
“水癟子”病是河蟹養殖中主要病害之一,這兩年尤為流行,給河蟹養殖戶帶來巨大的經濟損失。“水癟子”是對河蟹肝胰臟壞死癥的俗稱,河蟹肝胰臟是甲殼動物免疫系統的重要器官,分泌消化酶和吸收、貯存營養物質,對機體自身的解毒和機體毒素的排除有重要作用。現在“水癟子”病已成為河蟹養殖中后期爆發的主要疾病之一,其病因比較復雜,基本上能引起河蟹肝胰臟病變的因素都能誘導“水癟子”的產生,死亡率較高,即使不死亡也會大大降低商品蟹的規格,無膘無膏難以上市。該病2015年主要在江蘇興化、鹽城等地區流行,2016年流行區擴大到蘇中、蘇南等多個地區及安徽等省。迄今為止,有關“水癟子”產生的病因病原研究進展極為有限,國內眾多實驗室從分離病原菌角度出發,一直未能取得實質性進展。
一、主要癥狀
1、河蟹長期伏在水草下不動,攝食量驟減。
2、不蛻殼或蛻殼困難,即使蛻殼甲殼也難以硬化。
3、肝胰臟發白、糜爛呈水溶狀,腹腔大量積水。
4、鰓部表面完好,鏡檢發現鰓絲毛糙損壞嚴重,偶爾夾雜少量氣泡(氣泡病)。
5、肌肉萎縮(附肢里肉少),腹部發白部分透明,腸道基本無食或充滿黃色物質(肝胰臟排泄)。

患“水癟子”病的河蟹腮部水腫
二、發病原因
1、早期(2-3殼)河蟹吃食量大,肝臟負擔過大,后期肝臟病變后吃食量急劇下降。
2、細菌、病毒感染,由于管理不當導致螃蟹體質下降,有害菌乘機入侵,導致肝臟病變,以副溶血弧菌為主。肝細胞病變、死亡、出現花肝(河蟹肝臟絲狀體末端出現白色、黃色、棕褐色)白肝(肝體發白)。肝臟具備消化作用、免疫功能、同化作用、解毒功能,是螃蟹的重要器官。營養物質消化吸收,合成利用都在肝臟內進行。
3、水中毒素。(1)農藥殘留污染(外河水毒素污染,如種植水稻使用除草劑、殺蟲劑,工業污水,重金屬殘留等)。(2)添加有“特殊”成分的殺蟲藥(小廠家的藥不安全就在此),雖然殺蟲效果很好,但是螃蟹可能出現不吃食,肝壞死現象。
水質毒素(氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等)干擾肝臟消化吸收的酶類,導致水產動物攝食受到影響,嚴重時導致肝胰臟發生病變。
重金屬毒素:直接導致肝細胞壞死,引發病變,嚴重的直接導致螃蟹死亡。
藻毒素、草毒素等,都屬于酚類,主要作用于肝臟,誘發肝臟發生病變、死亡。

患“水癟子”病的河蟹肝臟白化
三、發病流行時期
1、螃蟹兩殼以后,由于投喂量的增加,還有部分客戶投喂小魚,導致螃蟹肝臟負擔越來越大,極易誘發病變。
2、藻毒素、外源水毒素(草毒素、重金屬等)長時間對肝臟的侵襲。
四、如何預防
對于水癟子病目前還沒有一套完整的病理學研究和治療方案,其原因復雜,實踐中很難做到對癥下藥,因此最好的辦法就是預防,盡量降低其爆發幾率,才能從根本上減少損失。
1、嚴把苗種關。目前有證據表明,野生河蟹親本繁殖的后代患此病的幾率較高。因此,在選購親本時一定要注意,盡量去質量有保障的河蟹育苗場引苗,不要選擇野生親本繁育的扣蟹,而且選擇扣蟹時盡量避開水癟子病高發地區,防止苗種帶病。
