砂仁藥理作用以及禁忌

　　1、砂仁煎劑克能增強(qiáng)的功能，促進(jìn)消化液的分泌，可增進(jìn)腸道運(yùn)動，排出消化管內(nèi)的積氣，可起到幫助消化的作用，消除脹氣。

　　2、砂仁能明顯抑制因ADP所致家兔血小板聚集，對花生四烯酸誘發(fā)的小鼠急性死亡有明顯的保護(hù)作用，同時有明顯的對抗由膠原和腎上腺素所誘發(fā)的小鼠急性死亡的作用。

　　3、砂仁的種子含有揮發(fā)油，偶爾可見口服砂仁后引起腹部及外生殖器出現(xiàn)大小不等的團(tuán)塊樣、淡紅色皮疹、瘙癢等不適。

　　4、砂仁無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。陰虛火旺、津液虧損、大便干結(jié)的病人不宜使用。

　　中藥砂仁的功效與作用

　　1、化濕行氣，用于濕阻中焦及脾胃氣滯證。本品辛散溫通，善于化濕行氣，為醒脾和胃的良藥。若濕濁內(nèi)阻，中氣不運(yùn)，見脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐者，常與蒼術(shù)、厚樸、白豆蔻等配伍。如脾虛氣滯者，配黨參、白術(shù)等。

　　2、溫中止瀉，用于脾胃虛寒吐瀉。以其能化濕行氣而調(diào)中止嘔，溫脾止瀉，可單用研末吞服，或與干姜、附子等藥同用。

　　3、理氣安胎，用于妊娠惡阻，胎動不安。本品能行氣和中而安胎。妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動不安者，可與白術(shù)、蘇梗等配伍。

    砂仁品種常見的三種

　　1、綠殼砂

　　多年草本，高100-200厘米，地下莖淡紅色，沿地表層橫走可達(dá)100厘米，有節(jié)，節(jié)處包有簡狀膜質(zhì)磷片，并生許多不定根，地下莖稍向上萌生新株，向下生大量須根，形成分株。地上直立、不分枝。葉二裂，無柄，葉鞘包莖，葉片狹長圓形或線狀披針形。春季由地下莖節(jié)處抽出球形穗狀花序，4-5月開花，粉白色有淡黃色斑點。蒴果球形或橢圓，略呈三棱狀，外表綠色，具刺狀突起。種子多數(shù)，呈三角形，熟時黑色，8-9月成熟。

　　2、紅殼砂

　　與綠殼砂不同的是：葉片較大，葉背具絨毛，果實較小，圓形、外表紅色，結(jié)果率較高，但質(zhì)量差，栽醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理培不多。

　　3、陽春砂

　　與綠殼砂不同點是：蒴果外表紫褐色，地下莖比綠殼砂紅色更為顯著。此種質(zhì)量好。

　　春砂仁對土壤要求

　　1、對環(huán)境條件的要求： 

　　砂仁屬南亞熱帶季雨林植物，喜高溫、濕潤，我國主產(chǎn)區(qū)年平均氣溫在19～22℃之間，年降雨雨量1000mm以上，年平均相對濕度80%以上。如遇短暫霜凍尚能忍耐，連續(xù)幾天則出現(xiàn)凍害。花期要求空氣相對濕度在90%以上，土壤含水量24%～26%，有利于開花結(jié)實。 

　　砂仁需要一定的蔭蔽條件，但不同生長發(fā)育階段對蔭蔽度要求各異。幼苗需要以70%～80%蔭蔽度為宜。到開花結(jié)果年限后，在壤土或黏壤土或陰坡種植的植株，以50%～60%蔭蔽度為宜。如在砂土或陰坡種植地，以60%～70%蔭蔽度為宜。蔭蔽度調(diào)節(jié)不當(dāng)對生長影響很大。過陰，則花少，產(chǎn)量低;蔭蔽太少，生長不良，易發(fā)生日灼病、葉斑病等。 

