現(xiàn)如今很多餐桌上多了很多野味，龜肉就是其中一種，龜肉有著非常豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值非常高。可是烏龜種類這么多，其中又有很多是保護(hù)動物，那哪些烏龜可以是用來養(yǎng)殖并且食用的呢?今天就為大家介紹一下!
1、巴西龜
巴西龜又稱為巴西紅耳龜，巴西龜自身擁有藥用、食用的價值。它價格低廉，外貌鮮采靚麗，是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖販賣的首選龜種之一。導(dǎo)致它成為了世界上爬行類食物最多的物種。所以是食用龜中最常見的種類。它原產(chǎn)于美洲，可是由于它的適應(yīng)能力極強(qiáng)，已經(jīng)入侵到了各大洲，且不易生病，被列為了世界上最危險的100種入侵生物之一。
2、草龜
草龜又稱為金線龜，是中國最常見的龜類之一。全身呈墨黑色，腹部為棕黃色。屬于雜食動物，幼年的時候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比較平，甲上有三條縱線。它不像巴西龜一樣，主要就是生活在亞洲。它本身的肉擁有極高的藥用價值，能夠緩解疲勞，舒緩筋骨，肉質(zhì)鮮美，是很多人比較喜歡吃的龜種。
3、珍珠龜
珍珠龜與草龜一樣，主要生長在亞洲。頭部比較小，頭背光滑，甲殼有黃色線條經(jīng)過頭側(cè)，最少有6條線紋。它的腹甲可以作為藥物服用，人工養(yǎng)殖躲在夏季捕捉，使用安樂死，取出身體，洗干凈然后曬干使用，它既有滋陰補(bǔ)陽，退燒的效果，對腰酸背痛，偏頭痛，咳嗽也都有很顯著的治療效果。
4、鱷龜
鱷龜是現(xiàn)在最古老的爬行動物，它保留了龜?shù)倪h(yuǎn)古形態(tài)。因為長得與鱷魚非常相似，所以被稱為鱷龜。它主要生活在北美洲，攻擊性極強(qiáng)，牙齒可以咬斷一個成年人的手指。它的肉十分豐富，出肉率高，生長速度快，肉質(zhì)鮮美沒有異味。而且由于它長得與其他龜不一樣，背部有著突起的刺，其觀賞價值也極高。
