不少細菌是噬糖的，就是它們需要糖分。細菌含量高意味著培養基的營養豐富，能夠繁殖出更多的細菌出來?？磥硪胱層幸婢罅糠敝常欠质顷P鍵。

紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的，紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單些，其中所含的葡萄糖和纖維素也較多，而且釋放能量較快，吸收利用率也更高。

1、遇缺氧、浮頭、輕度中毒、病害時，用1公斤加入500倍池水直接潑灑，或將等量紅糖溶化后加水10倍再加入EM菌液攪拌后密封發酵12-48小時，再稀釋200-500倍全池潑灑，3-5小時即可恢復正常，4-7天可達養魚水質要求。

2、預防使用

用上述方法全池潑灑，每畝用量1公斤，分別于4月下旬、6月上旬、7月上中旬和8、9月份分3-4次潑灑。潑灑一次，可使水體保持養魚水質要求達30-50天，15天時溶解氧可增加75%以上，35天時氨氮下降57%。

3、驅蟲防病

發病期間或放養初期，可先用常規藥物和水體消毒劑先滅蟲殺菌，待藥性消失后，按飼料用量加入1-4%的EM菌液拌入或噴灑于飼料中，連續飼喂4-7天，并在水體中潑灑，可調整水體、魚體內外的微生態系統，提高魚蝦蟹的免疫力，確保以后無重大病害發生。

4、溫室養殖

在溫室越冬或親本培育如鱉、河豚、河蟹、沼蝦、鱘魚等，封閉無光溫室可在制粒中加入3-4%的EM菌液菌液，或按方法“5”用拌入、噴灑、浸泡等方法添加。塑料大棚溫室可在換水后對水體潑灑，每次用量5-10PPM，同時在飼料中添加。此法可減少換水次數，防病治病，促進生長（但注意不要同時添加抗菌藥物，必要時錯開使用）。

5、促進生長

青蝦、沼蝦、河蟹、鱸魚、河豚、黃鱔、美蛙等特種水產養殖，飼喂鮮活料的加入飼料用量的1%EM菌液原液；飼喂顆粒飼料的用2-3%EM菌液適量稀釋，噴灑于顆粒料后立即飼喂；飼喂黃豆、豆粕、小麥、玉米等原料糧的用3-4%EM菌液加等量紅糖加水浸泡、密封16-24小時后飼喂。應用此法后，水體可不必潑灑EM菌液，也不必再使用其它藥物，可使生長速度、回捕率、商品率顯著提高。

6、在苗種運輸、暫養期間，用5-10PPM的EM菌液加入水中或在食料中拌入3-4%的EM菌液原液飼喂，可增強體質，防治外傷，提高運輸成活率。在魚蝦蟹鱉等苗種培育期間，在水體中潑灑1PPM、在餌料中如蛋黃、豆漿、碎魚肉中拌入適量EM菌液，可大幅度提高成活率和生長率（注意：美蛙、牛蛙變態前不能使用）。

7、在魚蝦蟹等苗種繁殖期間，用2-3PPM稀釋后潑灑于回籠水中，或在入水口用滴灌法緩慢流入進水渠道中，可保持水質清晰，增加魚蝦蟹苗的開口餌料，提高孵化成活率。親本強化培育期間按方法“5”加入1-4%的EM菌液飼喂，可增強體質，提高懷卵量和孵化率。

8、在網箱、網圍等流動水中養殖魚蝦蟹鱔等，可用泡沫塑料在20-30倍的EM菌液稀釋液中浸泡1-2天，制成生物膜，懸掛于池水中段，使EM菌液菌液逐步釋放，每隔10-15天換一次，可保持水持清晰，與方法“5”結合使用，可提高回捕率和生長率。

9、蚯蚓養殖

參考閱讀：蚯蚓養殖繁育技術

用1000-2000倍的EM菌液稀釋液噴灑養殖場地，7-10天噴灑一次，或用方法“10”將牛糞、豬禽糞與生活垃圾、樹葉、秸稈、糠麩、菜餅等混合發酵4-7天后飼喂蚯蚓，蚯蚓產量可遞增50%以上，并大幅度降低糞肥用量。

10、糞肥（畜、禽、人糞）發酵

用EM菌液、紅糖、糞肥按1:1:300-500的倍比混合密封發酵7天后入池（發酵時水份控制60%內，溫度控制在45度內），可快速增殖浮游動物，用于養殖鯽魚、花白鰱、發花池、蝦蟹育苗池，可節省成本。

注意事項：

1、避免陽光長時間直曬。EM菌液應保存在室內。

2、避免與抗菌類、消毒類藥物同時使用，發酵料用水要用自然水（河水、井水，自來水需放置24小時后使用）。