　　2、生長發(fā)育習(xí)性： 

　　砂仁有分株生長習(xí)性。當(dāng)植株生長到具10片葉時，從莖基部生長出伏地生長的根狀莖，又稱匍匐莖，然后在根狀莖上再生長出直立莖，即第一次分生植株。這樣不斷地分生新株。每年老株枯死，新株再生，維持一個相對穩(wěn)定的植株群體。砂仁園的分株快慢及植株密度，可以通過栽培技術(shù)措施，特別是水肥管理予以調(diào)節(jié)控制，使其有利于穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。砂仁種植2～3年進(jìn)入開花結(jié)果期，花序從根狀莖上抽出。在廣東陽春，每年4月下旬至6月開花。花序自下而上開放。一般每天開放1～2朵，5～7天開完。每天6時開花，16時凋萎，8～10時為散粉盛期，由于花器構(gòu)造特殊，不適風(fēng)媒傳粉，一般小昆蟲也不易傳粉。因此，在缺少優(yōu)良傳粉昆蟲的地方，砂仁自然結(jié)果率很低，僅5%，果實成熟期為8～9月。 

　　砂仁的種植技術(shù) 

　　1、選地整地春砂仁應(yīng)選擇肥沃、疏松保水、保肥力強(qiáng)的砂壤土或輕黏壤土為好。濕度大有水源的闊葉常綠林地和排灌方便的山坡、山谷、平地，均可種植。砂土和重黏土不宜選用。山區(qū)種植，種植前進(jìn)行開荒，除凈雜草和砍除過多蔭蔽樹;而蔭蔽樹不夠的地方應(yīng)注意補(bǔ)種。在開荒同時開挖環(huán)山排灌水溝，以防旱排澇。在砂仁地附近多種植果樹，以擴(kuò)大蜜源，引誘更多的昆蟲傳粉。在平原地區(qū)種植，應(yīng)開溝作畦，畦寬2.6～3m，長24～30m，溝寬35cm，深1.5～35cm。畦面造成龜背形，以防積水，還要注意營造蔭蔽樹。先種芭蕉、山毛豆等生長快的作物作臨時蔭蔽，后種高大白飯樹、楹樹及果樹作永久蔭蔽樹。 

　　2、繁殖方法分種子繁殖和分株繁殖兩種。 

　　(1)種子繁殖： 

　　選擇飽滿健壯的果實，播前曬果兩次，曬后進(jìn)行漚果，保持漚果溫度(30～35℃之間)和一定濕度，3～4天即可洗擦果皮晾干待播。育苗之苗圃地要選擇背風(fēng)、排灌方便的地方，進(jìn)行深耕細(xì)耙作畦，畦高15cm、寬1～1.2m。施足基肥，每畝施過磷酸鈣15～25kg，與牛糞或堆肥混合漚制的有機(jī)肥料1000～1500kg。春播3月，秋播8月下旬至9月上旬，開溝條播或點播。播前先搭好棚架，開始出苗時，即加覆蓋遮蔭，蔭蔽度達(dá)80%～90%為宜。有7～8片葉時，可適當(dāng)減少蔭蔽，但蔭蔽度不能低于70%。 

　　施肥要掌握薄施、勤施的原則。第一次在幼苗2片葉時進(jìn)行，每畝用硫酸銨氮肥1.5～2kg兌水1500kg。第二次在幼苗5片葉時進(jìn)行，每畝用氮肥3kg兌水1500kg。第三次在幼苗8～10片葉時進(jìn)行，10片葉以后每半個月或每月追肥1次，每畝用氮肥3kg兌水1000kg。要經(jīng)常淋水，保持土壤濕潤。冬季和早春可增施腐熟牛糞和草木灰，以增強(qiáng)幼苗抗寒能力。有寒潮來時，在畦北面設(shè)風(fēng)障和在田頭熏煙防寒。苗高10～15cm進(jìn)行間苗，苗高50cm即可出圃定植。 

