淡水蝦是我們生活中時常食用的一種蝦子，淡水蝦近些年越來越受人們的喜歡，經常出現供不應求的現象。現在養殖淡水蝦的人非常多，不過有一些人在養殖的過程中可能會因為技術等原因出現一些問題，那么關于它的養殖技術，想必是大家都比較關心的。
淡水養蝦的基本知識
1、辨別水質的好壞。直接影響到蝦的健康生長和發育，養殖過程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之間，透明度為30cm～40cm，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。
2、必須合理投喂飼料。蝦在饑餓和食物不足的情況下，會自相殘殺，所以投飼量一定要充足。龍蝦的飼料是動植物飼料。植物性飼料為小麥、水草、菜子餅等，動物性飼料為雜魚、雜肉以及畜內臟等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本，降低養殖效益。
3、提倡科學捕撈。在蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60天～90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕，捕大留小。由于捕大留小、輪捕輪放，可提高回捕率，賣出好價錢，達到高產高效的目的。
養蝦實用技術
1、養殖設施：淡蝦池塘面積以4～10畝為宜，深1～1.5米，池底平坦，底質以壤土為好，保水性好，水位易調控，水源充足，水質無污染，建好進排水渠，同時搞好防逃設施建設。
2、清池消毒：淡蝦苗放養前20～30天排干池水，清除過多淤泥，整修池埂，每畝用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等藥物，徹底清池消毒。
3、施足基肥：淡蝦池每畝施腐熟畜禽糞肥500～600公斤，培育輪蟲和枝角類、橈足類浮游生物，為蝦苗提供適口餌料。
4、栽好水草：淡蝦池內栽輪葉黑藻、馬來眼子菜、伊樂藻等水生植物，面積占蝦池面積2/3，同時架設網片或設置竹筒、塑料筒等提供棲息、蛻殼、隱蔽場所。
5、飼料選擇：淡蝦為雜食性，動物性飼料有小魚碎塊、干魚粉、螺蚌肉及各種動物內臟下腳料等，植物性飼料有菜籽餅、豆粕、麩皮、小麥、玉米、南瓜及各種蔬菜和水旱草等。
6、投喂飼料：淡蝦多在夜里活動覓食，每天上午十點、下午四點各投喂一次，下午投喂量占全天投喂量70%左右，日投喂量可根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。
7、日常管理：淡蝦養殖要每天巡池，注意水色變化和活動情況，如發現有蝦子上岸或爬在水草上驅趕不肯入水則應檢查水體是否缺氧或水質變壞等，要采取相應措施如增氧、換水等。
淡水蝦吃什么食物
淡水蝦是雜食性動物，幼蝦階段以浮游生物為食，自然水域中的成蝦主要食料是各種底棲小型無脊椎動物、水生動物的尸體、固著藻類、多種絲狀藻類、有機碎屑、植物碎片等。人工養殖的河蝦能攝食各種商品飼料，如酒糟、豆腐渣、豆餅、蠶蛹、蚌肉、麥粉、魚肉粉、大米飯、螺螄，尤其喜歡食蛆躬。在飼料不足時，還會自相殘食。對光照具負趨光性，白天多潛伏在陰暗處，夜間出來攝食和活動。因此，飼料投放多數在入黑時候進行。
淡水蝦常見病害及防治
1、爛尾病。防治方法：運輸和投放蝦苗蝦種時，不要堆壓和損傷蝦體。飼養期間飼料要投足、投勻，防止蝦因飼料不足相互爭食或殘殺。發生此病，每立方米水體用茶粕15～20克浸液全池潑灑；或每667平方米水面用生石灰5～6千克溶水，全池潑灑。
2、黑鰓病。防治方法：保持水體清潔，溶氧充足，定期用生石灰調節水質?；疾∥r用3%～5%的鹽水浸洗2～3次，每次3～5分鐘；或每立方米水體用亞甲基藍10克溶水全池潑灑。
看了上文中關于淡水蝦的一些基礎的介紹，想必大家都已經對它更加的了解了。淡水蝦在養殖的時候一定要做注意食物的喂養，還需要及時的進行病害防治，只有做好了這些，才能保證它的成活率。
