
砂仁藥理作用以及禁忌
1、砂仁煎劑克能增強(qiáng)的功能,促進(jìn)消化液的分泌,可增進(jìn)腸道運(yùn)動,排出消化管內(nèi)的積氣,可起到幫助消化的作用,消除脹氣。
2、砂仁能明顯抑制因ADP所致家兔血小板聚集,對花生四烯酸誘發(fā)的小鼠急性死亡有明顯的保護(hù)作用,同時有明顯的對抗由膠原和腎上腺素所誘發(fā)的小鼠急性死亡的作用。
3、砂仁的種子含有揮發(fā)油,偶爾可見口服砂仁后引起腹部及外生殖器出現(xiàn)大小不等的團(tuán)塊樣、淡紅色皮疹、瘙癢等不適。
4、砂仁無毒。在常規(guī)劑量內(nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。陰虛火旺、津液虧損、大便干結(jié)的病人不宜使用。
中藥砂仁的功效與作用
1、化濕行氣,用于濕阻中焦及脾胃氣滯證。本品辛散溫通,善于化濕行氣,為醒脾和胃的良藥。若濕濁內(nèi)阻,中氣不運(yùn),見脘腹脹滿、食欲不振、惡心嘔吐者,常與蒼術(shù)、厚樸、白豆蔻等配伍。如脾虛氣滯者,配黨參、白術(shù)等。
2、溫中止瀉,用于脾胃虛寒吐瀉。以其能化濕行氣而調(diào)中止嘔,溫脾止瀉,可單用研末吞服,或與干姜、附子等藥同用。
3、理氣安胎,用于妊娠惡阻,胎動不安。本品能行氣和中而安胎。妊娠中虛氣滯而致嘔吐、胎動不安者,可與白術(shù)、蘇梗等配伍。
砂仁品種常見的三種
1、綠殼砂
多年草本,高100-200厘米,地下莖淡紅色,沿地表層橫走可達(dá)100厘米,有節(jié),節(jié)處包有簡狀膜質(zhì)磷片,并生許多不定根,地下莖稍向上萌生新株,向下生大量須根,形成分株。地上直立、不分枝。葉二裂,無柄,葉鞘包莖,葉片狹長圓形或線狀披針形。春季由地下莖節(jié)處抽出球形穗狀花序,4-5月開花,粉白色有淡黃色斑點。蒴果球形或橢圓,略呈三棱狀,外表綠色,具刺狀突起。種子多數(shù),呈三角形,熟時黑色,8-9月成熟。
2、紅殼砂
與綠殼砂不同的是:葉片較大,葉背具絨毛,果實較小,圓形、外表紅色,結(jié)果率較高,但質(zhì)量差,栽醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理培不多。
3、陽春砂
與綠殼砂不同點是:蒴果外表紫褐色,地下莖比綠殼砂紅色更為顯著。此種質(zhì)量好。
春砂仁對土壤要求
砂仁不嚴(yán)格,但以富含腐殖質(zhì)中性或微酸性肥沃、疏松砂質(zhì)壤土為好。1、對環(huán)境條件的要求:
砂仁屬南亞熱帶季雨林植物,喜高溫、濕潤,我國主產(chǎn)區(qū)年平均氣溫在19~22℃之間,年降雨雨量1000mm以上,年平均相對濕度80%以上。如遇短暫霜凍尚能忍耐,連續(xù)幾天則出現(xiàn)凍害。花期要求空氣相對濕度在90%以上,土壤含水量24%~26%,有利于開花結(jié)實。
砂仁需要一定的蔭蔽條件,但不同生長發(fā)育階段對蔭蔽度要求各異。幼苗需要以70%~80%蔭蔽度為宜。到開花結(jié)果年限后,在壤土或黏壤土或陰坡種植的植株,以50%~60%蔭蔽度為宜。如在砂土或陰坡種植地,以60%~70%蔭蔽度為宜。蔭蔽度調(diào)節(jié)不當(dāng)對生長影響很大。過陰,則花少,產(chǎn)量低;蔭蔽太少,生長不良,易發(fā)生日灼病、葉斑病等。
