黃鱔生活能力強(qiáng),對環(huán)境條件要求不高,養(yǎng)殖設(shè)備簡單,易于飼養(yǎng)管理。肉質(zhì)鮮美,深受廣大群眾的喜愛,養(yǎng)殖前景廣闊,那么黃鱔怎么養(yǎng)好?黃鱔人工養(yǎng)殖技術(shù)大全。

一、鱔池選擇與建造
鱔池宜選擇避風(fēng)向陽、水源方便的地方,最好靠近住宅。 池的大小以2~10平方米為宜。池形有長方形、方形、圓形等,可因地制宜。水層以上 池壁與池埂應(yīng)保持距離25厘米以上,并且池壁上半部分要略向池內(nèi)傾斜, 防止黃鱔逃逸。鱔池四周內(nèi)壁和底部用磚石砌成,并用水泥砂漿勾縫,防 止黃鱔從縫隙中溜出。
黃鱔喜歡穴居生活,池底要鋪30~50厘米肥泥,并在泥中摻和一些秸稈和豬、牛圈肥,增加有機(jī)質(zhì),并投以石塊、碎磚等,使軟硬適度,人工 造成穴居的環(huán)境條件。池底和15厘米深的水位處各設(shè)33厘米左右口徑的排水管,池項(xiàng)和水位之間安裝2根口徑33厘米左右的排水管,調(diào)節(jié)水位和水質(zhì) 。各進(jìn)排水管用塑料網(wǎng)布包扎好。池內(nèi)水深不要超過15厘米,以利黃鱔頭伸出洞外覓食和呼吸。
1、首先第一點(diǎn)比較主要的原因就是,在一開始的時(shí)候選擇的場地就不對,水和水的質(zhì)量不行,而且進(jìn)出水的系統(tǒng)沒有做好,這樣在養(yǎng)殖的時(shí)候 它們非常容易生病,造成養(yǎng)殖失敗。
2、第二點(diǎn)就是在網(wǎng)箱里面養(yǎng)殖的時(shí)候,里面的植物太少或者是根本沒有,這樣對于它們的生長也非常不利,植物能夠幫助它們調(diào)節(jié)水的質(zhì)量和 水的溫度、對于它們的洞穴也有影響,沒有植物它們就不容易適應(yīng),有一個(gè)好的環(huán)境養(yǎng)殖才不容易造成損失。
3、如果是在池塘里面養(yǎng)殖的話,新池子還好一些,如果是養(yǎng)了很久的老塘,那么它們的底部很容易有淤泥的堆積,如果淤泥堆積的比較多了之 后,里面容易出現(xiàn)很多細(xì)菌和寄生蟲,讓它們逮住機(jī)會(huì)之后會(huì)大量的生長,細(xì)菌微生物繁殖太多鱔魚很容易得感染病,所以需要定期的清理池低多 余的淤泥,來保證它們的正常生長。

二、苗種放養(yǎng)
從自然水體中采捕和人工孵化培育的鱔魚苗都可放養(yǎng), 但要求無病無傷,體質(zhì)健壯,規(guī)格整齊,背側(cè)呈深黃色并帶有黑褐色斑點(diǎn)。放養(yǎng)規(guī)格為 每千克30尾左右,放養(yǎng)密度為每平方米2.5~5千克。對放養(yǎng)密度大的鱔池可搭配放-一些泥鰍泥鰍上竄下跳,可防止黃鱔因密度大而相互纏繞,并可減少疾病。
黃鱔苗的選擇
1、要籠捕苗種
黃鱔苗種有人エ繁育和自然捕獲兩種來源。人工繁育苗質(zhì)量穩(wěn)定,但目前極少,難以滿足人工養(yǎng)殖的需要。自然水域中捕獲黃鱔的方法主要有 籠捕、電捕、針釣、藥捕、針叉和徒手捕捉等,其中只有籠捕苗種成活率高,而另外幾種方式所得苗種成活率低。現(xiàn)有打著"人エ繁殖"、"特大鱔"、 "泰國 鱔"、"日本鱔" 等等苗種炒賣者,實(shí)為收集的天然野生苗,同時(shí)因其暫養(yǎng)時(shí)間長和販運(yùn)環(huán)節(jié)多 ,操作不當(dāng),病傷嚴(yán)重,養(yǎng)殖死亡率在9O%一lOO%,購苗種者應(yīng)慎重考查,切勿輕信上當(dāng)。
2、要深黃大斑鱔
這種鱔個(gè)體肥壯,體色深黃,背部和兩側(cè)分布不規(guī)則褐黑色大斑,大斑從體前端至后端在背部和兩側(cè)聯(lián)接成數(shù)條斑線,性情溫馴,生長速度快, 適合人エ養(yǎng)殖。土紅大斑鱔也是優(yōu)質(zhì)鱔種,但數(shù)量少。淺黃和青灰色的細(xì)斑鱔生長速度慢,只適宜暫養(yǎng)獲得季節(jié)差價(jià)。
3、要無病
鱔體表有明顯紅色帶血塊狀腐爛病灶,為腐皮病。尾部發(fā)白呈絮狀絨毛,為水霉病。頭大體細(xì),甚至呈僵硬狀卷曲、顫抖,為體內(nèi)寄生蟲病。肛 門紅腫發(fā)炎突出,為腸炎病。凡帶有這類疾病的鱔,挑選時(shí)應(yīng)予剔除。
4、要無傷
以口中常伴有針眼、頭部皮膚擦傷、腹部皮膚磨傷、身體有針叉眼等常見。腹部磨傷,如果腹部不朝上較難發(fā)現(xiàn),應(yīng)注意檢查。如將黃鱔倒人3% 一5%的食鹽水中,受傷個(gè)體會(huì)立即竄跳起來,這類鱔也在淘汰之列( 但也有部分特別敏感的健康鱔會(huì)竄跳,應(yīng)檢查外表,仔細(xì)辨別)。

