豪豬又叫箭豬，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的野生動(dòng)物，其肉質(zhì)細(xì)膩，味道非常鮮美，被人們譽(yù)為山珍，是極其稀有的綠色食品。
一，養(yǎng)殖條件
1，半散放飼養(yǎng)：選坐北朝南，排水條件較好，土層較厚，有林木的丘陵坡地建場(chǎng)。四周圍墻高1.1-1.2米，(圍墻底部先挖深50公分，寬20公分的地槽，倒入混凝土，再在地槽上面砌圍墻，以防豪豬從圍墻底部掘洞逃逸)并安裝好供飼養(yǎng)人員進(jìn)出的鐵門。場(chǎng)地面積大小按設(shè)計(jì)放養(yǎng)種群數(shù)量而定。公母比例1∶3-1∶4為宜。放入豪豬種豬和飼料在圍墻內(nèi)，豪豬會(huì)自行掘洞棲息和采食。
2，人工圈養(yǎng)：建有屋面頂棚，養(yǎng)殖圈舍分內(nèi)外窩室。并鋪有堅(jiān)固的水泥地面(地面上放置墊草)內(nèi)外窩室建筑面積一般寬為2米，長(zhǎng)3米，高1. 1-1.2米;內(nèi)窩是豪豬棲息和產(chǎn)仔的處所，外窩室是供其活動(dòng)和曬太陽(yáng)的場(chǎng)地，外窩室靠鐵門的一側(cè)砌有飲水池。飼料放置，雨天放在內(nèi)窩室，晴天則可放在外窩室。
二、飼養(yǎng)方法
豪豬主食植物的塊根，也食果實(shí)、種子等。居住在深山的豪豬，以野生植物如粟草、錐芒、竹、棕葉蘆、野巴蕉、馬甲子、土茯苓、番芋、禾合頭、牛筋果、洋杜鵑、紅花羊古爪、山葛嘎、浦地黍、野芋、刺葉楤木等的根和種子為食。居住在靠近農(nóng)作物的山林中的豪豬，除取食野生植物外，也盜食紅薯、玉米、黃豆、芋頭、土豆、木薯、蘿卜、花生、菠蘿及各種瓜類等農(nóng)作物。[3]故在人工飼料條件下，除可投入上述飼料外，還可投放松樹(shù)根，冬青樹(shù)枝等。投放日糧總量以每晚基本吃完略有剩余為度。少量未吃完的飼料第二天全部清除出場(chǎng)。豪豬在秋冬季節(jié)發(fā)情，春季或初夏產(chǎn)仔。豪豬晚間進(jìn)行交配，由于一般都未采用電子掃描技術(shù)，故很難觀察到一晚交配幾次。豪豬懷孕期110天左右，哺乳期50天左右，通常一年兩胎，一胎二仔。
三，疾病防治
豪豬生命力強(qiáng)，幾乎不發(fā)生疾病。但春末夏初投喂青綠飼料最好僅占日糧總量的30%，以防胃氣膨脹和亞硝酸鹽中毒。同時(shí)，每天更換一次清水，并在飲水中間隔投入0.5%的環(huán)丙沙星(粉劑)定期進(jìn)行腸道驅(qū)蟲(chóng)、更換墊草和場(chǎng)地消毒。
四，管理方面
清晨給飼是一天中最涼快的時(shí)段，此時(shí)給飼最能增進(jìn)飼料采食量。
減少對(duì)禽畜的騷擾：人員移位及器材移動(dòng)均要謹(jǐn)慎小心，天熱加上驅(qū)擾將會(huì)對(duì)豬只造成更大的緊迫。
配種工作應(yīng)在天氣涼爽時(shí)進(jìn)行。
對(duì)于產(chǎn)后無(wú)食欲的母豬，應(yīng)即隔開(kāi)小豬，清洗豬欄，使母豬保持涼爽，必要時(shí)施以灌腸及清洗子宮，以降低體溫。
避免過(guò)度擁擠：擁擠是緊迫及生熱最大的因素，夏天飼養(yǎng)一定要降低飼養(yǎng)密度。
濕飼是增加食量最有效的方法，但一定要馬上吃完，否則極易變質(zhì)。
五，營(yíng)養(yǎng)方面
提高飼料營(yíng)養(yǎng)濃度，使用容易消化的原料，添加能改善消化率的物質(zhì)，調(diào)整粗蛋白、能量與氨基酸之間的比例。
加強(qiáng)保健藥品及維生素的劑量，降低緊迫并維持健康。
減小配方中的熱增耗(HI)及不消化蛋白(C U P)含量。
六，飼料方面
1，確保飼料的新鮮度：夏天飼料容易變質(zhì)，變質(zhì)的飼料禽畜多半拒食。保證飼料的新鮮度有利于提高畜禽的采食量。
