南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)要求比較高，PH值要求在7.8~8.7之間，日波幅小于0.5（上午6~8點(diǎn)和下午15~17點(diǎn)各測(cè)一次。PH值小于7.8時(shí)施用石灰（每次2~5kg/畝米）來(lái)調(diào)高；PH值大于9，先用少量食醋快速調(diào)節(jié)，然后定期潑灑安消酶穩(wěn)定水質(zhì)。
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖水質(zhì)大全圖片
常見的好水色有以下幾種：黃綠色以硅藻為主，綠藻、裸藻次之；草綠色以綠藻、裸藻為主，油綠色主要是硅藻、綠藻、甲藻、藍(lán)藻；茶褐色以硅藻、隱藻為主，裸藻、綠藻、甲藻次之。
常見的壞水色有以下幾種：若蝦池水色呈暗綠色則是藍(lán)綠藻過(guò)度繁殖的結(jié)果；黑褐色與醬油色是鞭毛藻、裸藻、褐藻等大量繁殖所致，這種水色主要是由于投喂過(guò)量、殘餌過(guò)多、底質(zhì)惡化老化等原因造成；黃色水主要含有金黃色鞭毛藻；水色轉(zhuǎn)紅是由纖毛蟲、夜光蟲等原生動(dòng)物滋生或輪蟲大量繁殖所引起；乳白色是由細(xì)菌大量繁殖造成藻類突然死亡而引發(fā)的；臭清水是由浮游植物大量死亡所致；澄清色是水中浮游生物少的表現(xiàn)；水呈灰藍(lán)色且有魚腥味，可能是魚腥藻或擬魚腥藻大量出現(xiàn)所引起的；水色泛白是橈足類過(guò)多所致；水色混濁的水體含泥漿和有機(jī)碎屑較多。這些水色均為不好的水色，對(duì)養(yǎng)蝦極為不利。另外，如果水色發(fā)暗，水質(zhì)粘滯，在下風(fēng)口和增氧機(jī)周圍有大量白色泡沫，且經(jīng)久不散，說(shuō)明水體中有機(jī)質(zhì)多，水質(zhì)已老化。
水色呈藍(lán)綠、灰綠而渾濁，天熱時(shí)常在下風(fēng)的一邊水表出現(xiàn)灰黃綠色浮膜，表明水質(zhì)已老化，以藍(lán)藻為主，而且數(shù)量占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)；水色呈灰黃、橙黃而渾濁，在水表有同樣顏色的浮膜，表明水色過(guò)濃，水質(zhì)惡化，以藍(lán)藻為主，且一開始大量死亡；水色呈灰白色，表明水體中大量的浮游生物剛剛死亡，水質(zhì)已經(jīng)惡化，水體嚴(yán)重缺氧，往往有泛塘的危險(xiǎn)；水色呈黑褐色，表明水質(zhì)接近惡化，可能是施用較多的有機(jī)肥、水體中腐殖含量過(guò)多，以隱藻為主，藍(lán)藻次之；水色呈淡紅色，且顏色濃淡分布不勻，表明水體中的水蚤繁殖過(guò)多，藻類很少，溶氧量很低，已發(fā)生轉(zhuǎn)水現(xiàn)象，水質(zhì)較瘦。
茶色或茶褐色水?
