牛蛙各不同發育階段應進行分池飼養。一般建造一個規范化的養蛙場應包括蛙的產卵池、孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、商品蛙池和種蛙池6類養殖池，各類池建造數量、大小以及建造與否，主要依據養殖對象、養殖方法、養殖規模和場地大小而定，其各類池的建造要求如下：

（1）產卵池又叫親蛙池，池水要求20-30厘米深為宜，陸地約占全池面積的1/3，陸地靠水處應筑成斜坡，以便于親蛙登陸棲息。產卵池的面積要大，為便于觀察親蛙產卵情況和采卵，其面積一般為15-30平方米為宜，要建成長方形。或利用原有的成蛙池作產卵池，不再專門建產卵池。池水較深時，應有1/3的地方水深在15-20厘米。產卵池要求安靜蔭涼，夏季應注意遮蔭，水中有水草，以利繁殖。產卵池最好建2-3個，以供不同產卵期的親蛙抱對、產卵使用。

（2）孵化池孵化池不必太大，2-3平方米即可，水深要求20-40厘米。孵化池要用磚石水泥砌成，不宜建泥土池，池底最好鋪上6厘米厚的沙子。規模小的養蛙場也可以不建孵化池，而用蝌蚪池代替或在產卵池中放置網箱進行原地孵化，或挖土坑鋪料薄膜建造臨時性孵化池。

（3）蝌蚪池小蝌蚪池最好建水泥池，也可建土池，蝌蚪在孵化池中稍養大后移入蝌蚪池。蝌蚪池的面積宜稍大，一般通常為20-30平方米，水深30-80厘米，此規格易控制水質和便于管理，池過小水質易變壞，過大管理不方便。蝌蚪池的池壁坡度宜小些，約3:10（斜坡起止點間的高度差與水平距離的比值）。池中可種一些漂浮性水生植物，水面下10厘米處設置餌料臺。

（4）幼蛙池可專門用來飼養變態后2個月內的幼蛙，因此時幼蛙的捕食能力較差，此期需要加強護理，是人工馴食死餌的好時機。幼蛙池建造面積不宜過大，要按養蛙的規模數量、管理水平的高低來靈活決定，陸地占1/4，池水深15-40厘米，池壁堤坡為3:10。池的四周要植樹綠化，為蛙創造良好的生活環境。

（5）商品蛙池商品蛙池主要用于進行大規模牛蛙生產，用來飼養2個月以上的幼蛙和成蛙。蛙池規格大小因養殖數量和養殖方式而異，若進行野外散養方式，則不需要專門建設商品蛙池，只要將水庫、沼澤、江河、稻田、藕田等稍加改建，即可作為商品蛙生產基地。若發展集約化精養牛蛙，就需要建造商品蛙池，且數量要多，以便于大小分養。池的大小可靈活確定，只要水深能保持在20-40厘米，冬季能達80-100厘米水深，進出水方便，能夠防逃即可。一股水陸面積為3:2為宜，若為流水，陸地面積可適當增加，以提高養殖密度。池壁應具有一定的坡度，池四周或中間應有洞穴，以便于牛蛙登陸和棲息。若在室外，養殖池還應進行陸地的綠化或夏季搭遮蔭棚。池的形狀，各地多為長方形。

（6）種蛙池該池多用于種蛙苗繁殖場，高密度飼養生活力強、產卵量高的青壯年蛙，以減少產卵池的建造數量，待發情期再移入產卵池。種蛙池的建造規格可與商品蛙池一樣，其蛙池大小可根據種蛙多少而定。一般不宜太大，以便于投食和觀察發情等日常工作。

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