隨著現(xiàn)在奶制品的需求量急速上升，存在很大的市場空間，現(xiàn)在奶牛養(yǎng)殖是一個(gè)非?？春玫酿B(yǎng)殖項(xiàng)目，而且各地政府對奶牛養(yǎng)殖也大力支持，成為了農(nóng)民朋友們致富的項(xiàng)目之一，但在養(yǎng)殖奶牛前，要對奶牛養(yǎng)殖場有一個(gè)詳細(xì)的規(guī)劃，那么，奶牛養(yǎng)殖場如何建設(shè)?下面就將奶牛養(yǎng)殖場的建設(shè)要求與規(guī)劃詳細(xì)介紹如下：
一、奶牛養(yǎng)殖場建設(shè)選址
1、符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。
2、距離居民區(qū)至少300m以上。
3、地勢高燥、平坦、坡度小于20°;易于排水;通風(fēng)向陽、光照充足;附近無污染源。
4、場區(qū)土壤質(zhì)量符合GB 15618之規(guī)定。
5、距離交通要道、廠礦、企業(yè)、其它牧場、畜產(chǎn)品加工廠至少1000m以上距離。
6、電力供應(yīng)充足，通訊基礎(chǔ)設(shè)施良好。
7、附近有充足的清潔水源，取用方便。
8、在以下地段不得建場：水保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、環(huán)境嚴(yán)重污染區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)、山谷洼地等洪澇威脅地段。
二、奶牛養(yǎng)殖場規(guī)劃
(一)規(guī)劃原則
養(yǎng)殖場規(guī)劃應(yīng)本著建筑緊湊、節(jié)約土地，布局合理、有利分戶飼養(yǎng)，向集約化規(guī)?；曫B(yǎng)過渡，有利于防疫的原則。
(二)規(guī)劃面積
奶牛養(yǎng)殖場規(guī)劃面積按以下指標(biāo)控制。
奶牛場建設(shè)用地控制指標(biāo)
(三)養(yǎng)殖場布局原則
(1)分區(qū)原則
應(yīng)將管理、飼料加工、飼養(yǎng)、擠奶、技術(shù)服務(wù)、糞污處理等功能分區(qū)布置。
(2)方便原則
各區(qū)域單元的布局要方便生產(chǎn)。
(3)有利于防疫原則
各單元設(shè)置應(yīng)盡量減少人員、牛只交叉，有完善的隔離、防疫設(shè)施，避免疾病傳播。
(四)養(yǎng)殖場布局
奶牛養(yǎng)殖養(yǎng)殖場應(yīng)至少分為管理與技術(shù)服務(wù)區(qū)、飼養(yǎng)、擠奶區(qū)、隔離區(qū)、糞尿處理區(qū)。管理與技術(shù)服務(wù)區(qū)應(yīng)設(shè)在小區(qū)常年上風(fēng)向，飼養(yǎng)和擠奶區(qū)設(shè)在管理與技術(shù)服務(wù)區(qū)之后，隔離和糞尿處理區(qū)設(shè)在小區(qū)常年下風(fēng)向。隔離區(qū)和糞尿處理區(qū)應(yīng)距最近牛舍不少于200m。各區(qū)之間應(yīng)有隔離和消毒設(shè)施。
1、管理與技術(shù)服務(wù)區(qū)
該區(qū)的建筑、設(shè)施應(yīng)滿足小區(qū)管理、技術(shù)檔案資料管理、繁殖技術(shù)服務(wù)、獸藥技術(shù)服務(wù)、防疫技術(shù)服務(wù)、飼養(yǎng)技術(shù)服務(wù)、飼料加工等功能的需要。
2、生產(chǎn)區(qū)
生產(chǎn)區(qū)的建筑設(shè)施應(yīng)能滿足各類牛只飼養(yǎng)、飼料貯存的需要。牧場生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)置若干泌乳母牛飼養(yǎng)單元和集中管理的產(chǎn)房、圍產(chǎn)期母牛舍、犢牛舍、發(fā)育牛舍、育成牛舍、干奶牛舍、青貯設(shè)施和粗飼料貯存加工設(shè)施等。
3、擠奶區(qū)
擠奶區(qū)內(nèi)設(shè)置擠奶廳和原奶冷卻、貯存設(shè)施，有統(tǒng)一的擠奶操作規(guī)范、專門的擠奶人員。
4、隔離區(qū)
隔離區(qū)內(nèi)設(shè)置病牛舍、獸醫(yī)室，可以滿足病牛診治、隔離的需要。
5、糞尿處理區(qū)
具有糞便高溫堆肥處理和污水處理功能。有條件時(shí)應(yīng)建立固液分離系統(tǒng)及糞尿沼氣處理設(shè)施。
(五)消防設(shè)施
1、消防設(shè)施需符合GBJ 39之規(guī)定。
2、消防通道可利用場內(nèi)道路，緊急情況下能與場外干道相通。
3、采用生產(chǎn)、生活、消防合一的給水系統(tǒng)。
(六)供電設(shè)施
電力負(fù)荷為民用建筑供電等級二級。自備電源的供電容量不低于牧場電力負(fù)荷的1/2。
(七)給、排水設(shè)施
1、供水能力按第100頭存欄奶牛每日供水10―20噸設(shè)計(jì)，水質(zhì)應(yīng)符合GB5749之規(guī)定。
2、場區(qū)內(nèi)污水由地下暗管排放，雨、雪水設(shè)明溝排放。
3、污水須經(jīng)處理并符合GB 8979的規(guī)定要求。
(八)獸醫(yī)衛(wèi)生防疫設(shè)施
1、牧場四周需建設(shè)圍墻或防疫溝等隔離帶。牛場入口處設(shè)車輛強(qiáng)制消毒設(shè)施。
2、各生產(chǎn)單元、分區(qū)入口處設(shè)消毒隔離設(shè)施，人員跨區(qū)作業(yè)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格消毒。各單元、分區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)工具專用，避免跨區(qū)使用，不得已時(shí)應(yīng)經(jīng)過消毒。
3、病死牛只處理應(yīng)符合GB 16548之規(guī)定。
(九)環(huán)境保護(hù)
1、新建奶牛牧場應(yīng)經(jīng)過環(huán)境評估，確保建成后不污染周圍環(huán)境，周圍環(huán)境也不污染牛場。
2、采用污染物減量化、無害化、資源化處理工藝和設(shè)施。
3、新建牧場應(yīng)同步建設(shè)相應(yīng)的污水和糞便處理設(shè)施。應(yīng)大力推廣糞尿沼氣化處理技術(shù)。
4、對奶牛牧場應(yīng)進(jìn)行綠化，綠化既起到保護(hù)、美化環(huán)境的作用，又起到隔離場區(qū)、牛舍的作用。綠化植物根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選擇，注意不能選擇有毒、有刺、飛絮的植物。
(十)場區(qū)空氣質(zhì)量
符合GB 14554之規(guī)定。牛舍有害氣體允許范圍：氨<19.5mg/m3;二氧化碳<2920mg/m3;硫化氫<15mg/m3。
