黑豬品種黔南黑豬
黔南黑豬主要產于黔南州南部布依族、水族聚居的邊遠地區。主產區為三都、荔波、獨山三縣,分布于都勻、平塘、羅甸、貴定、龍里等縣市,并流入廣西壯族自治區南丹縣的巴灰、六寨等地。
黔南黑豬的經濟類型屬于肉脂兼用型,其飼養方式主要是深坑圈養、熟飼、采取吊架子育肥;飼料多為青粗料煮熟后加少許玉米、米糠等精料;也有的農戶用青粗料加配合飼料,農戶間的飼養條件差異較大。育肥豬的生長速度較慢,6月齡體重約47千克,一般10~12月齡出欄體重約75~100㎏。
黑豬品種北京黑豬
北京黑豬是在北京本地黑豬引入巴克夏、中約克夏、蘇聯大白豬、高加索豬進行雜交后選育而成。主要分布在北京市朝陽區、海淀區、昌平縣、順義縣、通縣等京郊各區縣。并推廣于河北、河南、山西等省。
北京黑豬全身被毛黑色,體質結實,結構勻稱。頭大小適中,兩耳向前上方直立或平伸,面部微凹,額較寬,頸肩結合良好,背腰較乎直且寬,腿臀較豐滿,四肢健壯。乳頭多為7對。
黑豬品種甘肅黑豬
甘肅黑豬產于甘肅,分布在甘肅的平涼、慶陽、天水、隴南以及甘南的部分地方,在陜西也有少量分布。生態環境屬于甘肅境內的黃土高原區,氣候類型以干旱和半干旱為主要特征。海拔高度1680~2700米,年光照充足,降雨量少,水源以地下水為主,水源豐富,水質好。產區盛產玉米、小麥、油菜及一些豆類,飼料資源充足。
甘肅黑豬屬于肉脂兼用型品種,全身被毛黑色,頭略大,嘴稍長,額頭間少行橫紋,耳大下垂,頭頸結合良好,中軀較長,背腰平直,腹部略下垂,四肢粗壯結實,臀部較豐滿,公、母豬有效乳頭7對,外生殖器發達,發育良好。
黑豬品種玉山黑豬
玉山黑豬已有2000余年養殖歷史,它具有肉嫩多汁、肉鮮味美、香味濃郁的特點。20世紀六七十年代,就被指定為特供豬。1995年,江西省種畜種禽鑒定委員會正式將“玉山黑豬”命名。玉山黑豬原種場成立于1954年,現該場主營玉山黑豬純種與二元雜交母豬培育商品豬,在國內享有一定聲譽。
黑豬品種羅代黑豬
“羅代黑豬”名稱來源于長沙縣羅代地區(今長沙縣雙江鎮) ,由于居住在該地的群眾以羅姓和戴姓為主,在歷史上被稱為“羅戴塅”,又稱“羅代”。 新中國成立以來,先后設羅代農業合作社、羅代大隊、羅代村,2003年,成立了現有的羅代社區。羅代黑豬是經過當地老百姓的選種繁育,加上保持傳統的飼養方式和地域優越自然環境影響而形成具有明顯地域特色的土豬品種。
以上就是對黑豬品種有哪些的介紹,除了這些多見的黑豬品種之外,還有山東省臨沂市北部的沂蒙黑豬、陜西南部漢江流域的漢江黑豬、湖南省沅江中下游兩岸的湘西黑豬以及廣東省惠陽、饒平和焦嶺等地粵東黑豬等等。
