黃鱔是大補(bǔ)的食物，特別像身體虛弱，氣血不足的人群就比較適合吃黃鱔，但是萬事萬物相生相克，下面來看黃鱔相克食物表：吃黃鱔的禁忌人群。

黃鱔相克食物表

鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

鱔魚+菠菜：當(dāng)二者相撞的時(shí)候，這兩道有營養(yǎng)價(jià)值的菜，不僅不能夠幫助人體很好的吸收，而且會(huì)使人體造成腹瀉，也就是肚子疼，拉肚子。

鱔魚+狗肉：他們都是屬于上火的菜，上火加上火就怕會(huì)使人體受不了。

鱔魚+金瓜：如果把它們混在一起的話，那有可能就會(huì)造成人體的功能混淆，因此會(huì)對(duì)人體造成損害。

鱔魚+柿子：如果和柿子在一塊，他們的蛋白質(zhì)和鈣就會(huì)失去功能，沒有達(dá)到預(yù)期的效果。

鱔魚+山楂：山楂的危害同柿子的危害是差不多的。

禁忌人群

黃鱔雖好，但并非人人皆宜。這是因?yàn)辄S鱔屬于溫補(bǔ)類食物，故高血壓、中風(fēng)后遺癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、活動(dòng)性肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、以及急性炎癥患者均不宜食用。

黃鱔動(dòng)風(fēng)，有瘙癢性皮膚病者忌食;有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結(jié)核、癌癥、紅斑性狼瘡等應(yīng)謹(jǐn)慎食用;另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實(shí)者不宜食用黃鱔。

對(duì)于那些平素容易“上火”的朋友，對(duì)黃鱔也要敬而遠(yuǎn)之，以防“火上澆油”。

適合人群

1、特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內(nèi)痔出血之人也可多食;風(fēng)濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動(dòng)脈硬化者都可多食;

2、吃鱔魚最好現(xiàn)殺現(xiàn)烹，死鱔不宜食用。鱔魚雖好，也不宜食之過量，否則不僅不易消化，而且還可能引發(fā)舊癥。