基圍蝦是大家再熟悉不過的美食了，在生活中處處都有機會吃到它，不僅是因為它的美味，還有基圍蝦的產量也多，大家是能隨時吃到，基圍蝦作為一種淡水育種、海水圍基養殖的來養殖的蝦，該怎么養殖呢？在養的過程中該注意什么呢？

基圍蝦的養殖方法

1、蝦苗淡化：基圍蝦淡化養殖的成功與否，關鍵在于蝦苗的淡化，育苗廠家在淡化過程中應循序漸進，嚴禁突擊淡化。蝦苗必須淡化至含鹽量比重1.003以后才可直接移入淡水中養殖。

2、蝦苗入池后，便是日常管理工作。養殖期間除加強安全生產措施外，主要是水質管理，投餌管理，防治病害等工作。

3、投餌：蝦苗下塘后一個月時主要攝食稻田中浮游生物，一個月后生長到2～3cm，投喂細微人工配合顆粒餌料(對蝦餌料)為主，日投餌量為蝦體重的5～6％；如水溫達到24～30℃時，基圍蝦攝食旺盛，日投餌料增加到8～10％。每天投3～4次，傍晚一次餌料多投占全天的40％，有條件的地方從外部廢坑或稻田撈取浮游生物和野雜魚做輔助飼料。

淡水養殖基圍蝦技術

1、池塘面積以0.13公頃~0.2公頃、深1.5米~2米為宜。池底平坦，底部保留10厘米左右的淤泥，四周開挖環溝，寬4米，深0.5米。池底防滲可以選擇HDPE土工膜。池塘水源充足，水質清新無污染，有獨立的進排水系統。

2、蝦苗放養前，池塘要做好清池消毒工作，清除野雜魚和蝦的其他敵害生物。在放養前20天左右，每畝水面用生石灰100公斤~150公斤化漿后進行全池潑灑消毒；放養前7天，畝水面投放腐熟發酵過的有機肥150公斤（主要是畜禽糞），接著注水50厘米深。

3、注水時注水口用40目篩絹網過濾，以防蝦的敵害生物進入蝦池；約7天后，池塘中便出現大量橈足類及輪蟲等浮游動物，此時是蝦苗下塘的最好時機。

蝦和基圍蝦的區別有什么不一樣

1、因為麻蝦屬沙蝦類，又叫基圍蝦，因為野生的麻蝦喜好生活在沙泥底及鹽分較低的淺海中，平時習慣將身體收藏入海床中，只凸出雙眼及頭部前端呼吸，用來逃避敵人及等候食物之用，漲潮時則會爬入一些緩流的內灣棲息。

2、蝦的殼較硬，有明顯的黃紅色條紋，個子偏小，口感脆甜，額頭上無刺(蝦槍)，而對蝦外表與斑節蝦相似，但它個頭肥大，額頭上有刺，蝦肉組織發硬，口感不如基圍蝦，且無甜味。

3、新對蝦俗稱麻蝦、基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些。基圍蝦是淡水育種、海水圍基養殖的，其得名原因是“圍基養殖”?；鶉r形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高，且體肥殼薄、肉質鮮美爽口。

基圍蝦的養殖前景

首先在這里給大家簡單的列舉一些數字，讓大家對這個收益、開支有個客觀的了解。以一畝為例子，從租地到修整到合適養殖的地步花費大概在2萬元左右，加上后期的飼料投放也在兩萬左右，加起來就是4萬左右的成本。每畝產量在2000斤左右，售價均價在30元/斤。純利潤在2000*30-20000=20000元左右，出去一些損失加非直銷，總利潤1.5萬左右。就目前總體趨勢而言，基圍蝦的價格呈現平穩上升狀態。一是基圍蝦的價格開始慢慢呈現平民化，越來越多的人吃的起，需求在上升。

基圍蝦形態基本像對蝦，但它的殼會比對蝦軟，而且體肥殼薄、肉質鮮美爽口，基圍蝦這么美味，對于吃貨來說是一道不可抗拒的美食，同時對于養殖業的人們，這是一個不錯的商機。