一、四大家魚養殖每畝密度

中國的四大家魚在自然水域都很常見，適用于作為大眾食用魚，它們是指草魚、鳙魚、鰱魚、青魚。

1、鰱魚：主要在水域上層游動，以綠藻等浮游植物為食，養殖密度為每畝300尾左右。

2、鳙魚：由于其頭很大，被稱為胖頭魚，也叫花鰱，生活在水域的中上層，主要吃浮游動物，養殖密度為每畝50尾左右。

3、草魚：主要生活在水域中下層，以水中的植被后排出，然后等排出的糞便產生微生物之后再吃掉，吃的時候會過濾掉里面的微生物，養殖密度為每畝1200尾左右。

4、青魚：生活在水域的低層，主要吃螺螄、蚌等軟體動物，養殖密度為每畝300尾左右。

二、 四大家魚養殖水質管理

1、適時換水

養殖到一定時間就需要給魚池換水，尤其是在水質情況逐漸變差的情況下，需抽掉20-30cm深的舊池水，同時換入新水，讓水里的有機質淡化，但也不要一次性換入很多新水，以免水環境遭到破壞，引起應激反應。

2、施用沸石粉

沸石粉的用量通常為30-50kg/畝，具體用量根據實際情況如水質被污染程度而定，施撒適量的沸石粉，一方面可以增氧，一方面還能降解水中部分的有機質，從而減少水污染。

3、施用益生菌

（1）施完沸石粉以后緊接著施用益生菌，益生菌內含有大量的光合細菌、HEM等能夠幫助四大家魚形成一個更好的生長環境，并分解有害物質，抑制病菌繁殖，同時藥物殘留少，食品更為安全。

（2）益生菌每次用量1-2kg/畝，施藥后注意避免再次使用消毒物品，減少排水和換水次數，以免造成浪費。

4、藥物消毒

定期消毒也能夠對水池在一定程度上，起到改善水質和預防病害的作用，但同時消毒劑也會帶來一定副作用，如殺滅部分浮游類生物，從而打亂整個水環境的生態平衡，一般市場上使用的消毒劑以二氧化氯制劑、有機碘制劑和溴制劑為主，效果高于漂白粉，注意用量不宜過多，否則反而會降低本身抵抗力。

5、施生石灰

出現降雨、水池顏色變濃或能見度低等異常現象時，可以施15-30kg生石灰，既能調節水色，又能保持緩沖性。

6、套養濾食性魚類

鰱鳙等濾食性魚類以攝食水中的藻類為主，可加大水中氨氮及有機碎屑的消耗，有效改善水質，增加透明度。

7、機械增氧

增氧機能夠起到增氧、攪水、曝氣等作用，通過提升、交換、循環流動的運行，促進水中含氧量，降低餌料系數，有利于促進四大家魚生長發育，在淡水養殖中被拿來普遍使用。

除此之外，水循環流動還促進浮游類生物分布和繁殖，提高生產率和吸收氨氮、亞硝酸鹽等的能力，改善水質和環境，畝產250kg以上的池塘配置0.25-1KW/畝的增氧機動力，有條件的安裝多臺增氧機的效果更佳。

8、藥物增氧

四大家魚出現浮頭現象時，說明水質已惡化，應急時可以施用適量雙氧水、過氧化鈣和高效增氧劑給魚增氧，但不能產生依賴，解決水質的根本辦法不能一蹴而就，還應該采取以上方法循序漸進保持管理。