2，食量監(jiān)控：如果食量遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)值時(shí)，一定要從環(huán)境因素或飼料、營(yíng)養(yǎng)因素去找原因，并立即加以處理。
3，定期清洗給飼設(shè)備：散裝桶一定要放空后才能再進(jìn)新料，所有給飼設(shè)備14天用揮發(fā)性防霉劑(混合酸類)沖洗一遍。
4，飼料中添加防霉劑：如果飼料水分含量高或儲(chǔ)存較久時(shí)才使用，應(yīng)添加霉菌抑制劑，如丙酸、丙酸鈣等。如果飼料中已懷疑遭霉菌毒素污染，應(yīng)添加毒素吸附劑。當(dāng)懷疑豬只患有霉菌病時(shí)，應(yīng)添加治療劑，并注意劑量一定要夠。
七，豪豬養(yǎng)殖市場(chǎng)前景如何
1、從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)的豪豬總存欄量約為6萬(wàn)只，年繁殖量大約在10萬(wàn)只左右，年市場(chǎng)供應(yīng)量不到6萬(wàn)只，如果，將其折算為新鮮的豪豬肉來(lái)算的話，總重量大約是60萬(wàn)公斤。假設(shè)，每人只吃200g的話，現(xiàn)在的豪豬肉也只能夠300萬(wàn)人吃一頓。由此，小編便可以得出一個(gè)結(jié)論，豪豬的市場(chǎng)需求是巨大的，前景是光明的。
2、從膳食理念來(lái)看
豪豬肉，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感較好，高蛋白，低脂肪，可蒸、煮、炸，亦可燉、煲、烤，而且它符合現(xiàn)代人的健康飲食觀念，故而在市場(chǎng)上廣受好評(píng)。
3、從消費(fèi)市場(chǎng)來(lái)看
目前，國(guó)內(nèi)的豪豬消費(fèi)市場(chǎng)主要在廣州一帶。該區(qū)域內(nèi)的豪豬年消費(fèi)量大約在4萬(wàn)只左右，占全國(guó)豪豬消費(fèi)市場(chǎng)的四分之三。其他城市的豪豬市場(chǎng)尚未開(kāi)發(fā)。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)的豪豬市場(chǎng)巨大，潛力無(wú)限。
八，養(yǎng)殖成本分析
要了解豪豬的養(yǎng)殖前景，那么其中必不可少的一部分就是豪豬養(yǎng)殖的成本投入。在這里小編就以養(yǎng)殖十對(duì)豪豬來(lái)進(jìn)行分析，那么養(yǎng)殖成本就是豪豬苗購(gòu)入的費(fèi)用、養(yǎng)殖場(chǎng)地租金、建設(shè)費(fèi)用、飼料費(fèi)用、水電費(fèi)、藥物及其他的養(yǎng)殖費(fèi)用。按照現(xiàn)在市場(chǎng)上豪豬的價(jià)格來(lái)看種苗成本約為三千塊、養(yǎng)殖場(chǎng)地基建設(shè)費(fèi)用約為三千左右，而飼料及其他的成本約為六千左右。也就是養(yǎng)殖十對(duì)豪豬一年的成本投入差不多就是一萬(wàn)二。
九，經(jīng)濟(jì)收益分析
豪豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)收益我們就需要根據(jù)豪豬的生產(chǎn)情況以及當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格、豪豬的重量等各方面去進(jìn)行分析。一般每只母豪豬一年可產(chǎn)兩胎，每胎可生產(chǎn)兩到四只豪豬。一般在出售的時(shí)候豪豬的重量差不多就是三十斤左右，而每斤的價(jià)格差不多就是三十塊錢一斤左右。一只仔豬的價(jià)格九百塊錢左右，而養(yǎng)殖十對(duì)豪豬，一年差不多可生產(chǎn)四十頭仔豬，也就是說(shuō)總收益差不多就是三萬(wàn)六千塊錢左右。除去養(yǎng)殖的成本之后，養(yǎng)殖十對(duì)豪豬一年的凈收入約為兩萬(wàn)四左右。
