用棗果養羊綠色環保，養出來的黑山羊肉質鮮美。在棗園里養黑山羊，每年種棗養羊的收入在50萬元左右，黃永紅成為寧鄉縣道林鎮小有名氣的致富能手和立體農業的典范。棗園里養黑山羊？怎么養？有 什么好處？這倒是個新鮮事。到黃永紅的棗園一探究竟。

黃永紅的棗園距道林鎮10公里，進山路坑坑洼洼，進了棗園才知別有洞天。黃家群山環繞，除了棗園，沒有其他人家。黃永紅初中畢業后從事過營銷和運輸工作。2003年，37歲的他決定回家創業。

“年輕時我就有了目標，40歲前回鄉創業。”黃永紅看中的村中棗園，早在上世紀70年代就種下了第一批棗樹，但到90年代就難以為繼。在他之前，也有人承包過，但都鎩羽而歸。黃永紅沒有從事過農業生產，也沒有養棗經驗，但憑著一腔熱血，借錢貸款承包了300畝棗園。

“我看準的事，一輩子都不會改變。”黃永紅雖然倔強，但從不蠻干，承包棗園后的第一件事就是請來農業專家現場指導。而在隨后的10多年里，他買 來各類種植和養殖書籍研讀，還經常參加各種農業培訓課，中央電視臺農業頻道的《致富經》節目更是他的最愛。“加上鎮政府的幫助和縣里農業專家的駐點指導， 我用11年成長為種棗、養羊的專家能手。”黃永紅不無得意地告訴記者，由于氣候原因，今年其他地方的棗樹大規模減產甚至絕產，而他的棗園仍然保持著不錯的 收成。

除草、整土、嫁接、種植……年復一年、日復一日，經過黃永紅精心打理和栽培，棗園順利實現了當年栽植成活、次年開花結果、三年見產收益的預期效果。

步入棗園，只見綠浪波動，果滿枝頭，記者一路采摘試味，黃永紅一路介紹，如數家珍。

“這是脆棗，入口生脆，果味甜美；這是奶油棗，一顆棗子有酸、甜兩種滋味……”黃永紅的棗園內原有20多個品種，后經種植摸索，現在園里還有10多個品種。同時，新引進的品種也正在陸續栽植，他決定從中篩選出適生、早果、優質、豐產的品種進行育苗和嫁接。

行走間，記者來到棗園旁的黑山羊養殖場，看到一群黑山羊正在搶食紅棗。“2005年時養殖黑山羊很流行，我也在棗園里放養了一批。后來我發現它 們不吃草了，只吃掛在樹上的棗子。”黃永紅趕緊把羊又給圈起來，但也有意識地拿一些棗子喂它們。“結果羊生長得比以前快了，也變漂亮了，而且沒什么病。” 不知不覺中，黃永紅的棗園有了立體農業的雛形：吃了棗果的黑山羊肉質鮮美，綠色環保；而羊糞肥地，又能提高棗果品質。棗和羊互為依托，實現了良性循環。

如今，黃永紅種棗、養羊兩不誤：棗園內約6000株棗樹每年能產棗果4萬斤，黑山羊養殖場則常年保持200頭左右的規模。粗略一算，黃家一年收入在50萬元左右。