蚯蚓體內富含蛋白質，所以可作為禽類、畜類、魚類飼料，而且極易捕捉，通常那里的土壤比較潮濕疏松，在暴雨后，可以在有土的地方翻起磚塊或者巖石就會看見蚯蚓的洞痕，下面來介紹最方便的捕蚯蚓方法。
1、晨捕法
蚯蚓喜歡在夜間覓食和尋找新的環境。特別是雞叫以后，其活動更加強烈。根據這一習性，可利用早晨的時間進行捕捉。
當河水下跌，河灘上的蚯蚓大都在后半夜活動在淤泥灘上，此時打燈用手指或筷子夾捕，1小時可夾3～5公斤。如果有霧或下小雨，其泥灘上的蚯蚓更多，此時應抓住機遇捕捉。
每當大雨之夜，蚯蚓上半夜半身出洞探食，下半夜爬出洞外活動，這時可打燈進行夾捕。
每當連日大雨，河水陡漲，其河坡上的蚯蚓會在早晨全部上岸尋找新的棲息地。此時是捕捉蚯蚓的大好時機，應抓緊捉捕。
2、灌水法
在某個蚯蚓大量生長的干溝或干塘內，灌滿水，蚯蚓就會紛紛向坡上逃命，提一小桶，沿溝或塘邊尋找，爬上坡1條，就捕捉1條，直到全部捕獲為止。有條件者可利用廢溝廢塘養殖蚯蚓，一旦需要收獲，隨即采用灌水法。
3、藥捕法
每平方米面積用1.5%的高錳酸鉀溶液或0.55%的福爾馬林溶液1桶，潑于蚯蚓較集中的地方，蚯蚓會很快爬出來受捕。捕獲后用清水漂洗蚯蚓5～10分鐘。此外，還可以用1%的洗衣粉溶液進行藥捕。
4、堆料誘捕法
把已經發酵熟透的飼料，堆放在要誘取蚯蚓的地方(如田邊、菜園)，堆高為30-40 cm，寬40-50 cm,長度不限，一般堆置3-5 d就有虹叫聚集。如果加50%泥土混合發酵作飼料，誘捕的效果更好。
5、蚯蚓誘捕法
①干地誘捕
在干旱肥沃的地方，保持1米見方的土地濕潤，并施些腐熟的有機肥，一周后，蚯蚓就會集中受捕。
②雨蓋誘捕
在下暴雨時，在河岸上或蚯蚓較多的地方，用麻布、破衣、瓦楞紙和蛇皮袋等遮雨物，蓋上若干處，一夜過后，趁早揭去雨蓋，其蚯蚓會大量集于雨蓋之下。
③洼地設土坡誘捕
在暴雨陡降之時或連日下大雨的日子里，在低洼處有意設立若干小土坡，土坡上蓋些雜草。4～10小時后，低洼處漬水，蚯蚓就會被迫爬集于土坡上受捕。
