透光塑料大棚，雙層棚頂；水泥池，面積16~35平方；羅茨風機配氣石或納米管增氧；使用地下井鹽水或大菱鲆養殖排出廢水；一代苗，PⅢ~PⅥ下塘；鹽度25‰~30‰左右；標粗20天，放養密度3000~4000尾/立方；標至2000~2500尾/斤，約三公分左右分塘；定塘時放養密度400尾/立方；養殖周期2~3個月，最長4個月；出售的南美白對蝦規格30頭/斤以內，具體情況圖示如下。
二、日照棚蝦養殖模式存在問題
1、棚室、養蝦池、配套設施上資金投入大，成本高。
2、斤蝦成本高：13~14元/斤（人工費、棚室、設備折舊費等較高）。
3、增氧能力不足，3~5瓦/方水；增氧效率低，曝氣效果差，部分棚室使用60目氣石增氧。
4、換水條件好的，換水量過大（中后期每天換30~40公分），餌料系數高；換水條件不好的，成活率低，產量低。
5、養成蝦規格大（二十多頭/斤），養殖周期長（3~4個月），餌料系數高（＞1.2）。
6、過度依賴資源，煤、水、電消耗量大。
三、解決方案
1、加大增氧力度，＞10瓦/方水。
2、減少換水量，尤其是標粗期二十天左右，完全可以做到少換水甚至不換水。?
3、補充碳源“活力碳”，補充復合型有益微生物“利菌多Ⅱ”，穩定水質，利用生物絮團養蝦。?
4、長期內服營養保健套餐“LY—生命素+營養快線+利多精”，增強體質，增強抗應激能力，營養、保健、促長。
棚蝦養殖方向：降低成本、減少能耗、降低風險、提高成活率、控制規格和產量、增加可控性！
大棚超精養殖對蝦模式
華北地區養蝦熱情高漲，養殖面積較2018年增加了20%，而山東更是憑借得天獨厚的地理優勢，在華南區養成困難的情況下取得了九成的養殖成功率，山東的大棚工廠化養蝦模式已成為國內 對蝦養殖的成功模式之一。
一、養殖概況
由于整體養蝦成活率低下，國內對蝦消費供不應求，對蝦售價一直保持高位，養殖利潤極為可觀，吸引了各地的養殖業者蜂擁而上。在山東，環渤海沿海及周邊各地已經掀起一股養蝦新熱潮。濰坊、東營、海陽、文登等地的大棚養殖呈現暴發式增長。再以海陽為例，2016年只有幾十個棚，筆者在5月走訪市場時了解到現在規模已超過一千個棚了。海陽、萊州等部分海參養殖戶將養殖池加高變為養蝦池，萊州、昌邑等地少部分大菱鲆養戶在部分池內養起了蝦，還有不少浙江人來山東挖池、建棚養蝦。此外，在河口、利津、沾化等地，有不少面積的淡水魚養殖池轉為魚蝦混養，無棣埕口、河口區等地還有部分鹽田轉養蝦。粗略估計，2018年山東的養蝦面積至少再增加30%以上，尤其以大棚蝦模式養殖增長速度最快。在無棣埕口、河口區、沾化、北海新區等地，汪子粗養模式養殖面積近100萬畝，養殖成功平均畝產在50-100斤，低的在30-40斤，飼料容量近20000噸。在博興、昌邑、寒亭、萊州、東營、利津縣、河口區、沾化等地的土池精養模式約計35000畝面積，養殖成功平均畝產約600-1200斤，飼料市場容量約15000噸。大棚高密度精養池模式以寒亭、萊州、海陽、文登、乳山、青島、日照等地較為集中，共計約130萬平方水體面積，飼料容量估計在15000噸左右。
二、養殖模式
山東的對蝦養殖，由于地域遼闊，地理位置得天獨厚，華北地區的各種養蝦模式均有體現，主要分為大棚工廠化養殖、土塘精養和汪子養蝦三類。
1、大棚工廠化養殖
圖2 水處理池：從地下抽咸水經過濾進入此池后，進行重金屬離子降解、消毒、曝曬曝氣等處理后進入養殖池
