蝌蚪期是蛙幼體發育的重要時期，這一時期飼養管理的好壞決定蝌蚪的生長發育、變態幼蛙的產出數量。
一、放苗前的準備工作
對于第一次投入養蛙的業者，選址與建池有幾個建議：
選址：養殖場地的選擇是關鍵，其選址必須具備以下幾個條件：一是水源充足，常年能夠供應足夠的水;二是清涼，在夏季最高水溫不宜 超過28 ℃;三是環境周圍無重大噪音來源。一般選擇水量充裕、引水方便的地點建池。
建池：蝌蚪池內壁涂上防滲涂料，提高池內壁的光滑度，以免水泥池壁對蝌蚪造成損傷，同時還避免幼蛙的攀爬，發生逃逸現象;池底有 一定的坡度，在水陸比2:1的條件下，確保3～10cm的水深;排水口要采用向池內凸起的弧形防逃網，使排水時沖到網上的蝌蚪能安全游走;池 底裝置加熱棒，使蝌蚪在冬季可以正常發育。水池底部設有開口，與池外塑料管相接，用以調節水位;養殖池頂部加設網蓋，用以防止敵害 生物的侵襲。
每一季養殖放苗前準備工作有：
清塘：上一季養殖結束后清理舊池，曝曬陽光。
蓄水：放苗前蓄水池和苗池加滿水，補休漏水處。
消毒：池水添加惠金碘(3～5ppm)消毒，消毒時停止進水2小時，然后保持最小流水，維持水位不下降。放苗后的例行性消毒可用惠金碘 、養殖安、新威特、超醛，用于水中及陸地消毒。
水質優化：消毒后池水加入水易修、益藻安105，使池中有益藻類增生并且內合之活菌也能抑制有害菌的增生，有益蝌蚪生長。
二、放苗
孵化后1～10天，對于外界不利條件的抵抗能力較差，必須加強管理。出生的2 天，蝌蚪腹部的卵黃囊仍在，不需要進行喂食。3～5天不 能喂食飼料，可喂食煮熟的蛋黃，并在投喂1小時后，對養殖池水進行換水作業，以確保水質清爽，注入新水時可添加益水寶102。5～6天后 ，可以投喂粉狀飼料，將粉狀飼料制成團狀投放于飼料盤中即可。
生長前期(10～20天)：雖然這一期間蝌蚪的消化功能仍不夠強大，但發育迅速，需要充足的營養，所以這一時期也是影響蝌蚪存活率的 關鍵時期。在飼料上必須補充餌料，并在日常飼糧中添加蛙多維，以滿足其生長發育日常所需。 同時在投喂過程中必須注意保持清爽的水 質，及時處理殘餌及糞便，同時使用益底凈103。
蝌蚪的生長中期(20～50天)：此時期開始初步進行餌料馴化，確保蝌蚪從以植物性餌料為主轉變為以動物性餌料為主，可在飼料中添加 蝌蚪安有利于蝌蚪消化與吸收飼料中的營養物質。管理上同樣需要保證水質，可使用益水寶102與益底凈103。
生長后期在(50～70天)：后期是蝌蚪變態的關鍵時期，該時期蝌蚪開始出現前后肢，并有完全水生轉化至水陸兩棲。變態時，蝌蚪首先 長出前肢，其后，尾部慢慢被吸收，此時蝌蚪停止攝食，故在保證提供充足食物的時候，也需要注意水質問題及投喂狀況。幼蛙剛剛完成變 態時，各種器官還不很完善和發達，特別是捕食和運動器官，若得不到餌料補充極易發生死亡現象，因此需要選擇適當的餌料進行投喂。以 少量多餐為原則投喂餌料，剩余未食的餌料應及時清除。可定期投喂合生素、保肝寧，并在飼料中添加蝌蚪安助消化吸收，蛙池需定期消毒 。
三、日常管理
養殖蝌蚪的水質要求較高，故應該按時檢測水質狀況，在每次投喂后1～2小時內將水體中殘餌及糞便清除并使用益底凈103，當發現水質 出現問題時，必須及時換水。一般來說3～4天換一次水，注入新水時可添加益水寶102。同時需要每天按時檢查養殖設施是否有損壞，及時 清理入水口的過濾設施。每10～15天進行一次常規消毒，發現患病個體，及時進行隔離治療。死亡個體撈出后進行無公害處理。在例行檢查 時，應注意蝌蚪發育狀況，生長時期不同的蝌蚪食性存在差異，所以需要將不同生長階段的蝌蚪分開飼養，既有助于日常管理，也有利于蝌 蚪發育。
四、病害防治
蝌蚪階段疾病有：
1、車輪蟲病：
病原：車輪蟲
病征：a.體表出現薄層的白色或不透明的黏液及出血點。
b.重癥者鰓呈現蒼白色及爛鰭。
c.每天都有多數蝌蚪死亡，若不治療，則在5～7天 內死亡率高達100%。
防治：新威特全池潑灑，5～10ppm。
2、白斑病：
病原：柱狀黃桿菌
病征：a.體表出現白斑。
b.重癥者，停留在池底而不動。
防治：a.換水。
b.潑灑土霉素10～20ppm。
3、蝌蚪紅肚病：
病原：場地污染或水體污染，氣單胞菌屬感染(嗜水氣單胞菌多見)。
病征：a. 患病蝌蚪肚子膨脹;
b. 肚底近肛門處因腸子充血而呈紅色。
c. 蝌蚪發病后多浮于水面。
防治：惠金碘每立方2毫升，連用3天。
4. 因營養性障礙及喂飼管理的疏失而引起的腹脹、紅腿：
病因：蝌蚪變態期體內產生一連串變化：鰓消失，肺形成，尾巴消失，四肢長出，四肢變短，對營養之攝取由植物性來源變成動物性來 源;由于食物性質的轉變與該階段腸胃機能尚未健全，對高熱量及高蛋白質食物無法適度消化及代謝，造成蛋白質堆積進而導致腸胃道異常 發酵，發生腹脹現象。上述中因代謝蛋白質過盛而使肝腎不堪負荷，引起腎功能障礙、尿酸沉積，造成出血性關節炎(紅腿)。更因不堪負荷 而起腎發炎，無法正常排出體液而形成腹水。
病征：腹脹、紅腿、腹水。
防治：a. 減少人工飼料投喂量，依循少量多餐原則。
b. 可添加蝌蚪安于飼糧，有助于變態期蝌蚪消化與吸收營養。
c. 投喂助腸胃消化及強肝之藥物，如：利胃散、保肝寧及大黃五倍子散。
d. 將死亡病體及過剩食物徹底消除。
e. 水中及陸地常消毒，使用惠金碘、養殖安、新威特。
