大閘蟹在我國北起遼河南至珠江，漫長的海岸線上廣泛分布，其中以長江水系產量最大，口感最鮮美，營養也十分豐富。一般來說，大閘蟹特指長江系的中華絨螯蟹。養殖大閘蟹投資少、效益高，是一條致富的好途徑。下面為您介紹一下高密度養殖大閘蟹的技術：
一、準備幼苗
使用拉網來阻止逃生，殺菌消毒和清理池塘時，去除過多的淤泥，只留下10厘米的污泥，用生石灰把全池潑灑一遍，每畝用量為200-250公斤，以實現徹底清潔消毒，去除雜質，殺死細菌，并提高底質的目的。藥物用后7天，過水一次去除污垢，然后在5天后重新加水。
二、種植水草
想要把大閘蟹養好，種植水草是關鍵的一步，水草是大閘蟹的天然飼料之一，它們還可以起到凈化水質的作用。還是螃蟹棲息和躲避敵害的地方。主要以藻類為主。也可以放入適量的田螺。
三、合理放養
螃蟹幼苗在放入池中之前應進行消毒。按照大小均勻分開。放置它們時，應將它們用圍網放入水域中。螃蟹在適應環境一個月后，可以從圍網中取出。螃蟹放養要注意按照適當的密度，及時的放養，適度的規格和先放后后暫養，放養時，水不宜過深，最好是1.5-2米，溫度為20-25度。
四、放養密度
在豐富的水草和水質良好環境下，放養密度一般在每畝30只0左右，要讓大閘蟹有充足的生存空間和生長空間。蟹種的放養時間通常在每年的2月底到3月是最合適的。如果放種時間過早，越冬傷亡會嚴重。如果水溫上升得太晚，一些螃蟹會脫殼，影響下塘的成活率。
五、每日巡邏
早上巡池主要是檢查殘留誘餌的存在，以便安排當天的飼料量，中午巡邏主要是測量水溫，觀察水的顏色和池水的變化，傍晚和夜間巡邏池主要觀察螃蟹的活動和進食情況，發現問題及時采取措施。
六、注意事項
可以根據成熟螃蟹會上岸的特點，在夜間捕獲剩余的河蟹。被捕的河蟹應及時用水清洗淤泥，并放入暫養箱中2小時以上，以便自行清除鰓部淤泥，防止窒息死亡。