2、生長發(fā)育習(xí)性:
砂仁有分株生長習(xí)性。當(dāng)植株生長到具10片葉時,從莖基部生長出伏地生長的根狀莖,又稱匍匐莖,然后在根狀莖上再生長出直立莖,即第一次分生植株。這樣不斷地分生新株。每年老株枯死,新株再生,維持一個相對穩(wěn)定的植株群體。砂仁園的分株快慢及植株密度,可以通過栽培技術(shù)措施,特別是水肥管理予以調(diào)節(jié)控制,使其有利于穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。砂仁種植2~3年進(jìn)入開花結(jié)果期,花序從根狀莖上抽出。在廣東陽春,每年4月下旬至6月開花。花序自下而上開放。一般每天開放1~2朵,5~7天開完。每天6時開花,16時凋萎,8~10時為散粉盛期,由于花器構(gòu)造特殊,不適風(fēng)媒傳粉,一般小昆蟲也不易傳粉。因此,在缺少優(yōu)良傳粉昆蟲的地方,砂仁自然結(jié)果率很低,僅5%,果實成熟期為8~9月。
砂仁的種植技術(shù)
1、選地整地春砂仁應(yīng)選擇肥沃、疏松保水、保肥力強(qiáng)的砂壤土或輕黏壤土為好。濕度大有水源的闊葉常綠林地和排灌方便的山坡、山谷、平地,均可種植。砂土和重黏土不宜選用。山區(qū)種植,種植前進(jìn)行開荒,除凈雜草和砍除過多蔭蔽樹;而蔭蔽樹不夠的地方應(yīng)注意補(bǔ)種。在開荒同時開挖環(huán)山排灌水溝,以防旱排澇。在砂仁地附近多種植果樹,以擴(kuò)大蜜源,引誘更多的昆蟲傳粉。在平原地區(qū)種植,應(yīng)開溝作畦,畦寬2.6~3m,長24~30m,溝寬35cm,深1.5~35cm。畦面造成龜背形,以防積水,還要注意營造蔭蔽樹。先種芭蕉、山毛豆等生長快的作物作臨時蔭蔽,后種高大白飯樹、楹樹及果樹作永久蔭蔽樹。

2、繁殖方法分種子繁殖和分株繁殖兩種。
(1)種子繁殖:
選擇飽滿健壯的果實,播前曬果兩次,曬后進(jìn)行漚果,保持漚果溫度(30~35℃之間)和一定濕度,3~4天即可洗擦果皮晾干待播。育苗之苗圃地要選擇背風(fēng)、排灌方便的地方,進(jìn)行深耕細(xì)耙作畦,畦高15cm、寬1~1.2m。施足基肥,每畝施過磷酸鈣15~25kg,與牛糞或堆肥混合漚制的有機(jī)肥料1000~1500kg。春播3月,秋播8月下旬至9月上旬,開溝條播或點播。播前先搭好棚架,開始出苗時,即加覆蓋遮蔭,蔭蔽度達(dá)80%~90%為宜。有7~8片葉時,可適當(dāng)減少蔭蔽,但蔭蔽度不能低于70%。
施肥要掌握薄施、勤施的原則。第一次在幼苗2片葉時進(jìn)行,每畝用硫酸銨氮肥1.5~2kg兌水1500kg。第二次在幼苗5片葉時進(jìn)行,每畝用氮肥3kg兌水1500kg。第三次在幼苗8~10片葉時進(jìn)行,10片葉以后每半個月或每月追肥1次,每畝用氮肥3kg兌水1000kg。要經(jīng)常淋水,保持土壤濕潤。冬季和早春可增施腐熟牛糞和草木灰,以增強(qiáng)幼苗抗寒能力。有寒潮來時,在畦北面設(shè)風(fēng)障和在田頭熏煙防寒。苗高10~15cm進(jìn)行間苗,苗高50cm即可出圃定植。
