往年許多養殖戶鱔魚前期未發病，進入11月停食時卻大量發病。這主要是對停食管理方面還存在較大的誤區，許多養殖戶認為停食后大功告成，在思想上放松了警惕，對網箱未做任何過渡管理。鱔魚停食階段需緩慢停食，投餌量逐次減少，不能突然停食。
停食管理工作
鱔魚停食后15天中，因為不再攝食，體質會變差，抵抗力和免疫能力大大降低，隨著早晚溫差的進一步加大，黃鱔易產生應激反應，鱔魚應激引起感冒發燒，出血、腸炎等并發癥而引起鱔魚大量死亡。為更好的使鱔魚安全度過停食期，停食前應服用一個療程(5-7天)“肝膽泰樂”、“黃金多糖”和“鱔魚金維”。
停食后應潑“抗激靈”和“原子氧”。然后再消毒，徹底的改良一次網箱水體，后面再根據天氣及鱔魚的情況酌情潑 “抗激 靈”和“原子氧”。以后每月必須對網箱進行消毒可改良水質。
春季黃鱔養殖如何管理
春季氣溫開始回升，但是變化還比較大，天晴似夏，下雨似冬，早晚溫差也很大。黃鱔越冬之后體質比較弱，所以要特別注重黃鱔養殖的春季管理。
(1)適時投餌：投餌主要是恢復黃鱔的體質，促使黃鱔外出活動，提高黃鱔食欲，并調整黃鱔的攝食習慣。并拌肝膽泰樂+速康靈+鱔魚金維。促進肝臟恢復，增強黃鱔體質，提高免疫力。
(2)病害防治：春季黃鱔的發病率較高，必須對黃鱔精心飼養，做好防病工作。
建議
1、在天氣晴好的時候用“底潔爽”和“原子氧” 改善網箱底部環境，提高黃鱔抗應激能力;外潑“鱔魚專用消毒劑”或者“ 超碘”，殺滅水體有害細菌，消滅病原體。
2、在天氣突變或者綿綿陰雨的時候用 “原子氧”和“抗激靈”，防止應激感冒上草。
