1、新品系黑豬種豬繁育體系有待完善，種質(zhì)需進(jìn)一步提高。湘西黑豬新品系雖然進(jìn)入第四世代，其品種仍有毛色分離，生長較慢，比較效益不明顯；良繁體系建設(shè)不夠健全，核心場、原種擴(kuò)繁場、黑豬生產(chǎn)群存在建設(shè)規(guī)模與發(fā)展計(jì)劃不相適宜，人工受精網(wǎng)絡(luò)布點(diǎn)與基地建設(shè)不配套。
2、黑豬生產(chǎn)和管理技術(shù)滯后，缺乏專門的飼養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（技術(shù)規(guī)程）指導(dǎo)生產(chǎn)。雖然公司研發(fā)了專用黑豬飼料，制定了從繁育、飼養(yǎng)管理、疫病防治等方面的技術(shù)操作標(biāo)準(zhǔn)，但其普及率、科技入戶率仍不高。
3、黑豬產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系有待完善。建立養(yǎng)殖檔案，完善各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全檔案記錄和檢疫制度，建立質(zhì)量管理與追溯體系，確保黑豬產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
4、黑豬深加工產(chǎn)品和技術(shù)仍需進(jìn)一步探索。“廣益康”黑豬肉品牌宣傳力度不夠，品牌價(jià)值沒有充分體現(xiàn)。積極探索黑豬深加工產(chǎn)品的種類和加工工藝，進(jìn)一步提升黑豬產(chǎn)業(yè)的市場潛力，實(shí)現(xiàn)效益最大化。
以上就是小編帶給您的關(guān)于黑豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題的介紹，希望今天帶給您的小知識能夠?qū)δ兴鶐椭丁?/p>
