河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)介紹，目前河北省乃至全國奶業(yè)發(fā)展正處于一個(gè)困難階段。困難主要表現(xiàn)在生鮮乳收購價(jià)較低，目前國內(nèi)生鮮乳平均收購價(jià)格下降了15%左右，河北省生鮮乳平均收購價(jià)格也下降了8%左右。受消費(fèi)下行壓力影響，乳品企業(yè)限收生鮮乳，一些奶牛養(yǎng)殖戶出現(xiàn)"賣奶難"現(xiàn)象。近期河北省奶業(yè)虧損面也在20%左右。
業(yè)內(nèi)專家分析，國內(nèi)奶業(yè)正面臨三重困境。一是國際奶價(jià)不斷下探，我國進(jìn)口大包粉價(jià)格也跟著下降，國際國內(nèi)原料奶成本倒掛，部分乳企放棄國內(nèi)奶源，最終造成國內(nèi)生鮮乳產(chǎn)能過剩，養(yǎng)殖企業(yè)盈利困難。二是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、布局失衡，"倒奶潮"和"喝不起"共存。市場上一兩元的"塑料袋"奶越來越少，奶業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理。造成這種現(xiàn)象的主要原因是企業(yè)流通和廣告成本居高不下，低價(jià)奶不賺錢。三是消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)乳制品信心恢復(fù)緩慢，加上虛假信息和網(wǎng)絡(luò)謠言影響，許多人對(duì)國產(chǎn)乳制品望而卻步，給奶業(yè)發(fā)展帶來巨大阻礙。
