梅花鹿，中型鹿類，體長125～145厘米，尾長12～13厘米，體重70～100千克。頭部略圓，顏面部較長，鼻端裸露，眼大而圓，眶下腺呈裂縫狀，淚窩明顯，耳長且直立。頸部長。四肢細長，主蹄狹而尖，側蹄小。下面了解一下養殖梅花鹿需要做哪些準備。
1、場地準備：
鹿場搭建要選擇地勢高燥，背風向陽，排水良好，水源方便的地方搭建鹿場。用石板或平滑木板或水泥板鋪地，使糞便等易清掃。在鹿場周圍設置欄桿，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。 不應選擇在工礦區和公共設施附近，不要在被牛羊傳染病污染過的地方或畜牧場舊址上建場。
2、設施的準備：
鹿舍、精粗飼料庫房、飼料加工調制室、青貯窯(壕)、鹿茸和鹿其他產品加工室、獸醫室、其他副業生產用的建筑。
3、技術的準備：
養鹿的技術主要靠自己到書本報刊雜志中學習，也可到本網電子刊物"養鹿技術文薈"等欄目學習，不斷提高、豐富飼養養技術。
4、飼料的準備：
鹿場要有足夠的飼料地或者有可靠的供應各種飼料的基地。完全圈養的梅花鹿每年每只平均需要精飼料350-400千克，需要粗飼料1200-1500千克。
5、防疫的準備：
梅花鹿抵抗力強，發病率低，在人工飼養下，發病較少，但有時也會香乙型腦炎、狂犬病、炭疽、大腸桿菌病等傳染性病，在人工養殖時也要注意防治。
