娃娃魚營養價值高，此其價格也是非常的高，而且它的肉質鮮美，還有很好的食療功效，下面來看娃娃魚的市場價格及經濟價值。

市場上人工養殖的娃娃魚價格大約多少錢一斤?

1、娃魚本是野生，是國家二級保護動物是不能食用的，但現在經過人工培育，市面上也是有了人工養殖的娃娃魚，可以進行售賣，按個頭的大小來計算價格。5-10斤的娃娃魚價格在60元/斤左右;10斤以上的娃娃魚價格則在55元/斤左右。

2、目前娃娃魚苗的價格在35-80元/斤。

娃娃魚的養殖周期

成鯢喜清靜，怕聲懼光，一般不集群，白天常單獨棲居于水中洞穴內，夜間外出覓食，黎明前又回到原洞穴，早春時白天也覓食或外出曬太陽。幼鯢有集聚的習性，常成群聚于石縫中嬉戲。冬季大鯢藏匿于洞穴中冬眠，每年4—12月為捕食期。幼鯢為捕食無脊椎動物為主，如蝦蟹類和昆蟲。成鯢捕食無脊椎動物、魚類、蛙類、蛇類和嚙齒類等，偶爾也攝食綠色植物。

如果種群密度高且食物缺乏，則有相互殘食的現象。大鯢攝食時，水溫急升急降和水質惡化易產生反吐現象。呼吸時，大鯢將頭露出水面，一般每10—30分鐘進行一次，耗氧量白天為20.3—32.8毫克/公斤·小時，夜間為21.7—36.2毫克/公斤·小時。

大鯢的自然性比約為1：1，生殖方式屬卵生，體外受精，8—9月為生殖旺季，受精卵經30—40天孵出稚鯢，一般2—3年完成變態，3—5年達到性成熟，但人工養殖條件下可大大縮短其生長周期。

娃娃魚經濟價值

1、娃娃魚的科研、觀賞價值

娃娃魚所代表的兩棲類是魚類和爬行動物之間的過渡類型，有古老的“活化石”之稱，是現代生存兩棲類中最大的種類，其結構又比較原始，是研究動物進化的良好標本。其遷徙能力差，且對水依賴性強，有利于形成地理上的空間隔離，是研究生物多樣性的獨特材料。因此，中國大鯢不僅是我國特產的珍貴稀有動物，而且對于研究動物的進化和地理分布等方面有著重大的科學價值。

娃娃魚皮膚光滑濕潤，具有成對的疣瘤，背部色彩斑斕，前肢四指似手，后肢五趾如足，體形碩大肥嫩，嘴巴特大，叫聲“唔哇、唔哇”似嬰兒啼哭，故名娃娃魚。大鯢作為觀賞動物歷來為人民所喜愛，可使公園、動物園和游覽區增添新奇色彩。

2、娃娃魚的藥用、食用價值

據資料介紹，娃娃魚肉可以有效地治療貧血、霍亂、痢疾、發冷、血經等癥，同時具有補溢療虛、增強人體免疫功能、防癌健體等特殊用途。皮粉拌桐油可以治療燒傷、燙傷，尤其是對面部的燒燙傷的治療不留疤痕更顯神奇無比，可謂傷科的靈丹妙藥。其膽汁可解熱明目，胃可治小孩消化不良，皮膚分泌的粘液可預防麻風病等。

娃娃魚的肉質潔白鮮嫩，肥而不膩，味清淡而鮮美，營養豐富，是高級滋補保健珍品，被譽為水中“活人參”。食用能增進食欲，強壯體質。據分析，大鯢肉蛋白含十七種氨基酸，其中有8種人體必需氨基酸。必需氨基酸含量39.69%，大于牛肉31.15%、鹿肉32.98%，營養價值高于后二者。如若將其深加工成口服液、小包裝方便食品或藥用營養保健品，一定暢銷國內外，前景十分看好。

通過以上的介紹，我們現在知道了娃娃魚多少錢一斤，娃娃魚是中國特產，為國家二級保護動物，市面上買賣是犯法的，但是根據國家野生動物保護法，娃娃魚人工馴繁的子二代、傷殘體以及不能生育的，可以上市經營銷售。