、紫茉莉、檸檬、紫薇、茉莉、蘭、丁香、蒼術、玉米花、蒲公英、薄荷等植物有特別的香味和氣味，蚊子、蟑螂、蒼蠅等害蟲聞到這些特殊的香味和氣味就會避開。
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