黑紫色或醬油色
灰綠、灰藍(lán)或暗綠色
渾濁、分層、黃泥水
醬紫色或磚紅色
青苔水
白濁水
幾種異常水質(zhì)處理？
池水變渾濁：前期“肥水”后沒有及時(shí)放苗，浮游動(dòng)物（俗稱水蚤）大量繁生，吞食池水中有益單胞藻，“水蚤”缺氧死亡產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，造成渾濁；中后期蝦池水質(zhì)透明度降低，陰雨天氣，池水缺氧時(shí)有益藻大量死亡（俗稱倒藻）也會(huì)使蝦池水質(zhì)變渾濁。“倒藻”常常是對(duì)蝦早期死亡綜合癥發(fā)病誘因，應(yīng)及時(shí)采取措施。
處理方法：及時(shí)全池潑灑1.5毫克/升高效凈水寶和1.0毫克/升~1.5毫克/升綠水寶，第二天補(bǔ)施氨基酸肥水素，促進(jìn)新藻生長(zhǎng)，2天~3天后水質(zhì)可轉(zhuǎn)好。
水面出現(xiàn)泡沫狀飄浮物：夏季高溫或天氣突變，蝦池水面常聚集一些泡沫狀飄浮物，消耗水體溶解氧，是水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化表現(xiàn)。
處理方法：平時(shí)定期潑灑沼澤紅假單胞菌、芽孢桿菌等有益活菌，以分解池水有機(jī)殘?jiān)Ｋ媾菽瓲铒h浮物出現(xiàn)時(shí)，及時(shí)潑灑1.0ppm~1.5ppm排毒養(yǎng)水寶和1.5ppm高效凈水寶。
池底繁生青苔：前期肥水不足，池水透明度大，池底光線適宜，青苔（水網(wǎng)藻、絲狀藻等）大量繁生，將池中營(yíng)養(yǎng)鹽耗盡，水質(zhì)清澈透明，對(duì)蝦容易被其纏繞窒息死亡。
處理方法：（1）前期早些加深池水，施肥繁殖單胞藻，使底層光線不足，青苔難以萌發(fā)和生長(zhǎng)。（2）青苔大量繁生時(shí)應(yīng)及時(shí)用0.3ppm苔速凈拌細(xì)沙全池潑灑，青苔集中處多潑灑，開機(jī)增氧。（3）2天~3天后青苔死亡浮于水面，人工撈除，避免青苔腐爛分解敗壞水質(zhì)。適量換水，并全池潑灑1ppm綠水寶解毒，改善水質(zhì)。
藍(lán)藻暴發(fā)：藍(lán)藻大量繁殖，池面出現(xiàn)藍(lán)綠色、銅綠色藻類群，聚集漂浮于水表層，有腥臭味。池水ph常超過(guò)9。產(chǎn)生原因池水氮、磷比例失當(dāng)，當(dāng)磷含量過(guò)大時(shí)，藍(lán)藻易大量繁生，分泌毒素，會(huì)使對(duì)蝦中毒死亡，極易誘發(fā)對(duì)蝦早期死亡綜合癥暴發(fā)。
防治方法：（1）白天有風(fēng)時(shí)蝦池下風(fēng)處聚集大量藻體，用人工撈除。（2）用0.8ppm~1.2ppm絡(luò)合銅全池潑灑，同時(shí)開機(jī)增氧，傍晚在池塘四周拋撒粒粒氧。2天~3天后適量換水，并潑灑1.0ppm綠水寶。（3）溫棚養(yǎng)蝦出現(xiàn)藍(lán)藻時(shí)不宜潑灑絡(luò)合銅，以防藍(lán)藻大量死亡分解產(chǎn)生有毒含氮物危害對(duì)蝦，宜采用人工撈除。
水體水色發(fā)白：池塘水體水色發(fā)白在養(yǎng)殖前期通常是由于浮游動(dòng)物過(guò)多或者浮游植物突然大批死亡，單細(xì)胞藻類不能正常生長(zhǎng)所致；而在養(yǎng)殖后期因?yàn)樘鞖馔蛔儭⑷苎跞狈Α⒍舅卦黾印⒋x障礙、攝食投喂、消毒治病不當(dāng)?shù)纫部稍斐蓡渭?xì)胞藻類非正常大量死亡，進(jìn)而有害微生物大量繁殖或浮游動(dòng)物繁殖過(guò)剩所致。
防治方法：①首先要多開增氧機(jī)，然后排掉部分底層水并引進(jìn)部分新水；②采用驅(qū)氨凈水劑，增氧劑，光合細(xì)菌；③引進(jìn)新藻種，并適當(dāng)肥水；④發(fā)白水體如果氨氮或亞硝酸鹽的含量過(guò)高，應(yīng)該先使用驅(qū)氨凈水劑如沸石粉、氯化鋁，同時(shí)控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動(dòng)物被攝食或死亡后，再引進(jìn)部分新水，并進(jìn)行肥水；⑤對(duì)于輪蟲等引起的水體發(fā)白，可先不間斷增氧，次日清晨沿池塘四周潑灑殺蟲劑并于上午增施磷肥；
