其實簡單的說就是要好養、好照顧、產羔多、要健康，筆者覺得就是這樣。當然，我們要選擇繁殖能力也是很重要考慮的因素，母羊要發情正常、配種要正常、生的多、好照顧，再來就是體型和體質的問題，選擇黑山羊要考慮其體型，它的生長與這方面密不可分，體質方面是決定飼養的難易。偉艷黑山羊就具備有體型高大、而且抗病強、易飼養等優點，目前眾多農區也正大力發展。農戶引黑山羊可根據外貌選種，引種優質黑山羊首先看其膘情，以中等為適宜，不要選購肥羊。其次看體型輪廓，以羊的棱角鮮明，肢蹄良好、后軀寬平的好。再就是查看母羊的乳房，乳房應前伸后展，呈浴盆狀，乳頭分布勻稱長短一致。
黑山羊的飼喂要求方面，飼草、飼料要豐富。中小型黑山羊場由于自身條件的限制，種類較為單一，特別是冬春季節，嚴重缺乏優質干青草、青綠多汁飼料，所喂的飼料主要是玉米秸甚至是小麥秸和少量精料，而冬春季正是黑山羊適配期，需要優質、營養豐富、平衡的飼料，因此必須注意飼料的多樣化，重視青干草、青綠多汁飼料的貯備與供應，有條件的場可以制作部分青貯玉米秸，種植一些胡蘿卜和苜蓿等，從酒廠購買酒糟或給黑山羊經常飼喂豆腐渣等飼料，同時調整精料中營養成分含量，以滿足黑山羊的生產需要。
黑山羊穩產的飼料很重要。黑山羊穩產就與飼養有重要關系，飼料配合要多樣化 多種搭配，圈養黑山羊應日喂三餐，精料要以玉米面、豆餅、棉籽餅、麩皮為主，供足飲水，同時黑山羊養殖要保證有充足的青綠飼料 冬春兩季青綠飼料缺乏，可將青草和作物秸稈切碎，制成青貯飼料，并適量搭配一些胡蘿卜，使黑山羊一年四季不斷青料。
養殖黑山羊需要講衛生，很多養殖戶認為黑山羊抗病強就不講衛生，養殖中不注意環境消毒和飼料飲水衛生，往往導致黑山羊染病死亡。所以養殖戶在冬春季每周必須用生石灰、來蘇爾等對羊舍及周圍環境消毒一次，夏秋每周消毒兩次，并做到飼料、飲水衛生，不喂霉變飼料。
