
好山好水養好豬,原滋原味原生態。近日,宜賓市屏山縣首屆彝家黑豬刨豬湯節在鴨池鄉開幕。“傳承歷史文化,體驗民俗風情”。
當天,宜賓市屏山縣鴨池鄉五尺道綠色生態農牧示范園里熱鬧非凡,社會各界和廣大游客前來鑒賞品嘗、認養定購,大家“重溫兒時年豬宰殺的情景,吃回三十年前豬肉的味道”。

好山好水養好豬,原滋原味原生態。近日,宜賓市屏山縣首屆彝家黑豬刨豬湯節在鴨池鄉開幕。“傳承歷史文化,體驗民俗風情”。
當天,宜賓市屏山縣鴨池鄉五尺道綠色生態農牧示范園里熱鬧非凡,社會各界和廣大游客前來鑒賞品嘗、認養定購,大家“重溫兒時年豬宰殺的情景,吃回三十年前豬肉的味道”。
禧福黑豬繁殖基地主要位于山東省平度市。里岔黑豬的原產地主要分布在山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界處膠河流域。皖北黑豬主要分布在阜陽、亳州、淮北等地,抗病力強,產仔率高,肉質鮮美,已有2000多年的歷史。贛東黑豬主要分布在江西南城縣、宜黃縣等和福建浦城、邵武等縣。
1、養殖技術:豬舍的建設要求達到防寒保暖通風,要根據市場需求選擇品種,冬季豬舍密度0.8平方米,夏季1平方米。2、飼料配置要隨著市場價格、季節的變化而變化。3、當體重達到一定程度適時出欄,以脂肪沉積為主的豬要適時屠宰。4、外形特征:體型中等,頭略狹長,四肢較高,灰黑色被毛稀疏。5、品種性能:早熟、適應性廣、產豬多。
1、引種時間:隔離封閉消毒后進行引種。2、引種數量:引進的種豬一般要求50千克以上,數量為本場總規模的1/5~1/4最適宜。3、飼料搭配:以青飼料草、米糠、麩皮等飼料為主進行飼喂。4、飼喂管理:每日定時喂四餐,每隔四小時喂一次。5、到來2月齡之后,要限制活動使豬長膘,以保證較高的出肉率。
養殖黑豬的豬場必須建在遠離人群、地形干燥、背風向陽、排水良好的地區。房屋的高度一般在2.5米以上,豬圈前后有合適的窗戶,保證采光和換氣。飼料需要實現多樣性和適口性,主要有玉米、麥子、紅薯、土豆、稻谷、麥麩等飼料,另外像菜葉、青草、胡蘿卜等多汁飼料,飼料搭配可以根據當地實際情況而定。