⑥潑灑維生素c等，減輕魚類的應(yīng)激。
水體水色偏瘦：水體只有保持一定的肥度，才能維持水體中良好的物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)。
對(duì)于偏瘦的養(yǎng)殖水體，常采取的措施是施肥，但應(yīng)該注意施肥的方法：
①在池塘養(yǎng)殖中，往往采用施足有機(jī)肥，追施無(wú)機(jī)肥的方法，在春季多施氮肥，夏季多施磷肥，以磷促氮，這樣既滿足浮游植物對(duì)氮磷吸收比例，又不使氨氮過(guò)分富積；
②在追肥時(shí)應(yīng)把無(wú)機(jī)肥充分化開，選擇晴天上午均勻潑灑，切忌潑灑后立即開啟增氧機(jī)，以便營(yíng)養(yǎng)成分被浮游植物充分吸收。
③如果檢測(cè)水中氨氮偏高，而水又很瘦，可采取多次晴天上午用鐵鏈、棕繩等拉、攪底泥，同時(shí)開啟增氧機(jī)，這樣使富積底泥的營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái)，既降低氨氮又肥了水。
水體水色呈紅色：水體呈現(xiàn)紅色通常是由硅甲藻或金藻成為優(yōu)勢(shì)種群而引起，但也可能是原生動(dòng)物或赤潮生物引起的。前者通常無(wú)大礙，而一旦天氣突變，藻類大量死亡并產(chǎn)生大量毒素，造成水質(zhì)突變惡化，甚至造成水產(chǎn)動(dòng)物中毒死亡。因此，池水一旦變紅，必須及時(shí)改良。
主要處理措施是在天氣晴好時(shí)，先用季胺鹽碘等消毒潑灑，第二天再用雙氧氯、強(qiáng)氯精等潑一遍，適當(dāng)換水3天后再視情況追肥一次。如果是原生動(dòng)物引起的，也需用敵百蟲等及時(shí)殺滅，并及時(shí)培育新藻種。
水體水色呈黑色、發(fā)臭：水體發(fā)黑、發(fā)臭表明池中較多有機(jī)質(zhì)（如殘餌、動(dòng)植物尸體、排泄物、池底腐殖物等）未得到及時(shí)轉(zhuǎn)化，沉入池底后進(jìn)行腐敗分解，不僅消耗大量溶氧，并產(chǎn)生大量硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，致使池塘底泥發(fā)黑、發(fā)臭，危害水生動(dòng)物健康，造成動(dòng)物機(jī)體免疫力下降，易被病原微生物侵襲，甚至泛塘。
防治方法：一旦發(fā)現(xiàn)水體出現(xiàn)底泥發(fā)黑、水發(fā)臭，應(yīng)快速沉降水體有機(jī)物，更換底層水，同時(shí)采用二氧化氯等強(qiáng)氧化劑氧化或殺滅過(guò)多的有機(jī)物和微生物，并充分增氧，2－3天后用改水劑、底質(zhì)改良劑及活菌制劑加速池底有機(jī)質(zhì)或腐殖質(zhì)的轉(zhuǎn)化。最為關(guān)鍵的是要及時(shí)通過(guò)引入新水新藻，并加施磷肥，及早培育出新的優(yōu)勢(shì)藻類。
水色呈黑褐、紅棕、濃黃色水：養(yǎng)殖水色呈黑褐、紅棕、濃黃色主要是因微囊藻、甲藻、三毛金藻成為水體中的優(yōu)勢(shì)種所致。黃色水尤其在ph值下降時(shí)易產(chǎn)生；而黑褐色水體多與投喂劣質(zhì)飼料、殘餌過(guò)多、水質(zhì)和底質(zhì)老化有關(guān)。因?yàn)樵S多鞭毛藻能分泌毒素，使水產(chǎn)動(dòng)物神經(jīng)受到麻痹，甚至中毒、死亡。
防治措施：
①人工打撈藻類；②晴天上午于下風(fēng)口多次潑灑硫酸銅、硫酸鐵合劑殺滅藻類；③有條件養(yǎng)殖戶可通過(guò)換水，利用潛水泵將集中于下風(fēng)口的藻類排除，加注相臨魚池水質(zhì)較好的水；④施肥，微囊藻、甲藻為優(yōu)勢(shì)種的水體多施磷肥少施氮肥，而三毛金藻為優(yōu)勢(shì)種水體施硫酸銨為最好；⑤經(jīng)常開增氧機(jī)，通過(guò)暴氣散發(fā)有毒氣體。亦可采用具有增氧漂白作用的增氧劑。