　　(2)分株繁殖：選生長健壯的植株，截取具有芽1～2個以上的幼苗和壯苗為種苗。春栽3月底至4月初，秋栽9月，以春栽為好，選陰雨天進(jìn)行。株行距65cmX65cm或1.3mXl.5m，種后蓋土，淋水，隨即用草覆蓋，以后勤淋水，細(xì)致管理。 

　　3、田間管理 

　　(1)新種植春砂仁未達(dá)開花結(jié)果年限之前，要求有較大蔭蔽度，以保持70%～80%為宜。每年須除草5～8次;雨季每月1次。施肥除施磷鉀肥外，要適當(dāng)增施氮肥，每年2～10月施肥3～4次。要經(jīng)常注意澆水，保持土壤濕潤。 

　　(2)春砂進(jìn)入開花結(jié)果年限后，在花芽分化期，需要較多的陽光，平均保持50%～60%蔭蔽度較適宜。但是在保水力差的砂質(zhì)土壤，或缺乏水源，不能灌溉的春砂地，應(yīng)保持70%左右的蔭蔽度。每年主要除草兩次。 

　　第一次在2月進(jìn)行，除凈春砂地內(nèi)外雜草和枯枝落葉，割去枯、弱、病、殘苗并清出園外，堆漚制肥，同時在苗密的地方適當(dāng)剔去部分春苗。 

　　第二次在8～9月收果后進(jìn)行，除凈雜草，將易腐爛的雜草鋪蓋匍匐莖，保濕保溫，增加土壤有機(jī)質(zhì)。其余雜草清出園外集中堆漚制肥。施肥以施有機(jī)肥料為主，化肥為輔，每年2月，主要施磷鉀肥，適當(dāng)施氮肥，每畝施過磷酸鈣25～40kg(拌土漚熟)，和尿素2～3kg或硫酸鉀肥、有機(jī)肥料700～lOO0kg。“立冬”前后(11月)每畝施用有機(jī)肥1000kg左右。并適當(dāng)培土，以不覆沒匍匐莖為宜。 

　　春砂仁不同的生長發(fā)育階段對水分有不同的要求：秋季施肥后，為促秋苗生長，恢復(fù)生勢，要求水分多;冬春花芽分化期要求水分少一些;開花期和幼果形成期要求土壤濕潤;果期和果熟期要求土壤含水量少些。 

　　(3)由于春砂仁花構(gòu)造特殊，白花和異花授粉均困難，又不適風(fēng)媒授粉，在傳粉昆蟲少的地方，自然結(jié)實率很低。因此需要大力推廣人工輔助授粉，以提高結(jié)實率。

    人工授粉方法有： 

　　1)抹粉法： 

　　先用一手挾住砂仁雄花，用另一手持小竹片，將花的雄蕊挑起，再用挾花手的食指或拇指伸入花瓣，將雄蕊上的花粉抹到柱頭孔上，然后再往下斜擦，使大量花粉塞進(jìn)柱頭孔，即完成一朵花的授粉。 

　　2)推拉法： 

　　用一只手的中指和拇指挾住砂仁大花瓣和雄蕊，并用拇指將雄蕊先往下輕推，然后再往上拉，并且將重力放在柱頭的頭部，一推一拉可將大量花粉塞進(jìn)柱頭孔。也可用中指和拇指以橫向挾住大花瓣和雄蕊，進(jìn)行反復(fù)推拉即可授粉。一般花粉多時用推拉法，花粉少時則用抹粉法較好。實踐證明春砂仁人工授粉是一種有效增產(chǎn)措施，但不是理想的授粉方法。如山區(qū)面積大，地勢不平，操作就不方便;而且采用這種方法需要花費大量人力和時間。今后還需培育彩帶蜂、蘆蜂、熊蜂、螞蟻、薊馬等昆蟲。更好的解決授粉問題的辦法，如昆蟲授粉多的地區(qū)，砂仁自然結(jié)果率達(dá)50%～60%以上。 