(2)分株繁殖:選生長健壯的植株,截取具有芽1~2個以上的幼苗和壯苗為種苗。春栽3月底至4月初,秋栽9月,以春栽為好,選陰雨天進(jìn)行。株行距65cmX65cm或1.3mXl.5m,種后蓋土,淋水,隨即用草覆蓋,以后勤淋水,細(xì)致管理。
3、田間管理
(1)新種植春砂仁未達(dá)開花結(jié)果年限之前,要求有較大蔭蔽度,以保持70%~80%為宜。每年須除草5~8次;雨季每月1次。施肥除施磷鉀肥外,要適當(dāng)增施氮肥,每年2~10月施肥3~4次。要經(jīng)常注意澆水,保持土壤濕潤。
(2)春砂進(jìn)入開花結(jié)果年限后,在花芽分化期,需要較多的陽光,平均保持50%~60%蔭蔽度較適宜。但是在保水力差的砂質(zhì)土壤,或缺乏水源,不能灌溉的春砂地,應(yīng)保持70%左右的蔭蔽度。每年主要除草兩次。
第一次在2月進(jìn)行,除凈春砂地內(nèi)外雜草和枯枝落葉,割去枯、弱、病、殘苗并清出園外,堆漚制肥,同時在苗密的地方適當(dāng)剔去部分春苗。
第二次在8~9月收果后進(jìn)行,除凈雜草,將易腐爛的雜草鋪蓋匍匐莖,保濕保溫,增加土壤有機(jī)質(zhì)。其余雜草清出園外集中堆漚制肥。施肥以施有機(jī)肥料為主,化肥為輔,每年2月,主要施磷鉀肥,適當(dāng)施氮肥,每畝施過磷酸鈣25~40kg(拌土漚熟),和尿素2~3kg或硫酸鉀肥、有機(jī)肥料700~lOO0kg。“立冬”前后(11月)每畝施用有機(jī)肥1000kg左右。并適當(dāng)培土,以不覆沒匍匐莖為宜。
春砂仁不同的生長發(fā)育階段對水分有不同的要求:秋季施肥后,為促秋苗生長,恢復(fù)生勢,要求水分多;冬春花芽分化期要求水分少一些;開花期和幼果形成期要求土壤濕潤;果期和果熟期要求土壤含水量少些。
(3)由于春砂仁花構(gòu)造特殊,白花和異花授粉均困難,又不適風(fēng)媒授粉,在傳粉昆蟲少的地方,自然結(jié)實率很低。因此需要大力推廣人工輔助授粉,以提高結(jié)實率。
人工授粉方法有:
1)抹粉法:
先用一手挾住砂仁雄花,用另一手持小竹片,將花的雄蕊挑起,再用挾花手的食指或拇指伸入花瓣,將雄蕊上的花粉抹到柱頭孔上,然后再往下斜擦,使大量花粉塞進(jìn)柱頭孔,即完成一朵花的授粉。
2)推拉法:
用一只手的中指和拇指挾住砂仁大花瓣和雄蕊,并用拇指將雄蕊先往下輕推,然后再往上拉,并且將重力放在柱頭的頭部,一推一拉可將大量花粉塞進(jìn)柱頭孔。也可用中指和拇指以橫向挾住大花瓣和雄蕊,進(jìn)行反復(fù)推拉即可授粉。一般花粉多時用推拉法,花粉少時則用抹粉法較好。實踐證明春砂仁人工授粉是一種有效增產(chǎn)措施,但不是理想的授粉方法。如山區(qū)面積大,地勢不平,操作就不方便;而且采用這種方法需要花費大量人力和時間。今后還需培育彩帶蜂、蘆蜂、熊蜂、螞蟻、薊馬等昆蟲。更好的解決授粉問題的辦法,如昆蟲授粉多的地區(qū),砂仁自然結(jié)果率達(dá)50%~60%以上。
(4)病蟲害防治