三、飼料投喂
黃鱔是肉食性魚類,喜歡吃新鮮餌料。剛放養(yǎng)2~3天,可以不必投餌,以后可投喂蚯蚓、螺肉、蠶蛹、小魚蝦、動(dòng)物內(nèi)臟等進(jìn)行馴化,直到定時(shí) 、定位索餌后就改用來源廣、價(jià)格低廉、增肉率高的配合飼料。飼料應(yīng)放在裝有塑料紗網(wǎng)的木框內(nèi),浮置于水中或固定在一個(gè)位置上,每日投喂量 為鱔體重的3%~5%。

四、水質(zhì)管理
養(yǎng)殖期間要經(jīng)常換注新水,保持水質(zhì)清新。一般一周左右換一次,高溫夏季2~3天換一次水。要及時(shí)撈出殘餌。 高溫季節(jié),池水可適當(dāng)加深, 可在池內(nèi)種植水葫蘆、水浮蓮、綠萍等。同時(shí),在池旁邊種瓜搭棚遮陰,供鱔棲息,利于生長。若天氣悶熱,見黃鱔將頭伸出水面,要立即加注新水增氧。

五、鱔病防治
鱔魚苗放養(yǎng)之前,要用3%~5%鹽水浸洗5~10分鐘, 殺滅寄生蟲。在養(yǎng)殖的發(fā)病季節(jié)定期用生石灰潑灑。如發(fā)現(xiàn)離穴獨(dú)游的黃鱔,應(yīng)立即撈出隔 離治療。常見的鱔病有赤皮病、水霉病等。治療方法為:赤皮病每立方米 水體用1~ 1.5克漂白粉溶于水后潑灑2~3次;水霉病可用3%~5%食鹽水浸 洗3~5分鐘。

六、越冬管理
黃鱔生長適溫為25℃~30℃,當(dāng)水溫降到12℃以下時(shí), 黃鱔開始入穴越冬。此時(shí),要排干池水,只保持池土濕潤,并在池上覆蓋一層稻草保溫 ,使之安全冬眠。
越冬的方法大致有四種選擇
1、如果是在水里面越冬的話,等到水溫到了十度及以下的時(shí)候它們就不怎么吃食兒了,去洞穴里面冬眠。那么在幫助它們越冬的時(shí)候就需要注 意,首先池子建成個(gè)長方形的,北邊高南邊低一些,如果條件允許還可以在 北邊建一個(gè)擋風(fēng)墻,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候把水深保持在三四十公分左后,換水 的時(shí)候也別變了水位,池子里面的土要 厚一些,幫助它們能夠挖洞住進(jìn)去過冬,水面不要讓它結(jié)冰,如果溫度低于零度水面結(jié)冰的話,要及時(shí)的給 它 們把冰鑿碎,這樣能夠保證它們的供氧,防止它們因?yàn)槿毖醯脑蛩劳觥T诰W(wǎng)箱里面的時(shí)候,要注意它們不吃食兒后,箱底里面的腐爛水草要清 理出來,同時(shí)保證里面有水草能夠讓它們生活。這種方法雖然簡單一些,但是在捕撈的時(shí)候有一定的難度,活下來的幾率要低一些。
2、第二種方法就是把池子里面的水慢慢排出來,池子底下的土要保證濕潤,固定下來之后就不要隨便的給它們翻動(dòng)了,在泥土上面放些稻草之 類的保暖物質(zhì),下面留出縫隙,起到保暖透氣的作用。這種方法投入的成本比較低一些,也比較方便,能夠存活的也比較多,但是需要平時(shí)多注意 觀察留意,捉捕的時(shí)候難一些,如果是幼苗的話過冬比較合適。
3、在水溫到十度左右的時(shí)候,把它們從池塘里面撈出來放到室內(nèi)來養(yǎng),室內(nèi)的水泥池水深也不要超過五十公分,水的話取室外池塘里面的水來 養(yǎng),黃鱔的數(shù)量占水量的二分之一,之前幾天需要每天換一次水,之后每三五天的時(shí)候換一次,保證室內(nèi)的溫度能夠在零上。這種方法適合長成的 鱔魚,方便隨時(shí)捕撈來賣,比較安全一些。
4、在大棚里面過冬,在溫度在十五度左右的時(shí)候來轉(zhuǎn)移,可以適量的投喂食物,一直到它們不吃為止,注意水的質(zhì)量。大棚里面的溫度會(huì)比外 面高一些,在中午天氣比較好的時(shí)候給它們適當(dāng)?shù)耐ㄍL(fēng),增加氧氣的含量,能夠延長它們的成長,增重。