從野地里捕捉大個頭的黑螞蟻，制成治療風濕病的螞蟻干；在工廠里養蒼蠅，用蠅蛆作飼料喂養本雞———這就是昨日在農博會上亮相的浙江農產品新型生產方式。
野生螞蟻窩捉一半、留一半
這種大個頭的黑螞蟻出產在溫州永嘉縣楠溪江，當地農民靠它開拓了一片市場。因為螞蟻有極高的藥用價值，能治療痛風、風濕、高血壓等多種疾病，黑螞蟻便成了農民的寶貝。在農博會上，一包250克的螞蟻干售價50元，買的人不少。
永嘉縣楠溪江動植物科技開發研究所李高欽所長多年從事螞蟻產品開發，他介紹說，當地農民對螞蟻生長的山頭采取重點保護，不許灑農藥，還經常清除螞蟻的天敵螞蟻蠅，讓螞蟻能大量繁殖。抓到的螞蟻經過快速脫水技術，制成螞蟻干可以泡酒，細磨成螞蟻粉可以直接服用。目前，螞蟻加工制品的銷路不錯，許多醫生和患者還會前來預訂。
每年3月和9月是“收獲季”，農民拿著鐮刀、袋子上山捉螞蟻，平均一個農民一天可以捉50斤以上，一個捕捉季可以抓到十萬斤黑螞蟻。捉螞蟻一般都是整窩端，不過農民只會搬走螞蟻窩的上半部分，蟻后生活的下半部分絕不會破壞，幾個月后，螞蟻窩又會慢慢恢復到以前的規模。
蒼蠅工廠國內少有
沒有得天獨厚的自然條件，人工養殖是另一種辦法。寧波奉化就有一家國內少有的“蒼蠅工廠”，平均每天會生產3噸活蠅蛆，一年產量可以達到1000噸！
蒼蠅工廠的技術負責人、奉化市首開生物技術應用研究所汪日露所長說，這些蠅蛆是非常好的蛋白質活體飼料，用作生產基地6萬多只本雞的飼料，能提高雞和雞蛋的蛋白質含量。“不過比起普通飼料，成本要高出30％左右。”
因為蠅蛆養的本雞蛋產量還不大，零售價要14元一斤，一般只在某些單位長期定點銷售。這次在農博會上一亮相，就引起了許多消費者的興趣。
近幾年來，浙江省內養蒼蠅的養殖戶一度出現過不少，不過由于缺少銷售途徑，以及防菌措施不到位，養殖戶慢慢少了。據介紹，養蒼蠅的要求不低，室溫必須控制在20－30℃之間。
汪所長說，現在蠅蛆的利潤主要來自附加產品，比如本雞蛋。今后還將從蠅蛆中提取醫用蛋白質，擴大它的用途。
