蜂王漿和蜂蜜有什么區別？蜂王漿是蜂群中適齡工蜂腺體分泌的乳狀物，因其是蜂王終生的食物而得名蜂王漿，而蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜釀制而成的，自古以來便是高級營養品并備受人們的青睞，下面我們就一起來看一看蜂王漿和蜂蜜的區別吧！
一、來源不同
蜂王漿和蜂蜜雖然都是養蜂生產的主要產品，但蜂王漿是5～15日齡工蜂腺體分泌的乳狀物，而蜂蜜則是蜜蜂用植物花蜜釀制的粘稠液體，因此僅從來源上看蜂王漿和蜂蜜就截然不同，一個是蜜蜂腺體(蜂王腺和上顎腺)的分泌物，另一個則是蜜蜂采集花蜜后用花蜜加工而成的。
二、成分不同
蜂王漿的主要成分是蛋白質(含量高達50%以上)，尚含豐富的糖類、脂肪、礦物質、維生素等成分，其中最具代表性的成分是王漿酸(僅存在于蜂王漿中)，而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖(含量超過70%)，還含少量的蔗糖、氨基酸、維生素、有機酸、礦物質及多種活性物質。
三、味道不同
蜂王漿和蜜蜂在味道上大相徑庭，其中蜂王漿入口時是酸味，之后是澀味，再之后是辣味，最后是甜味，而蜂蜜在味道上則要單純得多，大多數蜂蜜的味道都可用甜這個字來描述，但不同蜜種的甜味稍有區別，有些蜜種甜得讓人發膩，有些蜜種則甘甜適中并帶有蜜源的芳香。
四、功效不同
蜂王漿和蜂蜜在營養功效上各有千秋，其中蜂王漿最主要的功效是增強免疫力、降脂降壓、預防貧血等，特別適合免疫力低下、高血脂或高血壓等人群服用，而蜂蜜的功效則主要表現為潤腸通便、緩解疲勞、增強體質等，尤其適合習慣性便秘、易疲勞或體弱多病等人群食用。
總結：蜂王漿和蜂蜜是截然不同的兩種蜂產品，其中蜂王漿是蜜蜂腺體所分泌的乳狀物，而蜜蜂則是蜜蜂用花蜜釀制的粘稠液體，另外二者在成分、味道、功效等方面也天差地別。
