一、龍蝦

1、水質要求

龍蝦的適應能力非常強，在養殖的過程中，最好選擇比較無污染的水質，同時水里面的溶氧量必須要豐富，如果水沒有渾濁的情況下，可以三個月再換水一次即可。對于水溫的話，水溫不能太低了，水溫維持在20℃左右最佳，鹽度大概在25°左右。

2、池塘消毒和施肥

池塘消毒主要是用生石灰對池塘潑灑即可，生石灰能起到消毒的作用，能清除有害物質，還能減少病原體和寄生蟲等。在池塘內施入適量的肥料，能培養池塘內的微生物和浮游生物，使龍蝦能自由攝食。但是在施肥的時候不宜多量，肥料需要根據池塘的面積而定。

3、蝦苗放養

蝦苗放養時間可以選擇春季和秋季，最好選擇大小差不多的蝦苗一次性放入。在放養之前需要對蝦苗進行食鹽水浸泡消毒，能消滅它身上自帶的一些寄生蟲和病菌。

4、管理

在池塘中種植適量的水草，能增加池塘內的溶氧量，還能在夏季天氣炎熱的情況下降低水溫，給龍蝦提供休息和遮陰的地方。但是在種植水草的時候不可以過大面積的種植，最好不要超過池塘面積的二分之一。

龍蝦在喂養的時候可以選擇破殼的田螺肉、河蚌肉和動物內臟等，食物需要葷素搭配，不能過于單一，葷料可以和小麥、玉米等植物飼料一起混合投放，喂養次數根據它的生長情況和天氣而定，一般每天投喂2-3次即可。

二、斑類魚

1、斑類魚包括了石斑魚、東星斑魚、老鼠斑魚等等，斑魚對于溫度非常敏感，在冬天的時候需要特別控制好水溫，適宜生長的溫度在25-30℃左右。

2、對于水質也要求最好是無污染的、透明度高的水質為最佳，也要經常性的換水，鹽水濃度維持在大概為25°左右。

3、池塘養殖的話，最好模仿海區，底質用沙質或者辦沙質為好，池水要達到1米以上。

三、貝類

貝類包括了扇貝、青口、帶子和花螺等等，它們都屬于比較喜歡寒冷水溫的物種。貝類能適應2種養殖方法，即干養和水養，這兩種養殖方法都需要將溫度控制在0℃左右。

干養的話，需要將碎冰塊連同貝類包在一起，然后在0℃的環境下隨時根據溫度加冰存放即可。

水養的話，最好為流動的水，鹽水濃度最好控制為20°左右。