　　(4)病蟲害防治 

　　1)砂仁莖枯病：在7～8月雨季發(fā)生，幼苗受害后，莖稈干枯，倒伏死亡。防治方法：可用l：1：1404160倍波爾多液噴灑。2)葉斑病：在苗期或大田均有發(fā)生。防治方法：可清除病株;用1：1：120倍波爾多液或代森銨水溶液1000倍液噴灑。 

　　3)砂仁果腐病：平原地區(qū)高溫多雨，如植株過密，通風(fēng)透光和排水不良時，易發(fā)生此病。防治方法：要注意通風(fēng)透光，排出積水;幼果期用1%甲醛液噴灑，每畝用量50kg;收果后撒施1：243的石灰草木灰，每畝15～20kg，以增強(qiáng)植株抗病能力。 

　　4)砂仁幼苗鉆心蟲：為害幼苗。防治方法：要加強(qiáng)水肥管理;成蟲產(chǎn)卵盛期可用40%樂果乳劑1000倍液或90%敵百蟲原粉800倍液噴灑。 

　　4、選育良種 

　　砂仁培育良種，防止品種退化。種子選擇：留種的砂仁要經(jīng)過“三選”手續(xù)，首先從豐產(chǎn)類型的品種中，挑選歷年高產(chǎn)的砂仁，建立留種田。待成熟收果時，再挑選植株生長健壯，無病蟲害的母株。選出穗大、粒多、飽滿、皮紅紫、果殼內(nèi)層表面附有灰白薄膜，表面油黑的果實留種。經(jīng)過這樣嚴(yán)格挑選手續(xù)，才能選出良好的品種。 

　　砂仁的種植前景 

　　平橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心干部楊毅介紹說，砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材，能夠行氣調(diào)味，和胃醒脾，化濕止嘔，還有安胎的功效。 

　　除了藥用價值外，砂仁還有豐富的食用營養(yǎng)價值，主要含有龍腦、樟腦等揮發(fā)油成分及鋅、銅、鉻等微量元素，是制作香料和火鍋底料的主要成分。 

　　“目前市場上有砂仁殼、砂仁粉、陽春砂等各類砂仁，收購價格分別在80至600元/公斤之間。正因為砂仁的價格‘誘人’，讓我萌發(fā)了投資砂仁種植基地的念頭。”鄭憲偉透露說，通過多次考察，去年初春時節(jié)，他發(fā)現(xiàn)平橋鎮(zhèn)平勝村的石壩、大趟、學(xué)堂堡等3個村民小組連片的1000畝土地肥沃，且土壤特性、海拔氣候等非常適合種植砂仁。于是，他以每畝800元的價格租下了這片地，很快引進(jìn)了砂仁種苗。 

　　村民免費學(xué)技術(shù) 

　　“現(xiàn)在，機(jī)器平整土地、選購種子、技術(shù)指導(dǎo)、管理建房等前期投入，已經(jīng)超過了300萬元。”鄭憲偉說，目前砂仁的育苗工作全部結(jié)束，已進(jìn)入管理階段，今年3月就可以大量移栽了。而基地每年固定雇請的當(dāng)?shù)卮迕裼?0多個，每天的最低標(biāo)準(zhǔn)是80元。 

　　他說，平橋鎮(zhèn)附近特別是平勝村的農(nóng)民，只要工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，就能優(yōu)先被招進(jìn)砂仁基地務(wù)工。 

　　“村民在務(wù)工的同時，還能免費學(xué)習(xí)砂仁的種植技術(shù)。”楊毅告訴筆者，技術(shù)人員經(jīng)常用視頻、專欄講座、微信群等多種方式，對務(wù)工的村民傳授播種、育苗、修枝、防病等科技知識。 

　　鄭憲偉說，砂仁是多年生草本植物，一次播種可以受益好幾年。而且，砂仁初夏可賞花，盛夏可觀果，10月可收獲。滿山遍野的砂仁花盛開時，淡淡的花香飄過，也能給田野增添風(fēng)景。