黃顙魚是肉食性魚類，以往主要是作為野雜魚生存于池塘、湖泊中，以水體中的小魚蝦、昆蟲和各種水生昆蟲的幼蟲（特別是蜉蝣、搖蚊幼蟲）、糠蝦、小型軟體動物和其他水生 無脊椎動物為食。隨著人民生活水平的提高和水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)的調(diào)整，目前我國已把黃顙魚作為優(yōu)質(zhì)魚類進(jìn) 行人工繁殖和規(guī)模化養(yǎng)殖。然而水體中天然餌料數(shù)量是有限的，因此要發(fā)展黃顙魚的規(guī)模化 養(yǎng)殖，關(guān)鍵是解決餌料的人工馴養(yǎng)。

現(xiàn)就目前常用的兩種馴養(yǎng)方法介紹如下：

一、動物性餌料馴養(yǎng)從市場上收購小魚、小蝦、螺螄肉等搗碎成糊狀，化水后沿池塘 四周潑灑，引誘攝食。以后逐漸縮小潑灑范圍，慢慢引誘黃顙魚上餌料臺攝食。一般經(jīng)過７ 天馴養(yǎng)后，可達(dá)到定時、定點(diǎn)在餌料臺投喂動物性餌料的目的（每天投喂２次）。但采用這 種方法養(yǎng)黃顙魚成本較高，有時甚至是得不償失。一般說來，餌料成本約占總成本的４０％ ～６０％。螺螄的餌料系數(shù)是６０，以每公斤螺螄１．２元計算，黃顙魚每增重１公斤需餌 料成本３６元，這在多數(shù)地區(qū)顯然高于黃顙魚的市場價，因此必須研制配合餌料進(jìn)行馴養(yǎng)， 方能降低養(yǎng)殖成本。

二、配合餌料馴養(yǎng)根據(jù)黃顙魚作為肉食性魚類對餌料中蛋白質(zhì)比例要求較高的特點(diǎn)， 一般設(shè)計的餌料配方是：秘魯魚粉４５％、豆餅粉１０％、菜餅粉１５％、次粉１５％、雜 糧１０％、酵母粉２％、菜油１％、誘食劑２％。開始馴化時可在原有動物性餌料（魚、蝦 、螺肉糜）中加入１０％配合餌料，２天后相應(yīng)增加配合餌料至２０％，減少動物性肉糜１ ０％，經(jīng)過２０天轉(zhuǎn)換后，可全部停止動物性魚糜餌料，改用配合餌料。這樣不僅在餌料來 源、數(shù)量上、質(zhì)量上能得到保障，其成本也大大降低，易形成規(guī)模生產(chǎn)，產(chǎn)生規(guī)模效益。