圖3 養殖池內表觀現狀：每個池400㎡，深2m，每個池放苗40萬，平均產8000斤蝦。一日喂６餐，每３小時喂一次，底排污２~３次，池底鋪地暖，保持水常溫25℃~28℃
圖4 增氧管：每個養殖池四周均有一排增氧管，從池底增氧，所布位置與排列很重要，開氣后能使池內水循環流動，將池底殘餌及排泄物等循環至池中央。
圖5 進水管道：養殖池內24小時添加水，從前期放苗時水位的70~80公分陸續加深至中后期的2米深中后期保持一天換水量達到30~40公分。
圖6 中間排污口：一長方形網狀鐵板預防排污時蝦逃跑，一天排污２~３次,依投喂量而定。
圖7 蒸汽導入管：每個養殖池底均在土建時就已鋪好供暖管道，是一重要冬季水溫調控手段。
大棚工廠化養殖環境完全由人工控制，不受氣候與天氣影響，常年恒溫，全年可養，養殖技術與管理相對簡單，是典型的高成本、高能源消耗的養殖模式，投入大、運營成本高，單斤蝦的養殖成本約20-25元。對蝦出塘售價在30元/斤以上時有一定優勢，在外塘養殖期間無成本優勢，有的棚選擇暫停養殖短期休整。典型的大棚工廠化養蝦情景如圖1-7所示，放苗密度平均 300-500尾/㎡，養殖周期約80天，產量一般10-15斤/㎡，最高達20-22斤/㎡。大棚小水體養殖池如圖8所示，采取氣石增氧的方式（如圖9），不能中間排污，換水量更大，大多由原來的蝦苗標粗池轉成養成池。此外還有1.5-2畝的大棚單個池養殖方式（如圖10），多采取納米增氧和水車式增氧相結合的增氧方式（如圖11）。
圖8 大棚小水體養殖池
圖9 氣石增氧
圖10 一池一個棚，納米增氧與水車式活水增氧組合
圖11 養殖一茬蝦后拆下正在清洗的納米增氧盤
大棚工廠化養蝦模式的關鍵控制點 ：
（1）水的前處理最為關鍵，進入養殖池內不再調水，通過換水與及時排污保持池內水質。但也有用微生態制劑調水的水質管理方式。
（2）苗種質量是第一關鍵因素，應堅持選用正規苗企一代優質苗。由于苗種質量差導致成活率低的池一般在20-35天排苗，后重新放苗。
（3）選擇營養均衡、消化吸收率高、質量穩定的對蝦配合飼料是養殖成功的保障，特別是對蝦進池后的苗期營養強化十分關鍵，建議使用40-42個蛋白，價格9000元/噸以上的優質對蝦配合飼料。
（4）投餌管理，堅持觀察蝦的健康狀況，隨時調整投喂量，定期預防保健。
（5）增氧是另一養殖成功關鍵，日常管理需要重點監控溶氧是否充足，嚴防停電、缺氧等意外情況發生。
2、土池精養模式
（1）以博興、東營地區為例，大多為2-3畝的小面積，主放養一代苗，平均放4-5萬尾/畝，養殖周期90-100天，養殖成功平均畝產1000-1200斤，一年只能養一茬。池塘四四方方，塘底平整，一塘一個葉輪式增氧機，增氧管理不太規范，如圖12所示。此種養殖方式，池型小，放苗密度適中，相對好管理，易成功，但2014年由于5-6月中旬連續陰天，水質調控不當，藍藻暴發嚴重，養殖成功率較前年低。
圖12 山東的土池精養塘，多2-3畝，四方形，塘底平整，增氧設施不太完善
（2）以利津、河口為例，大多為4-10畝的池塘，放養一代苗或土苗，平均放3-5萬尾/畝，養殖周期100天，養殖成功平均畝產500-800斤。上述兩種土池精養的方式，苗種與飼料選擇最為關鍵，在目前對蝦價格一直保持高位的行情下，只要養殖成功則利潤相對可觀，建議養戶切忌圖便宜，投喂價格低廉、質量無保證、營養不全面的飼料。現代大棚養殖白對蝦視頻介紹
