自古以來螃蟹即是非常美味之食物,下面一起來看看養(yǎng)殖螃蟹的技術(shù)
1、池塘條件
水源充足,進排水方便,水質(zhì)良好污染,選擇粘土、沙土或亞沙土,通氣性好,有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖,老池塘要徹底清淤,淤泥不超過 20cm為好,池塘面積不宜太小。池塘水深常年保持在0.6—1.5米左右,各處水深不一,最淺處10cm,池中可造數(shù)個略高出水面的土墩,即蟹島,島上可移植水生植物,池塘不要太陡,坡比一般在1:1.5以下,否則,河蟹易掘穴,且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。

2、移植水草
河蟹天然產(chǎn)量的高低,主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物(餌料生物)的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術(shù)措施。種水草除供蟹攝食補充維生素旬,還可以養(yǎng)活相互格斗、隱蔽的作用,是提高各期間河蟹成活率的一項有力措施,另外還能吸收池中有害氨態(tài)氮、二氧化碳、有機物質(zhì)、釋放氧氣、穩(wěn)定水質(zhì)的作用。群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此,對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草,水草的咱類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等,移植時注意消毒防害。
3、防逃設(shè)施
防逃設(shè)施多采用塑料薄膜,也有用水泥板,視各自的情況而定。
4、清塘消毒
一般在放苗前半具月用生石灰清塘消毒,用量每畝75公斤。一方面可殺滅敵害生物,另一方面可改良池底,增加水體中鈣離子的含量,促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥,培育藻類和基礎(chǔ)餌料,透明度一般保持在40—50cm為宜,如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時清除,以免爭食,為害幼蟹。
5、放苗
苗種選購,以長江水系生產(chǎn)的蟹苗為佳,要求規(guī)格整齊,步足齊全,體質(zhì)健壯,爬行活躍,無傷無病。
放苗及密度,放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中,應(yīng)先在水中浸泡2—3分鐘,取出入置10分鐘,如此重復(fù)2—3次,待幼蟹逐步吸足水分和適應(yīng)水溫后,放入池中,可以提高成活率。
密度:目前大多以混養(yǎng)為主,特別是魚蝦蟹混養(yǎng),經(jīng)濟效益會更高。密度可控制在1500只/畝以內(nèi),規(guī)格120—150只/kg的扣蟹。如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當(dāng)減少放苗量。
6、日常管理
(1)投餌:池塘精養(yǎng)的整個過程,主要靠人工投喂飼料,因此飼料的種類、優(yōu)劣和多少對河蟹的生長發(fā)育有很大的影響,投餌時應(yīng)堅持精、青、粗合理搭配的原則,動物性精料占40%,水草占35%,其他植物飼料占25%,飼料的種類主要有三大類(一)全價性河蟹專用配合飼料;(二)動物性:海、淡水小雜魚,各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等;(三)植物性:水草類、浮萍、水花生、苦草、輪葉黑藻等,商品飼料類:山芋、馬玲薯、谷類、麩皮、料糠等。
總結(jié):螃蟹的養(yǎng)殖有很多種方法,螃蟹養(yǎng)殖如果能夠更好得更細(xì)心的養(yǎng)殖的話就一定能夠養(yǎng)好,但是一定要注意養(yǎng)殖的方法,這樣的話才能夠產(chǎn)生更好的經(jīng)濟效益。