水體藍(lán)綠藻水華：高溫季節(jié)，隨著投餌量的不斷增多，殘餌、糞便、魚類自身代謝產(chǎn)物的不斷進(jìn)入使得池塘封閉水體富營(yíng)養(yǎng)化。尤其在強(qiáng)堿性和高氮低磷的養(yǎng)殖水體，更容易出現(xiàn)藍(lán)綠藻類水華。形成藍(lán)綠藻水華的水體表面往往形成一層綠色的油膜，以云斑狀、帶狀在水面上漂浮，并有難聞的臭味。養(yǎng)殖戶稱之為“老綠水”。在生長(zhǎng)良好的池塘中浮游植物量一般應(yīng)在100mg／l以內(nèi)，100mg／l大致是鞭毛藻池水“肥水”和“老水”的分界線。而藍(lán)藻塘的“肥水”，浮游植物的生物量往往超過(guò)200mg／l。
防治措施：①加大換水量，最好將表層的肥水換掉；②在晴天中午機(jī)械增氧；③控制投飼施肥。減少投飼量，盡量不投散料、粉料，避免飽食排泄和飼料散失而肥水；④不或少施氮肥適當(dāng)施用磷肥，加速喜磷的硅藻類優(yōu)勢(shì)種群形成，抑制藍(lán)綠藻的繁殖；⑤使用螯合銅濃度0.6－1.0g／m3，以改進(jìn)傳統(tǒng)使用硫酸銅殺藻的辦法；使用0.7ppm雙硫合劑在晴天上午于下風(fēng)口潑灑，以防因浮游植物缺氧死亡而壞水；⑥生態(tài)防治。放養(yǎng)適量的羅非魚或花白鰱，攝食利用藍(lán)綠藻；移植水生植物如水葫蘆等減少水體肥度；⑦在高溫季節(jié)抑制藍(lán)綠藻不可用生石灰。
對(duì)蝦苗放養(yǎng)水質(zhì)要求及調(diào)控方法
1、放苗前要檢測(cè)池塘里水的ph、氨氮、溶氧等理化指標(biāo)，均正常后方可放苗。
2、肥水下塘，池水透明度掌握在35～40厘米，池水呈黃綠色或紅褐色，浮游生物豐富，保證蝦苗有充足的天然餌料。
3、蝦苗放養(yǎng)前要先經(jīng)過(guò)試水。試水的方法：可用水桶裝些池水，放入蝦苗，經(jīng)半個(gè)小時(shí)的觀察，對(duì)蝦苗活動(dòng)狀況正常，證實(shí)池水毒性已消失，方可大批量地放養(yǎng)蝦苗。
4、要注意裝蝦苗塑料袋水溫與池塘水溫間的溫差要小，可將塑料袋放在水上，打開袋口，慢慢加入池塘水，待兩者水溫基本一致后再將蝦苗放入池中。
5、ph值是水質(zhì)的重要指標(biāo)，中國(guó)對(duì)蝦苗的生長(zhǎng)ph值范圍7.8～8.6，池塘中水ph過(guò)高或過(guò)低，均會(huì)造成對(duì)蝦苗的大量死亡，如出現(xiàn)ph過(guò)高可用如下方法處理：一是加注新水，并適量換水；二是施用沸石粉、滑石粉調(diào)節(jié)，每畝每米水深施用1～2千克，可降低ph值0.5～1.0。如出現(xiàn)ph過(guò)低可用如下方法處理：一是用生石灰調(diào)節(jié)，10～15公斤/畝，要兌水多次進(jìn)行潑灑；二是加速培植浮游植物，促使藻類繁殖。
養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦前期中期后期水質(zhì)處理
（1）前期水質(zhì)調(diào)控。蝦苗投放入池后，幾天后，水體中的浮游動(dòng)物如枝角類、橈足類和輪蟲等會(huì)攝食浮游植物，而蝦苗會(huì)攝食浮游動(dòng)物，加上浮游植物本身生長(zhǎng)老化，使水體中生物組成發(fā)生變化，浮游植物和浮游動(dòng)物會(huì)減少，蝦池水色會(huì)變化。此時(shí)要根據(jù)池水狀況和天氣情況，適當(dāng)追施肥料。肥料選擇和施肥量，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定。此時(shí)，控制水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是“肥”“活”。
