一、塘口清整及消毒

黑魚套養花白鰱塘口面積以6~8畝為宜，面積過小，水質易變壞，在夏季主，高溫委節易誘發疾病，面積過大，生產投入高，管理出不方便。魚塘水深2米，左右，不留或少留塘底淤泥，要清除魚塘西周雜草，夯實加固魚塘池埂，防止滲水、漏水。在魚種放養前20天用生石灰徹底清塘，每畝用量100~150千克 ，10天后用漂白粉(有效氯含量30%)再清塘一次，每畝用量5~7千克，一個星期后可進水放魚種。

二、魚種投放

1、黑魚種 黑魚種放養時間宜在10月上旬，進塘后魚種可攝食恢復體質，且提 高越冬成活率，隔處魚種可攝食恢復體質，且提高越冬成活率，隔年魚種也可在3~4月放養。下池前必須嚴格消毒預防，一般采用3%~5%食鹽水浸泡10~15分鐘后放養入池。放養規格最好是當地生產的魚種，以避免長途運輸造成魚體受傷，影響成活率，也可避免從外地帶入致病菌。

2、花白鰱魚種及其它魚種 花、白鰱魚種放養時間可在春節前后，最好在春節前投放入池，一般主養黑魚池塘每畝搭配花、白鰱200~250尾，鯉、鯽魚60~80尾，花、白鰱規格在 6~8尾/千克，鯉、鯽魚規格在10~15尾/千克，魚種下池前也要經過嚴格消毒后放養入池。

三、飼養管理

1、投飼 要堅持“四定”。一口池塘視面積大小可設1~2個食場，把黑魚集中到食場周圍，這樣可形成搶食的局面，提高攝食量，減少餌料的浪費。飼料種類以淡水小雜魚為主，輔以海水小雜魚，吃食旺季餌料魚投飼量為魚重的6%~8%。投喂前小雜魚洗凈，喂冰凍的海水小雜魚，化開后要用3%~5%的食墁溶液浸泡消毒20分鐘，投喂方式以逐漸投喂效果好，大部分魚吃飽后跑掉即可停喂，花、白鰱及鯉、鯽魚不再需要投餌。

2、巡塘 主要是每天早晚兩次觀察魚的攝食、活動、發病動向、環境變化情況等，定期清除殘餌，撈除池塘中過剩的水草，防止逃魚，有浮頭跡像及時開動增氧機。

3、水質管理 高溫季節。黑魚攝食量大，代謝量大，水質很容易發黑發臭，造成水體惡變，不利于黑魚生長發育，因此高溫季節一般3天一小換，7天一大換，有條件的地方可采用微流水養殖，養殖水位保持2米左右，其它時間看水質變化情況進行換水，一般每周換水1/3，10~15天大換一次，悶看熱天氣要格外注意及時換水或加注新水。