鴕鳥是世上最大的禽類動物;鴕鳥蛋則是世上最大的蛋，鴕鳥蛋做的藝術品也有很高的收藏就按照，那么鴕鳥蛋有多大？怎么打開？
鴕鳥蛋有多大
鴕鳥蛋一般長達15公分，寬8公分，重量可達1.5公斤。蛋殼縱徑長約15~16厘米，橫徑長約11~13厘米，圓潤、光潔、乳白色，具有象牙般的肌理和光澤。
人們在鴕鳥蛋蛋殼上通過彩繪、浮雕等手段制作成相應的藝術品，即所謂的“鴕鳥工藝蛋”，亦有很高的觀賞和收藏價值。
1、彩繪：鴕鳥蛋殼表面有一層透明釉質，一般顏料不易附著，所使用的顏料由高薪聘請的工藝師精心調配而成，著色效果奇佳，不但色彩鮮艷，而且時間越久越牢固，用水沖洗也不會褪色。
2、浮雕鏤空：采用浮雕鏤空工藝最能體現象牙般的質感，圖案具體鮮明的層次感，自然、和諧、高雅，保存時間久遠。
3、景泰藍鑲雕：彩色部分用各種天然彩色石粉，色彩特別純正。
鴕鳥蛋好吃嗎
1、首先可以肯定鴕鳥蛋是可以吃的，并且當中所含有的營養價值也是很豐富的。
2、鴕鳥蛋是蛋類之最，被稱做“百蛋之王”，鴕鳥蛋蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，其口感細膩，味道鮮美，營養豐富，鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高于其他蛋類。
3、營養學家稱鴕鳥蛋營養價值為”軟黃金”,是增強體質,提高免疫力的”食補”首選,長期食用,可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。
鴕鳥蛋怎么打開
鴕鳥蛋要比雞蛋大很多，它是世界上最大的蛋。那鴕鳥蛋要怎么打開，是不是也和雞蛋一樣要將其打碎了?以下是給大家介紹的鴕鳥蛋的打開方法。
開鴕鳥蛋可以用電鉆或刀尖在鴕鳥蛋的頂端打一個小孔，小孔的大小與人的小手指頂端的直徑相似，然后用一根輸液管的一端插入鴕鳥蛋里，另一端放進嘴里吹氣，鴕鳥蛋液就流出來了。然后把鴕鳥蛋里面可用清水沖洗干凈，鴕鳥蛋殼就可以保存了。蛋殼還可以做工藝品。
鴕鳥蛋不僅可以食用，而且其蛋殼還具有觀賞與收藏的價值。尤其是很多的游客常常會把鴕鳥蛋殼帶回家來欣賞。
