一、田間建設(shè) 　　

藕田面積以1―2畝為宜，一般深1―1.2米；在田四周開(kāi)挖養(yǎng)殖溝，寬1.5―2.0米，深0.8―1.0米，進(jìn)排水口對(duì)角開(kāi)，以保持田間水質(zhì)清潔，防止有毒物質(zhì)積累而傷害魚(yú)類；每畝施發(fā)酵腐熟的糞肥8―12立方米作為基肥。 　　

二、蓮藕栽培 　　

每年的3、4月份，氣溫達(dá)到15℃以上時(shí)開(kāi)始栽種。栽種時(shí)，將藕種埋于土內(nèi)，藕頭稍深，尾節(jié)稍翹露出水面，呈20―30度傾角。藕種的排列方向互相交錯(cuò)，一行向東，一行向西，第二行與第一行株間相對(duì)，以便蓮藕和葉片均勻分布；栽種的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10―15厘米。 　　

三、魚(yú)種放養(yǎng) 　　

5月中、下旬，當(dāng)水溫合適時(shí)及時(shí)投放套養(yǎng)魚(yú)種。魚(yú)種采用非大型食草性魚(yú)類，如鱔魚(yú)、泥鰍、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)等均可，魚(yú)種宜多樣化，使不同水層的魚(yú)類相互搭配，充分利用水體空間；鯉魚(yú)有食地蛆的特點(diǎn)，放養(yǎng)部分鯉魚(yú)能有效防止地蛆大量發(fā)生。放養(yǎng)規(guī)格寧大勿小，密度以200―300尾/畝為宜。 　　

四、田間管理 　　

1、巡田檢查：應(yīng)注意防旱防澇，下雨天要及時(shí)排水防止魚(yú)逃逸，要及時(shí)注水。水質(zhì)過(guò)渾可通過(guò)灑入明礬加以改善，在久晴無(wú)雨的時(shí)候，要及時(shí)注水。　　

2、水質(zhì)控制：在栽完藕后，10天內(nèi)保持淺水位，以利提高水溫，促進(jìn)發(fā)芽；生長(zhǎng)旺盛期，保持水位15―20厘米；結(jié)藕期間，水深以5―10厘米為宜。每半個(gè)月用40克/立方米生石灰全田潑灑消毒。 　　

3、追肥：當(dāng)田耦長(zhǎng)3―4片立葉和結(jié)藕時(shí)，每畝追施人糞尿或農(nóng)家肥300―500公斤。施肥應(yīng)選擇晴朗無(wú)風(fēng)的上午進(jìn)行。7―9月份是魚(yú)類攝食高峰期，宜適量投放以飼料和肥料兩個(gè)功能兼顧的菜籽餅。　　

4、田藕管理：當(dāng)立葉布滿池塘后，應(yīng)及時(shí)摘除被隱蔽的浮葉和衰老的早生立葉，以保持池塘的通風(fēng)透光；及時(shí)清除田間過(guò)多的水草，防止有田藕爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)；在現(xiàn)蕾后將花梗折彎，但不折斷，可避免養(yǎng)分的消耗；杜絕甲銨磷等高毒高殘留農(nóng)藥的施用，以保護(hù)魚(yú)類的安作。　　

5、架設(shè)黑光燈：在5―10月晚上，在魚(yú)溝上方15厘米處掛幾盞節(jié)能黑光燈，以誘捕田間的飛蛾等昆蟲(chóng)作為套養(yǎng)魚(yú)的食物；一般誘蟲(chóng)高峰有3個(gè)階段，即5月下旬、7月下旬、9月下旬，持續(xù)10天左右。