常規養殖時，牛蛙的年畝產量多為1-2萬公斤左右，如果養殖技術不成熟，則年畝產量可能只有數千公斤。

進入成蛙階段的牛蛙會快速生長，體重明顯增加，當食物充足且溫度適宜時，其平均增重量為50克左右/月，飼養5個月左右即可作為商品蛙出售。

一、牛蛙的畝產量

1、在常規養殖的情況下，牛蛙的年產量通常為1-2萬公斤左右/畝，若自身的養殖技術尚不成熟，則年產量可能只有數千公斤/畝。

2、飼養得當時，牛蛙蝌蚪經過70天左右就會進入幼蛙階段，如果往后4個月內提供充足的餌料，且合理控制養殖密度，做好防范敵害的工作，則可以大大提高牛蛙的成活率。變態后的幼蛙再經過半年的養殖，體長可達到12厘米左右，體重可增加半斤左右，如果繼續養殖，則再經過半年就能達到1斤左右。

3、進入成蛙階段的牛蛙會快速生長，從蝌蚪變為幼蛙再到成蛙，體重會明顯增加，不過體長的增長速度較緩慢。如果食物充足、溫度適宜，牛蛙平均每月可增重50克左右，飼養5個月（此時體重多為250克左右）便可作為商品蛙出售。

二、牛蛙養殖需要辦理什么證

1、所需證件

養殖牛蛙通常需要辦理養殖證等證件，但由于各地的政策有所差異，具體手續可咨詢當地的水產漁業部門。

2、申報流程

（1）申請：單位和個人使用海域和內陸水域從事養殖生產活動的，應向縣級以上地方人民政府漁業行政主管部門提出申請，填寫申請表。單位還應提交與養殖規模相適應的資信證明材料、養殖技術條件說明等。

（2）審核：縣級以上地方人民政府漁業行政主管部門應認真審查申請材料，并會同有關單位人員進行現場勘驗，確認標界，核實有關情況。

（3）批準：經審核，對符合規定的，漁業行政主管部門應報請有審批權的人民政府批準，頒發養殖證。

（4）領證：集體所有或全民所有由農業集體經濟組織使用的海域和內陸水域，承包人按規定簽定承包合同后，到所轄地縣級以上人民政府進行注冊登記，領取養殖證。

（5）登記造冊、公告：漁業行政主管部門對已頒發的養殖證應登記造冊，頒證海域和內陸水域要作圖標志，及時向社會公告。