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投餌
是將餌料與腐殖土混合成黏性團(tuán)狀進(jìn)行投喂，餌料投在固定的食場(chǎng)。要注意不同生長(zhǎng)階段和不同水溫時(shí)，泥鰍對(duì)餌料的不同要求，以調(diào)整餌料的種類及投喂量。水溫在 20 ℃ 以下時(shí)，植物性餌料約占 60 ％一 70 % ，動(dòng)物性餌料占 30 ％一 40 % ；水溫 20 ℃ 以上時(shí)，逐漸調(diào)整為以動(dòng)物性餌料為主。具體是：水溫在 20 一 24 ℃ ，動(dòng)物和植物性餌料各占 50 % ；水溫 25 一 27 ℃ 時(shí)，動(dòng)物性餌料調(diào)到 60 ％一 70 % ，植物性餌料降到 30 ％一 40 % ；水溫在 28 一 30 ℃ 時(shí)，動(dòng)物性餌料又降到 50 ％或更低。投餌量也要隨著水溫的變化而調(diào)整，一般每天投餌量為： 3 月份，投餌量為泥鰍總重的 l ％一 2 % 4 一 6 月份，投餌量為泥鰍總重的 3 ％一 5 % 7 一 8 月份，投餌量可增加至泥鰍總重的 10 ％一15％；到 9 月份，投餌量則逐漸下降至泥鰍總重的 4 ％。當(dāng)水溫高于 30 ℃ 或低于 10 ℃ 時(shí)要減少投餌量或不再投餌。水溫適宜時(shí)每天分早、中、晚投喂 3 次，讓泥鰍“少吃多餐”，水溫較低時(shí)每天只分上、下午投喂 2 次。
施肥
要根據(jù)水體中的餌料生物的豐欠情況來(lái)決定，餌料生物少時(shí)，在池水邊角處施堆肥。操作方法參照堆肥培育法。
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