1）流行特點：鵪鶉支氣管炎是鵪鶉支氣管病毒（QBV）所引起的一種急性、高度傳染性呼吸道疾病。特點是流淚、打噴嚏、咳嗽、呼吸困難、鼻竇發炎、蔓延迅速、死亡率高。QBV通過接觸及空氣傳播，8周齡以內鵪鶉易感染，鵪鶉發病率高達100％，死亡率為50％～100％。
2）臨床癥狀和病理變化：①臨床癥狀：潛伏期4～7天。病鶉精神委頓，結膜發炎，流淚；鼻竇發炎，甩頭；打噴嚏，咳嗽，呼吸急迫，氣管?音；常聚集在一起，群居一角；時而出現神經癥狀。成鶉產蛋量下降，生畸形卵。②病理變化：結膜發炎，角膜混濁；鼻竇發炎，時有膿性分泌物；肺、氣管發炎有病變，內有大量黏液；氣囊膜混濁，呈云霧狀，有黏性滲出物；肝有時發生壞死病變；腹膜發炎，腹腔有膿性滲出物。
3）防治措施：目前尚無有效疫苗預防，也無特效藥物治療。①平時要加強管理，適當提高雛室及鶉舍的溫度，改善通風條件，保持合理飼養密度，可減少死亡。②病鵪鶉可使用抗生素，患病期間在飼料與飲水中添加0.04％～0.08％土霉素和金霉素。③加強防疫工作，嚴防帶毒者與按鵪鶉接觸。鵪鶉舍加強消毒。發病期間停止孵化，病鶉不可作種用，發病群的種鶉要淘汰。
1、形態：鵪鶉體長18厘米，體小圓，褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋和不規則斑紋，鴿子頭廣平，身體又大又寬，嘴又長又彎。3、繁殖：鵪鶉是一雄多雌的婚配制度，鴿子鴿子為雌雄鴿一起建巢、孵卵和育雛。4、功效：鵪鶉高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，鴿子營養價值極高，是珍貴的美食，也是高級滋補品。
1、鵪鶉喜斗是公鵪鶉才能斗，黑嘴白胡須的最為珍貴，其次是黑嘴紅胡須的。2、斗鵪鶉源于唐玄宗時代，西涼入進獻鵪鶉，能隨金鼓節奏爭斗，宮中多飼養鵪鶉取樂。3、斗鵪鶉一定是在早晨舉行，早上鵪鶉肚子餓。“鳥為食亡”，鵪鶉為了爭奪谷子，斗性也就起來了。
公鵪鶉體形緊湊，母鵪鶉體形寬松，公鵪鶉通常比母鵪鶉體重要輕。公鵪鶉胸部和面頰部的羽毛是紅褐色的，而母鵪鶉的則是灰色并帶黑色斑點的。公鵪鶉的鳴叫聲往往短促而高亢，母鵪鶉的則比較細小。鵪鶉的繁殖期在每年的5-7月，主要吃雜草種子、豆類、谷物及漿果、嫩葉、嫩芽等。
鵪鶉籠可用木板或塑料制成，一般為5~6層，每層下設置糞板。籠子的長度、寬度、高度為100厘米*60厘米*30厘米，設置2~3個籠門，在籠子外面架設食槽和水槽。鵪鶉主要吃雜草種子、豆類、谷物和漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃昆蟲和幼蟲、小型無脊椎動物等。
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