（2）中期水質(zhì)調(diào)控。投放蝦苗一個(gè)月后，蝦苗轉(zhuǎn)向攝食人工配合飼料為主。此時(shí)浮游生物在蝦池的作用，主要是調(diào)節(jié)水體的環(huán)境，調(diào)控透明度等，因此必須控制浮游動(dòng)物的生長(zhǎng)。由于投喂人工飼料不斷增加，池內(nèi)殘餌相應(yīng)增多，加上蝦的排泄物和池內(nèi)浮游生物死亡形成有機(jī)物的沉積，使蝦池變“肥”，此時(shí)要設(shè)法減“肥”。調(diào)控的方法，一是向池內(nèi)潑灑一些氧化消毒劑（注意濃度不能過(guò)高），把池底沉積的有毒物質(zhì)氧化，降低毒性，同時(shí)可殺死一些藻類，降低池水“肥”度；二是添加新水，最好是加注清潔的淡水。調(diào)控水的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到“清”“活”“爽”。“清”—清凈、無(wú)混濁、無(wú)明顯的懸浮物；“活”—水色有變化，不是死水；“爽”—清爽。
（3）后期水質(zhì)調(diào)控。對(duì)蝦養(yǎng)殖進(jìn)入后期（60天以后），隨著蝦的長(zhǎng)大投餌不斷增多，蝦的排泄物不斷增多，加上池中浮游動(dòng)物的不斷老化死亡，造成池底有機(jī)沉積物增多，蝦池自身污染日益加重，此時(shí)要特別注重水質(zhì)管理和調(diào)控。后期水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到：水深褐色而不濁、不渾，聞到藻味而不臭，手感較清爽而不粘稠。
調(diào)控水質(zhì)
就南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖而言，其理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色，但是到了養(yǎng)殖后期由于池水富營(yíng)養(yǎng)化，水色往往變成深綠色，甚至滋生大量藍(lán)藻。因此需要采取換水或施藥等措施來(lái)殺滅藍(lán)藻。每畝1米水深可用沸石粉10公斤~15公斤兌水全池潑灑，使之絮凝藍(lán)藻，或者每天換掉總水體的10%~15%，連續(xù)換水2次~3次，可達(dá)到較為理想的水色。
改善環(huán)境
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖后期，餌料投喂量較大，易造成池內(nèi)殘餌和蝦類排泄物不斷增多，水色變濃，水質(zhì)惡化。每7天~10天可使用一次底質(zhì)改良劑和微生物制劑（如芽孢桿菌、光合細(xì)菌、em菌等），劑量按產(chǎn)品說(shuō)明書使用，徹底分解水體底部殘留的大量有機(jī)質(zhì)，使其轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)鹽，避免有機(jī)質(zhì)腐爛發(fā)臭而產(chǎn)生有害物質(zhì)，達(dá)到改良底質(zhì)、凈化水質(zhì)的目的。
選擇餌料
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖后期餌料投喂，既要考慮到南美白對(duì)蝦健康生長(zhǎng)的需要，又要兼顧到水體環(huán)境，具體應(yīng)做到“定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位”原則，并根據(jù)養(yǎng)蝦密度、水質(zhì)條件、天氣變化、蝦類活動(dòng)情況等靈活掌握，適時(shí)調(diào)整，盡量做到少量多餐、科學(xué)投喂。
合理增氧
南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖后期，水色變濃，水質(zhì)惡化，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)含量較高，因此要充分發(fā)揮增氧機(jī)的“增氧、攪水、曝氣”三大功能，改善水質(zhì)，降低水中有毒物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”。
