用蠶豆養(yǎng)殖的草魚(yú)肉質(zhì)脆嫩，深受大眾喜愛(ài)，一般魚(yú)苗經(jīng)過(guò)一年的飼養(yǎng)規(guī)格可以達(dá)到半斤左右，再繼續(xù)飼養(yǎng)一年，體重就可以達(dá)到5-7斤左右，第三年時(shí)，養(yǎng)殖溫度在25℃以上時(shí)，給草魚(yú)投喂120天的蠶豆，它們就變成了脆肉鯇?zhuān)瑸榭s短養(yǎng)殖時(shí)間，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶(hù)都是直接購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)殖了2年的鯇魚(yú)回來(lái)用蠶豆養(yǎng)殖使其成為脆肉鯇魚(yú)。
蠶豆養(yǎng)殖草魚(yú)的技術(shù)
一、投放魚(yú)苗前準(zhǔn)備工作
1、在池塘周?chē)ㄔO(shè)好可供休息的守塘魚(yú)屋和置放飼料的倉(cāng)庫(kù)，并且對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行加固防水，以防飼料遭到損壞。
2、建好日后投喂飼料的食臺(tái)，并在上方做好防曬防雨設(shè)施。
3、在塘梗的周?chē)N植一些象草供草魚(yú)攝食，還可以減少使用藥品，提高草魚(yú)的品質(zhì)。
4、將魚(yú)塘內(nèi)的水排干，暴曬一個(gè)月后注入50cm的水，按照150kg/畝的比例往池內(nèi)潑灑生石灰消毒。
5、池中的水質(zhì)要求沒(méi)有污染和異味，最好選用水庫(kù)水或山水，水中含氧量控制在4毫克/升以上最佳，酸堿值控制在7-7.5之間即可。
二、投放魚(yú)種
挑選規(guī)格在2.8kg-3kg左右的無(wú)傷病，活動(dòng)敏捷且身體強(qiáng)壯的優(yōu)質(zhì)種苗投放，一般投放密度控制在2000條/畝左右即可。
三、養(yǎng)殖注意事項(xiàng)
1、飼料投喂：堅(jiān)持四定原則，每天早晚各投喂一次，每天投喂的數(shù)量為魚(yú)群總重的2-3%左右，具體根據(jù)投喂飼料一小時(shí)后食臺(tái)上剩余的餌料進(jìn)行調(diào)整，要保證魚(yú)群能吃得飽但又不浪費(fèi)飼料。
2、水質(zhì)調(diào)控：定期更換池中的水，天氣較熱時(shí)，根據(jù)池水的顏色情況更換水體，確保水質(zhì)清澈無(wú)污染，為草魚(yú)提供一個(gè)良好的生活環(huán)境。
3、蠶豆投喂：給草魚(yú)投喂的蠶豆必須先浸泡催芽，把蠶豆的小芽催出來(lái)后放在水下沖洗得沒(méi)有臭味后再投喂，要保證催芽的時(shí)間和投喂的時(shí)間能夠銜接起來(lái)，以免造成草魚(yú)斷食。經(jīng)過(guò)催芽后的蠶豆，草魚(yú)喜愛(ài)食用，而且消化吸收較容易，促進(jìn)草魚(yú)生長(zhǎng)，使其肉質(zhì)鮮美脆嫩。
四、防治魚(yú)病
養(yǎng)殖過(guò)程中，要定期調(diào)節(jié)水質(zhì)，每個(gè)月可以往池內(nèi)潑灑0.8毫克/升的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑、0.4毫克/升的三氯異氰尿酸或0.2毫克/升的二氧化氯，將三者交替使用，使池中的環(huán)境因子能夠保持生態(tài)平衡，給草魚(yú)提供一個(gè)不易患病且適合生長(zhǎng)的生活環(huán)境。
五、日常管理
每天堅(jiān)持巡查池塘，看塘內(nèi)的、進(jìn)出水口有沒(méi)有破洞，防止魚(yú)只逃跑；觀(guān)察魚(yú)群的進(jìn)食和活動(dòng)情況，定期監(jiān)測(cè)水質(zhì)，預(yù)防偷盜；不定期對(duì)塘內(nèi)的魚(yú)只體重進(jìn)行抽查，以便于估算魚(yú)群的總重和餌料投喂數(shù)量。
