簡介
薩福克羊號稱世界上長得最快的肉用型綿羊品種。
詳細信息
產地及分布
薩福克羊（Suffolk）原產英國東部和南部丘陵地，南丘公羊和黑面有角諾福克母羊雜交，在后代中經嚴選擇和橫交固定育成，以薩福克郡命名。現廣布世界地。是世界公認的用于終端雜交的優良父本品種。澳洲白薩福克是在原有基礎上導入白頭和多產基因新培育而成的優秀肉用品種。
外貌特征
薩福克羊無角。頭、耳較長，頸粗長，胸寬，背腰和臀部長寬平，肌肉豐富。體軀被毛白色，臉和四肢黑色或深棕色， 并覆蓋刺毛。 體格大，頸長而粗，胸寬而深，背腰平直，后軀發育豐滿，呈桶型，公母羊均無角。四肢粗壯。早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性很強。
品種性能
美國密歇根州州立大學的綿羊教研室認為這是“世界上生長最快的綿羊”。薩福克羊68日齡斷奶重為54公斤。120日齡體重為92公斤，斷奶后在60天內的生長速度為730克/天，飼料轉化率為每公斤增重需要3.87公斤飼料，第12肋骨的脂肪層厚度為0.21英寸，眼肌面積為3.71平方英寸。早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性很強。繁殖率達到175%-210%。
外貌特征為：體軀強壯、高大，背腰平直，頭及四肢為黑色且無毛。薩福克是體型最大的肉用羊品種。薩福克具有適應性強、生長速度快、產肉多等特點，適于作羊肉生產的終端父本。薩福克成年公羊體重可達114-136千克、母羊60-90千克，毛纖維細度30-35微米，毛纖維長度7.5-10厘米，產毛量2.5-3.0千克，產羔率140%。用其作終端父本與長毛種半細毛羊雜交，4-5月齡雜交羔羊體重開達35-40千克，胴體重18-20千克。
薩福克與國內細毛雜種羊、哈薩克羊、阿勒泰羊、蒙古羊等雜交，在相同的飼養管理條件下，雜種羔羊具有明顯的肉用體型。雜種一代羔羊4-6月齡平均體重高于國內品種3-8千克，胴體重高1-5千克，凈肉重高1-5千克。利用這種方式進行專門化的羊肉生產，羔羊當年即可出欄屠宰，使羊肉生產水平和效率顯著提高。
引種繁育
我國新疆和內蒙古等自治區從澳大利亞引入該品種羊，除進行純種繁育外，還同當地粗毛羊及細毛雜種羊雜交來生產肉羔。現在隨著互聯網的發展，綿羊交易市場逐漸電子商務化，更多的綿羊養殖戶、養殖廠家愿意在像中國畜牧街這樣較為有名的畜牧電子商務網站上進行綿羊品種的展示，對薩福克羊進行引種繁育，由于該羊早熟、產肉性能好，更多的養殖戶用它來提高當地羊的產羔率，使羊肉生產水平和效率顯著提高。