2、平日加強池塘環境調控。一般塘口水草過密、過早腐爛,水質過濃、增氧設施不勤開的養殖池塘更容易暴發水癟子病,且一旦暴發,感染率也高。因此平時一定要做好日常環境管理工作,及時處理池塘水草,定期使用殺菌消毒藥(可使用氯制劑)進行池塘殺菌消毒,并使用微生物制劑調節水質。還需勤開微孔管道增氧,為河蟹與氨氮分解提供充足氧氣。嚴格控制中后期伊樂藻密度,保持水流暢通,割草、拉草、補肥一個都不能少。
3.二殼以后隨著氣溫回暖,河蟹食量增加,是強體防病的最佳時機,在餌料中添加適量營養物質(多維、氨基酸、微量元素等),增強抵抗力。
4.經常投喂動物性餌料的塘口一定要注重改底,促進殘餌、糞便的及時轉化,切勿長時間堆積塘底,一旦溫度升高,很容易引起病變(細菌、毒素、缺氧)。
5.高溫期嚴格控制餌料投喂量,切勿盲目投餌,每天檢查河蟹吃料情況,遇惡劣天氣、水質突變要第一時間減料,及時采取措施(增氧、調水改底等)應對。
6、中后期盡量少殺蟲,使用安全性高的消毒劑(蛭弧菌、碘制劑等)消毒,及時解毒,勤換水,處理藍藻要謹慎,盡量不要全塘殺。
7、增強河蟹自身體質,提前加強保肝護肝。建議養殖戶從5月份起,每隔半個月定期使用保肝護肝劑拌飼料內服,增強河蟹肝臟解毒及營養轉化功能。千萬別等到肝臟全白、糜爛后再去用藥。
五、如何治療
1、清除掉蟹塘里水癟子和肝臟壞死的河蟹,給剩下的河蟹采取內服和潑灑保肝,防腸炎的藥物。
2、調好環境:肥、活、嫩、爽。重點在于保草和調水:在大水面潑灑濃縮芽孢桿菌水溶液給草施肥,維持草活力、用菌種和有機酸調水。勤用全效底改劑改善底部環境,提高底部溶氧。
3、可以大量放螺絲和提前大量投喂冰魚。提高營養,螃蟹質量好。
4、藍藻泛濫問題:防控和殺滅相結合。保證后期50天內河蟹養殖順利進行。
5、消毒:減少池塘中病菌含量,減少河蟹染病。根據情況適當消毒。
6、改底抑菌:殘餌、糞便、死草沉積在底部,造成溶氧含量低,厭氧致病菌容易滋生。易導致螃蟹感染病菌,建議保持5-7天1次的改底,氧化分解底部有機質,除臭增氧抑菌。
7、定期內服加強保肝:增強肝細胞解毒和代謝能力,提高河蟹免疫力,抵抗病原菌的入侵。
8、河蟹吃食差,活力差:增強活力,促進吃食,提高免疫力。為了有更好效果,外潑與內服動保藥品同時進行。
六、部分養殖戶在養殖過程中存在的誤區
由于患水癟子病的河蟹躁動不安喜歡亂竄,更容易被地籠網捕到。因此養殖戶打樣時發現地籠中患水癟子病比例往往偏高,有時達到80%、90%,而塘中實際河蟹患病比例往往大大低于打樣中患病比例。有些養殖戶覺得河蟹80%、90%患病了,飼料吃了也不長,為節省成本就開始停止投喂飼料,這是一個錯誤的行為。塘中未患病的河蟹因得不到充足飼料供給,體質下降,或者蠶食患病同類,反而使水癟子病進一步蔓延暴發,導致全塘覆沒的惡果。在此建議各位養殖戶,不要被打樣表象迷惑,即使塘口有水癟子病發生,也一定要保證池塘內有充足的飼料營養供給,健康的河蟹只有吃到飼料才有足夠的能力去抵御疾病。但投飼數量可以根據池塘內河蟹實際吃食情況進行靈活調整。