1)砂仁莖枯病:在7~8月雨季發(fā)生,幼苗受害后,莖稈干枯,倒伏死亡。防治方法:可用l:1:1404160倍波爾多液噴灑。2)葉斑病:在苗期或大田均有發(fā)生。防治方法:可清除病株;用1:1:120倍波爾多液或代森銨水溶液1000倍液噴灑。
3)砂仁果腐病:平原地區(qū)高溫多雨,如植株過密,通風(fēng)透光和排水不良時,易發(fā)生此病。防治方法:要注意通風(fēng)透光,排出積水;幼果期用1%甲醛液噴灑,每畝用量50kg;收果后撒施1:243的石灰草木灰,每畝15~20kg,以增強(qiáng)植株抗病能力。
4)砂仁幼苗鉆心蟲:為害幼苗。防治方法:要加強(qiáng)水肥管理;成蟲產(chǎn)卵盛期可用40%樂果乳劑1000倍液或90%敵百蟲原粉800倍液噴灑。
4、選育良種
砂仁培育良種,防止品種退化。種子選擇:留種的砂仁要經(jīng)過“三選”手續(xù),首先從豐產(chǎn)類型的品種中,挑選歷年高產(chǎn)的砂仁,建立留種田。待成熟收果時,再挑選植株生長健壯,無病蟲害的母株。選出穗大、粒多、飽滿、皮紅紫、果殼內(nèi)層表面附有灰白薄膜,表面油黑的果實留種。經(jīng)過這樣嚴(yán)格挑選手續(xù),才能選出良好的品種。
砂仁的種植前景
平橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心干部楊毅介紹說,砂仁是中醫(yī)常用的一味芳香性藥材,能夠行氣調(diào)味,和胃醒脾,化濕止嘔,還有安胎的功效。
除了藥用價值外,砂仁還有豐富的食用營養(yǎng)價值,主要含有龍腦、樟腦等揮發(fā)油成分及鋅、銅、鉻等微量元素,是制作香料和火鍋底料的主要成分。
“目前市場上有砂仁殼、砂仁粉、陽春砂等各類砂仁,收購價格分別在80至600元/公斤之間。正因為砂仁的價格‘誘人’,讓我萌發(fā)了投資砂仁種植基地的念頭。”鄭憲偉透露說,通過多次考察,去年初春時節(jié),他發(fā)現(xiàn)平橋鎮(zhèn)平勝村的石壩、大趟、學(xué)堂堡等3個村民小組連片的1000畝土地肥沃,且土壤特性、海拔氣候等非常適合種植砂仁。于是,他以每畝800元的價格租下了這片地,很快引進(jìn)了砂仁種苗。
村民免費學(xué)技術(shù)
“現(xiàn)在,機(jī)器平整土地、選購種子、技術(shù)指導(dǎo)、管理建房等前期投入,已經(jīng)超過了300萬元。”鄭憲偉說,目前砂仁的育苗工作全部結(jié)束,已進(jìn)入管理階段,今年3月就可以大量移栽了。而基地每年固定雇請的當(dāng)?shù)卮迕裼?0多個,每天的最低標(biāo)準(zhǔn)是80元。
他說,平橋鎮(zhèn)附近特別是平勝村的農(nóng)民,只要工作認(rèn)真負(fù)責(zé),就能優(yōu)先被招進(jìn)砂仁基地務(wù)工。
“村民在務(wù)工的同時,還能免費學(xué)習(xí)砂仁的種植技術(shù)。”楊毅告訴筆者,技術(shù)人員經(jīng)常用視頻、專欄講座、微信群等多種方式,對務(wù)工的村民傳授播種、育苗、修枝、防病等科技知識。
鄭憲偉說,砂仁是多年生草本植物,一次播種可以受益好幾年。而且,砂仁初夏可賞花,盛夏可觀果,10月可收獲。滿山遍野的砂仁花盛開時,淡淡的花香飄過,也能給田野增添風(fēng)景。