市場上養殖小龍蝦的人有很多，但是有的人養殖的小龍蝦產量高，有的人養殖小龍蝦產量低，這其中都是有原因的，養殖小龍蝦也是需要有一定的技術和方法，因此養龍蝦之前先了解一些技術和方法是非常有必要的。

低洼田里的高效養殖小龍蝦技術

一、池塘條件與放養前準備。選擇在圩內堤邊的低洼地帶，底質為沙壤土，面積0.5公頃。水體流動相對穩定，經加高加固塘埂后，有效蓄水1.2米。進出水口分開。

放蝦苗前清除塘內野生雜草，干池曝曬2周，然后用塊狀石灰兌水潑灑，用量為每667平方米150公斤，以殺死池塘中的野雜魚、病菌等。清除野生雜草后，人工移栽優良水草，如水花生、伊樂藻、金魚藻等，這些水草再生能力強，非常適合龍蝦生活棲息。龍蝦的逃逸能力不亞于河蟹，在人工養殖條件下，生活環境惡劣時，極易逃逸。采取埂上用鈣塑板，埂中間用塑料彩條布埋設，進出水口用密眼網扎牢以防逃，同時要定期檢查防逃設施。在放蝦苗前1周，用漚熟的糞肥肥水，方法與魚苗下塘前肥水一樣，讓蝦苗下塘有豐富的餌料。初次注新水不宜太深，以50厘米左右為宜，隨著蝦苗的生長，可逐步加水。二、苗種放養。每年3月份從市場和周邊塘口收購鮮活的蝦苗。分別于3月5日放養2.5厘米蝦苗10公斤，3月10日放養3厘米　蝦苗15公斤，3月15 日放養3.5厘米蝦苗222公斤，3月18日放養大于4厘米蝦苗365公斤。由于蝦苗就近運輸，下塘前剔除死苗和軟殼蝦苗后用40克/升食鹽水消毒10分鐘，殺滅體表細菌和寄生蟲。三、飼養管理。3月中旬開始投餌，初期主要投喂鮮豆渣、米糠。5-9月，投喂冰鮮魚、南瓜、青菜葉等。確保龍蝦吃飽吃好，投喂量為體重的5-10%，具體視龍蝦吃食及活動情況靈活掌握。冰鮮魚要剁成小塊狀投喂，南瓜切成絲狀，以利于小龍蝦攝取。殘餌要及時撈除，防止惡化水質。

養龍蝦的水質要“肥、活、嫩、爽”。前期要肥，水色以黃綠色、茶褐色為主，透明度30厘米左右。透明度過小應加大投水量，每半月換水1次。夏季透明度保持在40厘米左右。水位保持在1.2米，水草覆蓋率在50%，pH值控制在7.5-8。病害防治要做到以防為主，定期換水。在整個養殖過程中，潑撒生石灰2次，在夏季投喂大蒜頭6次，未見明顯病害發生。在養殖期間，堅持每日巡塘，觀察龍蝦的攝食、活動、生長情況，進排水口與防逃設施等，發現問題及時處理。龍蝦的掘洞能力極強，一定要在池埂外側巡查。四、效果討論。從5月下旬開始捕撈商品蝦，規格在20-25只/公斤。捕大留小，捕撈方式為地籠捕撈，每隔4-8小時取蝦1次，防止龍蝦在地籠里密集死亡或夾壞捕撈工具。共捕撈1830公斤，規格為20-25只/公斤，平均價格為16元/公斤，總產值2.928萬元，總成本1.953萬元，利潤 0.975萬元。龍蝦的生活適應能力極強，在野生狀態下，其自生自滅，產量很不穩定，在人工高密度養殖條件下，龍蝦變得很脆弱，必須注意3點：⑴堅持巡塘，龍蝦掘洞能力強，陸地上攀爬能力強，防逃是關鍵；⑵龍蝦生長速度快，大小殘殺，人工養殖時要分規格飼養；⑶捕大留小，可提高養殖效益。  

小龍蝦養殖周期  

關鍵看水溫，龍蝦的繁殖期和普通動物有些不同，一般動物繁殖期多在春天，而龍蝦的繁殖期多數在秋天，幼苗要經過一個冬天到夏天才能長成，因為在冬天水溫低，幼苗生長慢，甚至不長。如果水溫合適，營養豐富龍蝦只要50-70天就可以長成。  

還要看情況的，如果野生的因為其繁殖很快，所以在3-4月放蝦，直接放大蝦讓其自由繁殖，大約六月左右就可以捕抓，以后可以天天捕抓。  

人工繁育的品種生長快些，武漢華裕豐水產品養殖場的“華豐九號”品種生長周期60-90天便能長到50-70克的上市規格。

小龍蝦怎么清洗  

1、把小龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水里，浸泡30分鐘，迫使小龍蝦吐出腮部的臟物，使用小毛刷將小龍蝦的身體細致的逐一刷洗遍。  

2、剝去小龍蝦的頭部外殼，我們可以看到充當消化器官的胃囊，很臟的，這個必須去掉。小龍蝦腹部有一條類似于腸子的東西，也一定要去掉！只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅在抽出就可以輕松的搞定了。  

3、小龍蝦的腦殼里有味道鮮美的‘黃’，所以再清洗的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留‘黃’的情況下將胃囊取出，最后記得要用細細的水流仔細的沖洗干凈。  

4、把龍蝦放在鍋中用沸水煮，白色臟泡沫就慢慢都出來了，用勺子撇去沫子，這樣小龍蝦就洗干凈了。

小龍蝦養殖成本  

大致來說養的龍蝦成本每公斤只有2元。如果家養，平均每公斤成本要達到3元。龍蝦按規格賣，75克左右的一只賣3元，50克左右的1.5元，40克左右的1元，低于40克的留塘續養。“平均一只賣到了1.6元。  

放苗密度，取決于苗種規格、蝦塘面積、池水深淺、池底狀況、換水條件、餌料種類、飼養方式、生產技能和管理水平，還應參考養蝦者提出的產量要求和規格指標來確定。放苗量可參考下列公式計算：  

放苗量=（計劃苗產量（公斤）×要求養成1公斤的尾數）/預計成活率  

公式中：計劃畝產量可參照鄰近地區歷年產量；養成1公斤蝦的尾數，可按30~50尾（體長12~15厘米）計算；成活率以50%~70%計，中間培育蝦苗以85%計算。  

一般情況下，精養蝦塘在蝦苗質量好、換水條件優越、餌料有保證、飼養管理水平高的條件下，每畝放苗量可在2萬尾左右（不宜超過2.5萬尾）。經過中間培育的蝦苗（體長2.5厘米左右），每畝放苗量控制在8000~12000尾之間。

小龍蝦現在的市場行情是日益緊俏，喜歡吃龍蝦的人也越來越多，因此市場上養殖龍蝦的人也不少，但是養殖龍蝦的新手，應該多多向成功者一起學習，一起分享成功的經驗。